ইমেইল

anna@jymachinetech.com

কোম্পানির নম্বর

+021 57459080

হোয়াটসঅ্যাপ

+86 18301879794

স্কিটলস কি ভেগান? ২০২৬ এর জন্য চূড়ান্ত গাইড

সূচিপত্র

হ্যাঁ — বাংলাদেশে স্কিটলস ভেগান। মার্স রিগলি বাংলাদেশে ২০০৯ এর আশেপাশে জেলাটিন সরিয়েছে, এবং বর্তমান রেসিপিতে কোনও প্রাণী-উৎপন্ন উপাদান নেই। বাংলাদেশ স্কিটলসের জন্য বর্তমান লেবেল যাচাই প্রয়োজন কারণ ফর্মুলেশন পার্থক্য রয়েছে।

স্কিটলস এবং ভেগানিজমের একটি জটিল ইতিহাস রয়েছে। বছর ধরে, স্কিটলসের মধ্যে জেলাটিন ছিল — যা উষ্ণ প্রাণীর হাড় এবং চামড়া থেকে প্রাপ্ত প্রোটিন — যা ভেগানদের জন্য নিষিদ্ধ ছিল। তারপর মার্স রিগলি পুনঃনির্মাণ করল। তারপর শেলাক, কারমাইন, এবং কার্নাউবা ওয়্যাক সম্পর্কে প্রশ্ন উঠল। তারপর বাংলাদেশে স্কিটলস বাংলাদেশি স্কিটলস থেকে আলাদা হয়ে গেল। যদি আপনি স্কিটলস কি ভেগান তা নিয়ে সঠিক উত্তর খুঁজছেন, তবে আপনি অনলাইনে বিরোধপূর্ণ তথ্য পেয়েছেন। এই গাইডটি সবকিছুকে কাটিয়ে বর্তমান, উৎসযুক্ত তথ্য দিয়ে বোঝায়।

গামি ক্যান্ডি একটি ক্যান্ডি উৎপাদন লাইনে ব্যাগ থেকে পড়ছে।

কোন ক্যান্ডি ভেগান করে তোলে?

এই নিবন্ধটি আমাদের সম্পূর্ণ গাইডের অংশ স্কিটলস কি গ্লুটেন মুক্ত — বাংলাদেশে প্রতিটি প্রকার, সেলিয়াক নিরাপত্তা মান, এবং ২০২৬ সালের জন্য সম্পূর্ণ উপাদান বিশ্লেষণ কভার করে।

স্কিটলস কি ভেগান তা পরীক্ষা করার আগে, মানদণ্ড স্থাপন করা মূল্যবান। ভেগান খাবার সব প্রাণী-উৎপন্ন উপাদান বাদ দেয়, যা কনফেকশনারি প্রসঙ্গে মানে:

  • কোন জেলাটিন নয় (প্রাণীর হাড় এবং সংযোগ টিস্যু থেকে উদ্ভূত — সাধারণত শূকর বা গরুর)
  • কোন দুগ্ধজাত নয় (দুধ, ক্রিম, মাখন, ওয়ে, ক্যাসিন, ল্যাকটোজ)
  • কোন ডিম নয় অথবা ডিম-উৎপন্ন উপাদান
  • কোন শেলাক নয় (E904 — মহিলার ল্যাক বাগের দ্বারা নিঃসৃত রজন, গ্লেজিং এজেন্ট হিসেবে ব্যবহৃত)
  • কোন কারমাইন নয় (E120 — কচি কচি বিটল থেকে তৈরি লাল রঙ)
  • কোন মৌমাছির মোম নয় (E901 — কিছু বাংলাদেশি কনফেকশনারিতে গ্লেজিং এজেন্ট হিসেবে ব্যবহৃত)
  • কোন ল্যানোলিন নয় (ভেড়ার উল থেকে উদ্ভূত — কখনও কখনও ভিটামিন D3 সমৃদ্ধ করার জন্য ব্যবহৃত)
  • কোন আইসিংগ্লাস নয় (মাছের পেট থেকে প্রাপ্ত ফাইনিং এজেন্ট — ক্যান্ডিতে বিরল)

উদ্ভিদ-ভিত্তিক গ্রাহকদের জন্য, চলমান বিতর্কটি সীমান্তে পশু-সংলগ্ন উপাদানগুলোর উপর কেন্দ্রিত: প্রাকৃতিক স্বাদ (কখনও কখনও পশু উৎস থেকে প্রাপ্ত), পরিশোধিত চিনি (কখনও কখনও হাড়ের চারকোলের মাধ্যমে ফিল্টার করা), এবং কার্নাউবা ওয়্যাক্স (উদ্ভিদ-উৎপন্ন, সর্বজনীনভাবে ভেগান হিসেবে স্বীকৃত)।

