| মডেল নম্বর | 400 | 800 | 1000 | 1200 | 1600 |
| ক্ষমতা (φ90mm পিসি/ঘন্টা) | 2000 | 4000 | 5000 | 6000 | 8000 |
| গ্যাস ওভেন (ম³/ঘন্টা) | 10 | 12 | 15 | 20 | 24 |
| বিদ্যুৎ খরচ (কিলোওয়াট/ঘন্টা) | 18 | 20 | 25 | 30 | 35.5 |
1,ক্ষমতা: ২০০০পিসি-৮০০০পিসি/ঘন্টা;
2,মেশিন মডেল: JY400 – JY1600
3,Machine name : Automatic dorayaki কেক উৎপাদন লাইন
4,প্রক্রিয়াকরণ ধাপ: মিশ্রণ - গঠন - বেকিং - সরানো - ড্রপিং - ঠাণ্ডা - দ্রুত ও ধীর গতি ঘুরানো - ভর্তি - স্তূপীকরণ - সংযোজন - ইউভি পরিবহন - প্যাকিং
5,প্রধান কাঁচামাল: চিনি, ময়দা, গ্লুকোজ, পানি, ডিম, চকলেট, দুধ গুঁড়ো, স্বাদ, রঙ
6,প্রয়োজনীয় কর্মশালা স্থান: ২০০ বর্গমিটার এর বেশি
7,চূড়ান্ত পণ্য কর্মশালা স্থান: ১০০ বর্গমিটার এর বেশি
8,কাঁচামাল কর্মশালা স্থান: ১০০ বর্গমিটার এর বেশি
9,প্রতিটি শিফটে শ্রমিক সংখ্যা: ১০-১৫ জন

কিভাবে ডোরয়াকি তৈরি করবেনঅ্যাকস

ডোরয়াকি কেক সিস্টেম দুটি সংযুক্ত মেশিনের সমন্বয়ে গঠিত। কেক গ্রিডল এবং স্যান্ডউইচিং মেশিন স্বতন্ত্রভাবে চলে, তবে সম্পূর্ণ সিঙ্ক্রোনাইজড।
বেকিং এর জন্য, আমরা একটি শক্তিশালী তামার প্লেট ব্যবহার করি। অসাধারণ তাপ ধারণ ক্ষমতা খুবই মসৃণ প্যানকেকের পৃষ্ঠ তৈরি করে। উভয় গ্যাস এবং বিদ্যুৎকে তাপ উৎস হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে পণ্যগুলি বেক করার জন্য। গ্রিডলটির গতি পরিবর্তন করে এবং অবস্থান পরিবর্তন করে, ডিপোজিটর বেকিং সময় নিয়ন্ত্রণ করা যায়। প্যানকেক উৎপাদন ব্যবস্থায় উপরের দিকে স্থাপিত হিটার প্যানকেককে উল্টানোর আগে উপরের দিক থেকে রান্না করে। উভয় উপরের হিটার এবং ফ্লিপারের অবস্থান বিভিন্ন রেসিপির জন্য সূক্ষ্মভাবে সামঞ্জস্য করা যায়। ডোরায়াকি উৎপাদন যন্ত্রের নিচে, ধ্বংসাবশেষ সরানো হয় গ্রিডল প্লেট থেকে এবং তেল প্রয়োগ করা হয় যাতে প্যানকেকগুলি সঠিকভাবে মুক্তি পায়।
স্যান্ডউইচিং মেশিন প্রথমে প্যানকেক মেশিন থেকে আসা পণ্যগুলোকে সোজা করে এবং তারপর অর্ধেক প্যানকেকের সারি উল্টে ভরাট করে। অন্য সারির প্যানকেক উল্টানো হয় না, তারা মুখোমুখি থাকে যাতে প্রিন্টিং হয়। অবশেষে, প্যানকেকটি স্যান্ডউইচের জন্য প্রস্তুত হয় এবং ভরাটটি ভিতরে রাখতে সিল করে দেওয়া হয়। সিলিং ইউনিটটি বা তো প্যানকেক বন্ধ করে ভরাট ভিতরে রাখে বা কেবল স্যান্ডউইচ করে, প্রান্তগুলো খোলা রাখে।



