도라야키 케이크 생산 라인:2000(개/시간) 4000(개/시간) 5000(개/시간) 6000(개/시간) 8000(개/시간)

1,용량: 2000pcs-8000pcs/h;
2,기계 모델: JY400 – JY1600
3,Machine name : Automatic dorayaki 케이크 생산라인
4,가공 단계: 혼합 - 성형 - 굽기 - 이동 - 떨어뜨리기 - 냉각 - 빠른 및 느린 속도 회전 - 채우기 - 적층 - 결합 - UV 컨베이어 - 포장
5,주요 원자재: 설탕, 밀가루, 포도당, 물, 계란, 초콜릿, 분유, 향료, 색소
6,작업장 공간 필요: 200제곱미터 이상
7,최종 제품 작업장 공간: 100제곱미터 이상
8,원자재 작업장 공간: 100제곱미터 이상
9,근무 교대 인원: 10-15명

도라야키 만드는 방법도라야키

도라야키 시스템은 두 개의 연결된 기계로 구성되어 있습니다. 케이크 그리들 및 샌드위치 기계는 독립적으로 작동하지만 완전히 동기화되어 있습니다.
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베이킹을 위해 우리는 강화된 구리판을 사용합니다. 뛰어난 열 유지 능력으로 매우 매끄러운 팬케이크 표면을 만들어 냅니다. 가스와 전기를 모두 열원으로 사용할 수 있어 제품을 굽는 데 사용됩니다. 그리들 속도와 위치를 변경하여 디포지터 베이킹 시간을 조절할 수 있습니다. 팬케이크 생산 시스템의 상단에 장착된 히터는 뒤집기 전에 팬케이크를 위에서 조리합니다. 상단 히터와 플리퍼의 위치도 다양한 레시피에 맞게 미세 조정이 가능합니다. 도라야키 생산 기계 아래에는 이물질이 제거되고 기름이 발라져 팬케이크가 제대로 떨어지도록 합니다.

샌드위치 기계는 먼저 팬케이크 기계에서 도착하는 제품을 정렬한 후, 팬케이크 행의 절반을 뒤집어 속을 채우고, 다른 행은 뒤집지 않아 앞면이 보이도록 하여 인쇄할 수 있게 합니다. 마지막으로 팬케이크는 샌드위칭 준비가 되며, 속을 유지하기 위해 밀봉됩니다. 밀봉 유닛은 팬케이크를 닫아 속을 유지하거나 그냥 샌드위치하여 가장자리를 열어둘 수 있습니다.

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