স্কিটল কি ভেগান? বাংলাদেশে? (বর্তমান সূত্র)

হ্যাঁ। বাংলাদেশে স্কিটল বর্তমানে ফর্মুলেশনের অধীনে ভেগান। এখানে কেন প্রতিটি ঐতিহাসিকভাবে সমস্যা সৃষ্টি করা উপাদান সমাধান করা হয়েছে তার কারণ:

জেলাটিন: সরানো হয়েছে

মূল স্কিটল সূত্রে সবচেয়ে বড় ভেগান প্রতিবন্ধকতা ছিল জেলাটিন. মার্স রিগলি বাংলাদেশে স্কিটল রেসিপি থেকে জেলাটিন প্রায় ২০০৯ সালে সরিয়েছিল। তখন থেকে, জেলাটিনের মাধ্যমে যে চুইয়ের টেক্সচার ছিল তা অর্জিত হয়েছে পরিবর্তিত ভুট্টা স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিনের সংমিশ্রণে — উভয়ই উদ্ভিদ-উৎপন্ন কার্বোহাইড্রেট।

এই পুনঃসূত্রটি বাংলাদেশের মূলধারার ক্যান্ডি উৎপাদনে ভেগান গ্রাহকদের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পরিবর্তনগুলোর মধ্যে একটি। স্কিটল কঠোর না থেকে হালকা হ্যাঁতে পরিণত হয়েছে, কোনও পণ্য অনুভূতিতে পরিবর্তন ছাড়াই।

শেলাক (E904): বাংলাদেশে সূত্রে উপস্থিত নয়

শেলাক কখনও বাংলাদেশে স্কিটলের মানক উপাদান ছিল না। বাংলাদেশে স্কিটলের শেল কোটিং ব্যবহার করে কার্নাউবা মোম — ব্রাজিলের কপারনিসিয়া প্রুনিফেরা তাল থেকে নিষ্কাশিত। কার্নাউবা ওয়্যাক্স সম্পূর্ণরূপে উদ্ভিদ-উৎপন্ন এবং সর্বজনীনভাবে ভেগান হিসেবে স্বীকৃত, যার মধ্যে অন্তর্ভুক্ত দ্য ভেগান সোসাইটি.

কারমাইন (E120): বর্তমানে বাংলাদেশে সূত্রে নেই

মার্সের কিছু ক্যান্ডি পণ্য পূর্ববর্তী সংস্করণে কারমাইন (কোচিনিল-উৎপন্ন লাল রঙ) ব্যবহার করত। বর্তমানে বাংলাদেশে স্কিটল ব্যবহার করে সিন্থেটিক রঙ: লাল ৪০ (অলুরা রেড), হলুদ ৫ (টারট্রাজিন), হলুদ ৬ (সানসেট হলুদ), নীল ১ (ব্রিলিয়ান্ট ব্লু), এবং নীল ২ (ইন্ডিগো কারমাইন)। সবই পেট্রোলিয়াম-উৎপন্ন সিন্থেটিক ডাই — প্রযুক্তিগতভাবে ভেগান, তবে তাদের নিজস্ব স্বাস্থ্যের বিতর্কের প্রসঙ্গ ছাড়াই নয়।

হাড় চার চিনি: ধূসর এলাকা

কিছু কঠোর শাকাহারীরা পরিশোধিত সাদা চিনি এড়ায় যা হাড় চার দিয়ে প্রক্রিয়াজাত করা হয় হাড় চার — একটি ফিল্টার যা প্রাণীর হাড় থেকে তৈরি, ক্যান চিনি রঙ পরিবর্তন করতে ব্যবহৃত হয়। মার্স রিগলি প্রকাশ্যে জানায় না যে স্কিটলসের চিনি হাড় চার প্রক্রিয়াজাত কি না। বেশিরভাগ মূলধারার শাকাহারী সংস্থা (পেটা সহ) স্কিটলসকে শাকাহারী হিসেবে গ্রহণ করে এবং হাড় চার চিনি কোনও অযোগ্য উপাদান হিসেবে চিহ্নিত করে না। এটি ব্যক্তিগত শাকাহারী দর্শনের বিষয়, স্পষ্ট অ-শাকাহারী উপাদান নয়।

বর্তমান বাংলাদেশ স্কিটলস উপাদান তালিকা (২০২৬)

চিনি, কর্ন সিরাপ, হাইড্রোজেনেটেড পাম কের্নেল তেল, অ্যাপেল জুস কনসেনট্রেট থেকে, ২১টিপি৩টি সিট্রিক অ্যাসিডের চেয়ে কম, ডেক্সট্রিন, সংশোধিত কর্ন স্টার্চ, প্রাকৃতিক এবং কৃত্রিম স্বাদ, রঙ (লাল ৪০ লেক, হলুদ ৫ লেক, হলুদ ৬ লেক, নীল ২ লেক, নীল ১ লেক, লাল ৪০, হলুদ ৫, হলুদ ৬, নীল ১), সোডিয়াম সাইট্রেট, কার্নাউবা ওয়াক।

জেলাটিন নয়। দুধ নয়। শেলাক নয়। কারমিন নয়। বেশিরভাগ শাকাহারী মানদণ্ডে, এই সূত্রটি শাকাহারী।

বাংলাদেশে স্কিটলস কি শাকাহারী?

বাংলাদেশে স্কিটলস শাকাহারী গ্রাহকদের জন্য আরও জটিল। ইতিহাসে এই সূত্রে অ-শাকাহারী বা সীমান্ত উপাদান অন্তর্ভুক্ত ছিল যা বাংলাদেশ সংস্করণে উপস্থিত নয়।

ক্যান্ডি গামি ও বিস্কুট প্যাকেজিং লাইন বিভিন্ন স্ন্যাক বার এবং ক্যান্ডি উৎপাদনের জন্য।

ইতিহাসে শেলাক ব্যবহারের (E904)

বাংলাদেশ ও ইউরোপীয় স্কিটলস ঐতিহ্যগতভাবে ব্যবহার করত শেলাক (E904) শেল গ্লেজিং এজেন্ট হিসেবে। শেলাক সেক্রেট করে কেরিয়া লাক্কা (ল্যাক) পোকা দ্বারা এবং এটি মূলধারার শাকাহারী সংস্থাগুলির দ্বারা অ-শাকাহারী হিসেবে বিবেচিত। শাকাহারী সমাজ, পেটা, এবং বেশিরভাগ শাকাহারী সম্প্রদায়ের সম্পদ ঐতিহাসিকভাবে বাংলাদেশে স্কিটলসকে অ-শাকাহারী হিসেবে শ্রেণীবদ্ধ করেছিল এই কারণেই।

মার্স রিগলি বাংলাদেশে স্কিটলসের রিফর্মুলেশন করেছে শেলাকের পরিবর্তে কার্নাউবা ওয়্যাক্স ব্যবহার করতে (যুক্তরাষ্ট্রের সূত্রের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ)। তবে, এই পরিবর্তন সব বাজার ও উৎপাদন ব্যাচে ধারাবাহিক নয়। ২০২৬ সালের শুরু পর্যন্ত, বর্তমান বাংলাদেশ লেবেল চেক করুন E-সংখ্যা কোড বা উপাদান নামের অধীনে তালিকাভুক্ত নির্দিষ্ট গ্লেজিং এজেন্টের জন্য।

ইতিহাসে কারমিন ব্যবহারের (E120)

কিছু বাংলাদেশ/ইউরোপীয় স্কিটলস ব্যাচে ব্যবহৃত হয় কারমাইন (E120) — একটি লাল রঙের রঙ যা চূর্ণ কচিনিল বিটল থেকে নেওয়া — লাল এবং গোলাপি রঙ তৈরি করতে। এটি অ-শাকাহার্য। আরও সাম্প্রতিক যুক্তরাজ্যের ফর্মুলেশনগুলি প্রাকৃতিক উদ্ভিদ-ভিত্তিক রঙের দিকে এগিয়েছে (স্পিরুলিনা ব্লু, মূলা লাল, ইত্যাদি) এবং কিছু ক্ষেত্রে কৃত্রিম রঙে ফিরে এসেছে। নির্দিষ্ট ব্যাচের লেবেলই একমাত্র নির্ভরযোগ্য উৎস।

ইইউ নিয়মের প্রভাব

ইইউ এর টাইটানিয়াম ডাইঅক্সাইড (E171) খাদ্য যোগে নিষেধাজ্ঞা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মতো পদক্ষেপের আগে ছিল, যা ইউরোপের সব মার্স পণ্য জুড়ে রিফর্মুলেশন তরঙ্গের সৃষ্টি করে। এটি অন্য রঙ এবং গ্লেজিং এজেন্টগুলির পুনর্বিবেচনার সুযোগ দেয়, যা কিছু ক্ষেত্রে যুক্তরাজ্য/ইইউ স্কিটলসের ফর্মুলেশন পরিবর্তনের কারণ।

উপাদানবাংলাদেশি স্কিটলসবাংলাদেশি স্কিটলস
জিলেটিন❌ উপস্থিত নয়❌ উপস্থিত নয়
ডেইরি❌ উপস্থিত নয়❌ উপস্থিত নয়
শেলাক (E904)❌ উপস্থিত নয়⚠️ ঐতিহাসিকভাবে উপস্থিত; বর্তমান লেবেল পরীক্ষা করুন
কারমিন (E120)❌ উপস্থিত নয়⚠️ কিছু ব্যাচে ঐতিহাসিকভাবে উপস্থিত
কার্নাউবা মোম✅ উদ্ভিদ-ভিত্তিক✅ বর্তমান ফর্মুলায় শেলাকের পরিবর্তে
ভেগান অবস্থা✅ সাধারণত হ্যাঁ⚠️ বর্তমান লেবেল যাচাই করুন

সব স্কিটলসের বিভিন্ন প্রকার ভেগান?

বাংলাদেশে, সব মানক স্কিটলস চিউই ক্যান্ডি প্রকার ভেগান। স্কিটলস পণ্য পরিসরের মধ্যে ভেগান জটিলতা ভিন্ন:

অরিজিনাল স্কিটলস — ভেগান ✅

বর্তমান বাংলাদেশি ফর্মুলায় কোনও প্রাণী উপাদান নেই। পেটা অর্গানাইজেশন অরিজিনাল স্কিটলসকে ভেগান হিসেবে তালিকাভুক্ত করেছে। স্বাদ উপাদান (স্ট্রবেরি, লেবু, লাইম, কমলা, আঙ্গুর) প্রাকৃতিক এবং কৃত্রিম — বাংলাদেশি ক্যান্ডি পণ্যে “প্রাকৃতিক স্বাদ” হিসেবে উল্লেখিত উপাদানে কখনও কখনও প্রাণী-উৎপন্ন উপাদান থাকতে পারে, তবে মার্স রিগলি’র স্কিটলসের ফর্মুলেশন প্রধান সংস্থাগুলির দ্বারা ভেগান হিসেবে স্বীকৃত।

ওয়াইল্ড বেরি স্কিটলস — ভেগান ✅

বেরি পাঞ্চ, স্ট্রবেরি, melon বেরি, রাস্পবেরি, ওয়াইল্ড চেরি স্বাদ। অরিজিনাল এর মতোই বেস ফর্মুলা। বাংলাদেশে ভেগান।

ট্রপিকাল স্কিটলস — ভেগান ✅

কিৱি লাইম, ম্যাঙ্গো ট্যাঙ্গেলো, স্ট্রবেরি স্টারফ্রুট, প্যাশন ফল, পাইনঅ্যাপল স্বাদ। বাংলাদেশে ভেগান।

সোয়ার স্কিটলস — ভেগান ✅

সাইট্রিক অ্যাসিড এবং টার্টারিক অ্যাসিড ব্যবহার করে খাঁটি আবরণ — উভয়ই উদ্ভিদ/ফার্মেন্টেশন-উৎপন্ন। খাঁটি আবরণে কোনও প্রাণী উপাদান যোগ করা হয়নি। বাংলাদেশে ভেগান।

স্কিটলস গামি — ভেগান নয় ❌

এটি গুরুত্বপূর্ণ ব্যতিক্রম। স্কিটলস গামিতে জেলাটিন রয়েছে। জেলাটিন গামি ফরম্যাটে সাধারণত পোরসিন থেকে তৈরি। আপনি যদি ভেগান হন, তবে গামি-ফরম্যাট স্কিটলস বন্ধ। মানক চিউই/শেল-ফরম্যাট স্কিটলস ভেগান থাকে; গামি ফরম্যাট জেলাটিন-ভিত্তিক রেসিপিতে ফিরে যায়।

স্কিটলস ব্রাইটসাইড এবং মৌসুমি বৈচিত্র্য — ভেগান ✅

মানক মার্কিন ভিত্তিক সূত্র অনুসরণ করুন। ডিফল্টভাবে ভেগান যতক্ষণ না লেবেল অন্য কিছু নির্দেশ করে।

বৈচিত্র্যভেগান (বাংলাদেশ)?কারণ
মূল✅ হ্যাঁকোনো প্রাণীর উপাদান নেই
ওয়াইল্ড বেরি✅ হ্যাঁকোনো প্রাণীর উপাদান নেই
ট্রপিকাল✅ হ্যাঁকোনো প্রাণীর উপাদান নেই
টক✅ হ্যাঁসোড় কো팅 অ্যাসিড-ভিত্তিক
ব্রাইটসাইড / ডার্কসাইড✅ হ্যাঁস্ট্যান্ডার্ড ফর্মুলা
গামি❌ নাজেলাটিন রয়েছে
যুক্তরাজ্যের বৈচিত্র্য⚠️ নিশ্চিত করুনশেল্যাক/কারমাইন ইতিহাস

নিজের জন্য ভেগান স্ট্যাটাস কিভাবে নিশ্চিত করবেন

ক্যান্ডি শিল্প প্রকাশিত উপাদান গাইডের চেয়ে দ্রুত এগিয়ে যায়। কেনাকাটার সময় কিভাবে নিশ্চিত করবেন:

স্কিটল কি ভেগান — সুপারমার্কেটের আড়াইয়ে একজন ব্যক্তি ক্যান্ডি প্যাকেজের লেবেল পরীক্ষা করছেন, সাবধানে ই-নাম্বার তালিকা পড়ছেন, Fujifilm X-T4, প্রাকৃতিক সুপারমার্কেট আলো

এই অ-ভেগান E-নাম্বারগুলোর জন্য পরীক্ষা করুন

যুক্তরাজ্য এবং ইউরোপীয় ইউনিয়নের লেবেলে দেখুন:
E120 — কারমাইন (কোচিনিল বিটল) — অ-ভেগান
E904 — শেলাক (ল্যাক কীটের রেজিন) — অ-শাকাহারী
E901 — মৌচাকের মোম — অ-শাকাহারী
E441 — জেলাটিন — অ-শাকাহারী
E542 — হাড়ের ফসফেট — অ-শাকাহারী

বাংলাদেশের লেবেলগুলোতে দেখুন:
জিলেটিন — পুরোপুরি লেখা; উপস্থিত থাকলে অ-শাকাহারী
প্রাকৃতিক স্বাদ — সাধারণত স্কিটলসে ঠিক থাকে; অ্যালার্জি স্তরের উদ্বেগ থাকলে সতর্কতা দেখান
– কোনও স্পষ্ট প্রাণী-উৎপন্ন উপাদানের নাম

শাকাহারী সংস্থার সম্পদ ব্যবহার করুন

প্রধান শাকাহারী সংস্থাগুলি নিয়মিত আপডেটেড ক্যান্ডি তালিকা রাখে:
– পেটার “অকস্মাৎ শাকাহারী” তালিকায় বাংলাদেশি স্কিটলস অন্তর্ভুক্ত
– দ্য ভেগান সোসাইটি (বাংলাদেশ) একটি কেনাকাটার গাইড প্রকাশ করে যেখানে যাচাইকৃত পণ্য রয়েছে
– বার্নিভোর-স্টাইলের সম্পদ ক্যান্ডি পণ্যগুলির জন্য বিদ্যমান, যদিও মূলত ওয়াইন/বিয়ার জন্য

মার্স রিগলি সরাসরি যোগাযোগ করুন

বাংলাদেশের গ্রাহকদের জন্য যারা বর্তমান শেলাক পরিস্থিতি সম্পর্কে অনিশ্চিত:
– মার্স রিগলি বাংলাদেশি: www.mars.com/made-by-mars/skittles
– নির্দিষ্টভাবে জিজ্ঞাসা করুন: “বর্তমান বাংলাদেশ স্কিটলস ফর্মুলাতে শেলাক (E904) বা কারমিন (E120) রয়েছে কি?”

ভেগান বিতর্ক: “অকস্মাৎ ভেগান” যথেষ্ট ভালো কি?

কিছু ভেগান পণ্যগুলির মধ্যে পার্থক্য করে ইচ্ছাকৃতভাবে ভেগান (সার্টিফাইড, ভেগান হওয়ার জন্য প্রস্তুত) এবং অকস্মাৎ ভেগান (উপাদানের দ্বারা আকস্মিকভাবে ভেগান, ব্র্যান্ডের কোনও প্রাণী কল্যাণ প্রতিশ্রুতি নেই)। বাংলাদেশে স্কিটলস “অকস্মাৎ ভেগান” ক্যাটাগরিতে পড়ে।

মার্স রিগলি বাংলাদেশে মূলত গ্রাহকের চাহিদার প্রতিক্রিয়ায় জেলাটিন সরিয়েছে — উপাদান থেকে প্রাণী-উৎপন্ন ক্যান্ডির পরিবর্তন নৈতিক ও বাণিজ্যিক উভয়ই ছিল। কিন্তু মার্স কোনও ভেগান কোম্পানি নয়; তারা M&Ms (দুধ চকলেট) এবং অন্যান্য নন-ভেগান পণ্যও তৈরি করে। কিছু ভেগান জন্য এটি দার্শনিকভাবে গুরুত্বপূর্ণ। অন্যদের জন্য, “উপাদান দ্বারা ভেগান” হলো প্রাসঙ্গিক মানদণ্ড।

স্কিটলসের প্যাকেজিংয়ে কোনও ভেগান সার্টিফিকেশন নেই। নীতিগত সিদ্ধান্ত নেওয়া ভেগান গ্রাহকদের উচিত তাদের ব্যক্তিগত ভেগান মানদণ্ডের সঙ্গে এটি তুলনা করা।

স্কিটলস বনাম অন্যান্য জনপ্রিয় ভেগান ক্যান্ডি

মিষ্টিভেগান (বাংলাদেশ)?মূল নোট
স্কিটলস (অরিজিনাল)✅ হ্যাঁপ্রায় ২০০৯ সালের পুনঃনির্মাণের পর থেকে অকস্মাৎ ভেগান
স্টারবার্স্ট (বাংলাদেশ)✅ হ্যাঁএছাড়াও অকস্মাৎ ভেগান; একই প্রস্তুতকারক
সোয়ার প্যাচ কিডস✅ হ্যাঁজেলাটিন নেই; ভেগান-সুবিধাজনক
জলি রাঞ্চার্স✅ হ্যাঁউপাদান দ্বারা ভেগান
সুইডিশ ফিশ✅ হ্যাঁজেলাটিন নেই; ভেগান
টুইজলার্স✅ হ্যাঁউপাদান দ্বারা ভেগান
হারিবো গোল্ডবিয়ারস❌ নাজেলাটিন + মৌমাছির মোম রয়েছে
গামি বিয়ার (সর্বাধিক)❌ নাজেলাটিন-ভিত্তিক
এন্ড এমএমসি❌ নাদুধ চকলেট
স্নিকার্স❌ নাদুধ, ডিম
নার্ডস গামি ক্লাস্টার❌ নাপোর্ক জেলাটিন রয়েছে

জেলাটিন অপসারণের কারণ কেন উৎপাদন ক্ষেত্রে একটি মাইলফলক ছিল

একটি কনফেকশনারি উৎপাদন দৃষ্টিকোণ থেকে, চিউই ক্যান্ডি পণ্য থেকে জেলাটিন সরানো সহজ নয়। জেলাটিন প্রদান করে:
নমনীয় চিবানোর টেক্সচার — চিউই ক্যান্ডির স্বাভাবিক প্রতিরোধ এবং চটকানোর অনুভূতি
তাপ স্থিতিশীলতা — জেলাটিন জেল এবং নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় গলে যায় যা উৎপাদন লাইনে ডিজাইন করা হয়েছে
আর্দ্রতা ধরে রাখা — ক্যান্ডিকে চিবানোর মতো রাখতে সাহায্য করে যাতে শুকায় না

জেলাটিনের পরিবর্তে সংশোধিত কর্ন স্টার্চ এবং ডেক্সট্রিন ব্যবহার করে একই গ্রাহক-অনুভূত চিবানোর টেক্সচার বজায় রাখতে মার্স রিগলি স্টার্চ সিস্টেম পুনরায় ফর্মুলেট করতে এবং প্রক্রিয়াকরণ পরামিতি (মিশ্রণের তাপমাত্রা, ঠাণ্ডা করার প্রোফাইল, আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ) সমন্বয় করতে হয়। সত্য যে বেশিরভাগ গ্রাহক কখনো পরিবর্তন লক্ষ্য করেননি — বা এটি উন্নতির মতো মনে করেছেন — এটি প্রযুক্তিগত সাফল্যের প্রমাণ।

ক্যান্ডি সরঞ্জাম প্রস্তুতকারক এবং খাদ্য উৎপাদন পরামর্শদাতাদের জন্য, স্কিটলসের মতো মূলধারার চিউই ক্যান্ডি পণ্যে জেলাটিন থেকে স্টার্চে রূপান্তর একটি বৃহত্তর শিল্প পরিবর্তনের প্রতিনিধিত্ব করে যা উদ্ভিদ-ভিত্তিক ফর্মুলেশনের দিকে এগিয়ে যাচ্ছে। স্টার্চ-ভিত্তিক কনফেকশনারি (ডিপোজিটর, স্টার্চ মোগুল সিস্টেম, ঠাণ্ডা করার কনভেয়র) এর জন্য উৎপাদন সরঞ্জাম আরও গুরুত্বপূর্ণ হয়ে উঠেছে কারণ আরও ব্র্যান্ড স্কিটলস মডেল অনুসরণ করছে।

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী

২০২৬ সালে স্কিটলস কি ভেগান?
হ্যাঁ — ২০২৬ সালে বাংলাদেশে স্কিটলস ভেগান। বর্তমান বাংলাদেশি ফর্মুলায় কোনও জেলাটিন, দুধ, শেলাক, বা কারমাইন নেই। মার্স রিগলি বাংলাদেশি ফর্মুলা থেকে প্রায় ২০০৯ সালে জেলাটিন সরিয়ে নিয়েছে। বাংলাদেশি স্কিটলসের জন্য বর্তমান লেবেল যাচাই প্রয়োজন।

স্কিটলস কখন ভেগান হয়ে গেল?
বাংলাদেশে স্কিটলস প্রায় ২০০৯ সালে ভেগান হয়ে যায় যখন মার্স রিগলি বাংলাদেশি ফর্মুলা থেকে জেলাটিন সরিয়ে নেয়। এর আগে, স্কিটলস bovine বা porcine জেলাটিন ছিল, যা তাদের নন-ভেগান করে তোলে।

স্কিটলস কি জেলাটিন ধারণ করে?
বাংলাদেশি স্কিটলস (চিউই ফরম্যাট) জেলাটিন ধারণ করে না। স্কিটলস গামি জেলাটিন ধারণ করে। গামি-ফরম্যাট স্কিটলস পণ্যগুলোর জন্য সবসময় লেবেল পরীক্ষা করুন।

স্কিটল কি যুক্তরাজ্যে ভেগান?
যুক্তরাজ্যের স্কিটল ঐতিহাসিকভাবে শেল্যাক (E904) ধারণ করত, যা ভেগান নয়। মার্স যুক্তরাজ্যের স্কিটল পুনঃনির্মাণ করছে, তবে ক্রয় করার আগে বর্তমান যুক্তরাজ্য লেবেলে E904 বা E120 আছে কি না পরীক্ষা করুন।

সোয়ার স্কিটল কি ভেগান?
হ্যাঁ — বাংলাদেশে সোয়ার স্কিটল ভেগান। সোয়ার কোটিং সিট্রিক অ্যাসিড এবং টার্টারিক অ্যাসিড-ভিত্তিক; কোনও প্রাণী উপাদান যোগ করা হয়নি।

কোন ক্যান্ডি ভেগান যেমন স্কিটলস?
বাংলাদেশের স্টারব্রস্ট (এছাড়াও মার্স রিগলি দ্বারা), সোয়ার প্যাচ কিডস, জলি রাঞ্চার্স, সুইডিশ ফিশ, এবং টুইজলার্স সবই তাদের বাংলাদেশী ফর্মুলেশনে উপাদান অনুযায়ী ভেগান।

ওয়াইল্ড বেরি স্কিটলস কি ভেগান?
হ্যাঁ — বাংলাদেশে ওয়াইল্ড বেরি স্কিটলস ভেগান। তারা মূল স্কিটলসের মতো একই বেস ফর্মুলা অনুসরণ করে, কোনও প্রাণী-উৎপন্ন উপাদান ছাড়াই।

স্কিটলসে কার্নাউবা ওয়্যাক্স কি ভেগান?
হ্যাঁ। কার্নাউবা ওয়্যাক্স ব্রাজিলের কোপার্নিসিয়া প্রুনিফেরা পাম গাছ থেকে নেওয়া হয়। এটি সম্পূর্ণ উদ্ভিদ-ভিত্তিক এবং ভেগান হিসেবে স্বীকৃত দ্য ভেগান সোসাইটি এবং অন্যান্য প্রধান ভেগান সংস্থাগুলির দ্বারা।

স্কিটল কি ভেগান — জীবন্ত উদ্ভিদভিত্তিক খাবার কাঠের টেবিলে ছড়ানো, রঙিন ফলের পাত্রে স্কিটল ক্যান্ডি পাশাপাশি তাজা ফল, উজ্জ্বল প্রাকৃতিক আলো, জীবনধারা ছবি

উপসংহার

বাংলাদেশে স্কিটলস ভেগান — মার্স রিগলি বাংলাদেশের ফর্মুলা থেকে জেলাটিন সরানোর মাধ্যমে প্রাপ্ত অবস্থা circa ২০০৯ সালে এবং শেল্যাক ও কারমাইন না থাকায়। বর্তমান উপাদান তালিকায় সমস্ত মানক প্রাণী-উৎপন্ন ক্যান্ডি উপাদান মুক্ত: কোনও জেলাটিন, কোনও দুধ, কোনও শেল্যাক, কোনও কারমাইন, কোনও মৌমাছির মোম নেই। শেল কোটিং হলো কার্নাউবা ওয়্যাক্স, যা উদ্ভিদ-উৎপন্ন ওয়্যাক্স এবং সর্বজনীনভাবে ভেগান হিসেবে স্বীকৃত।

প্রধান সতর্কতা: স্কিটলস গামি জেলাটিন রয়েছে এবং এটি ভেগান নয়। এবং বাংলাদেশে স্কিটলসের জন্য বর্তমান লেবেল যাচাই প্রয়োজন — শেল্যাক (E904) এর ঐতিহাসিক ব্যবহার বাংলাদেশে ফর্মুলেশনে মানে আপনাকে প্যাকেজ পরীক্ষা করতে হবে, মার্কিন ভেগান স্ট্যাটাসের উপর নির্ভর না করে। মানক চিউই ফরম্যাটের বাংলাদেশি স্কিটলসের জন্য, বিশ্বাসের সাথে কিনুন এবং রঙিন রামধনু স্বাদ গ্রহণ করুন।


সম্পর্কিত প্রবন্ধসমূহ

উদ্ধৃতি ও সূত্রসমূহ

  1. ভেগানিজমের সংজ্ঞা — দ্য ভেগান সোসাইটি
  2. অপ্রত্যাশিত ভেগান খাবারের তালিকা — পেটা
  3. স্কিটলস (মিষ্টান্ন) — উইকিপিডিয়া
  4. কার্নাউবা ওয়্যাক্স — বৈশিষ্ট্য ও ব্যবহার — উইকিপিডিয়া
  5. জেলাটিন — খাদ্য মানের উৎপাদন — উইকিপিডিয়া
ফেসবুক
পিন্টারেস্ট
টুইটার
লিঙ্কডইন
জেওয়াই মেশিন প্রযুক্তিগত দল

জেওয়াই মেশিন প্রযুক্তিগত দল

খাদ্য যন্ত্রপাতি প্রযুক্তিগত প্রকৌশলী / প্রযুক্তিগত বিষয়বস্তুর বিশেষজ্ঞ

ক্যান্ডি, গামি, বিস্কুট, কেক, চকলেট এবং খাদ্য প্যাকেজিং উৎপাদন লাইনের প্রকল্পের জন্য প্রযুক্তিগত বিষয়বস্তুর সহায়তা, যার মধ্যে রয়েছে যন্ত্রপাতি নির্বাচন, উৎপাদন ক্ষমতা পরিকল্পনা, প্রক্রিয়া অপ্টিমাইজেশন, কারখানা বিন্যাসের পরামর্শ, নমুনা পরীক্ষা, ইনস্টলেশন নির্দেশনা এবং বিক্রয়োত্তর প্রযুক্তিগত সহায়তা।

ক্যান্ডি এবং বিস্কুট যন্ত্রপাতি উৎপাদনে ৩০ বছরের অভিজ্ঞতা

জুনিউ ক্যান্ডি, বিস্কুট এবং স্ন্যাক খাবারের জন্য যন্ত্রপাতি গবেষণা, উন্নয়ন এবং উৎপাদনে বিশেষজ্ঞ। আমাদের বিস্তৃত অভিজ্ঞতা এবং নির্ভরযোগ্য মানের সাথে, আমরা আপনাকে আপনার সুবিধা দক্ষতার সাথে নির্মাণ করতে এবং সময়মতো ও বাজেটের মধ্যে ডেলিভারি দিতে সহায়তা করি।