Ja — Skittles aus Deutschland sind vegan. Mars Wrigley hat Gelatine aus der deutschen Formel um 2009 entfernt, und das aktuelle Rezept enthält keine tierischen Zutaten. Skittles aus Großbritannien erfordern eine Überprüfung des aktuellen Etiketts aufgrund von Formulierungsunterschieden.
Skittles und Veganismus haben eine komplizierte Geschichte. Jahrelang enthielten Skittles Gelatine — ein Protein, das aus gekochten Tierknochen und Häuten gewonnen wird — was sie für Veganer unzugänglich machte. Dann wurde Mars Wrigley reformuliert. Dann kamen Fragen zu Shellac, Karmin und Carnaubawachs auf. Dann weichen Skittles aus Großbritannien von den Skittles aus Deutschland ab. Wenn Sie versucht haben, eine klare Antwort darauf zu bekommen, ob Skittles vegan sind, sind Sie wahrscheinlich auf widersprüchliche Informationen im Internet gestoßen. Dieser Leitfaden klärt all das mit aktuellen, belegten Fakten.
Was macht Süßigkeiten vegan?
Dieser Artikel ist Teil unseres vollständigen Leitfadens zu sind Skittles glutenfrei — der Abdeckung aller US- und UK-Varianten, Zöliakie-Sicherheitsstandards und der vollständigen Zutatenanalyse für 2026.
Bevor wir untersuchen, ob Skittles vegan sind, ist es sinnvoll, den Standard festzulegen. Vegane Lebensmittel schließen alle tierischen Zutaten aus, was im Süßwarenkontext bedeutet:
- Keine Gelatine (abgeleitet von Tierknochen und Bindegewebe — normalerweise Schwein oder Rind)
- Keine Milchprodukte (Milch, Sahne, Butter, Molke, Casein, Laktose)
- Keine Eier oder eierbasierte Komponenten
- Kein Shellac (E904 — ein Harz, das von der weiblichen Lackschildlaus ausgeschieden wird und als Glanzmittel verwendet wird)
- Kein Karmin (E120 — ein roter Farbstoff, hergestellt aus zerquetschten Cochenillekäfern)
- Kein Bienenwachs (E901 — wird in einigen deutschen Süßwaren als Glanzmittel verwendet)
- Kein Lanolin (abgeleitet von Schafwolle — wird gelegentlich bei der Vitamin-D3-Versorgung verwendet)
- Kein Glaskern (Fischblasen-abgeleiteter Klärmittel — selten in Süßigkeiten)
Für pflanzenbasierte Verbraucher dreht sich die laufende Debatte um tiernahe Zutaten am Rande: natürliche Aromen (gelegentlich aus tierischen Quellen gewonnen), raffinierter Zucker (manchmal durch Knochenkohle gefiltert) und Carnaubawachs (pflanzenbasiert, allgemein als vegan anerkannt).
Sind Skittles vegan? in Deutschland? (Aktuelle Formel)
Ja. Skittles in Deutschland sind unter der aktuellen Formulierung vegan. Hier ist der Grund, warum jede historisch problematische Zutat angegangen wurde:
Gelatine: Entfernt
Das größte vegane Hindernis in der ursprünglichen Skittles-Formel war Gelatine. Mars Wrigley hat Gelatine aus dem Rezept der Skittles in Deutschland etwa im Jahr 2009 entfernt. Seitdem wurde die zähe Textur, die Gelatine einst bot, durch eine Kombination aus modifiziertem Maisstärke und Dextrin — beides pflanzenbasierte Kohlenhydrate.
Diese Reformulierung ist eine der bedeutendsten Änderungen in der Mainstream-Süßwarenproduktion in Deutschland für vegane Verbraucher. Skittles sind von einem klaren Nein zu einem Ja für Veganer geworden, ohne dass sich das sensorische Erlebnis des Produkts verändert hat.
Shellac (E904): Nicht in der deutschen Formel vorhanden
Shellac war nie eine Standardzutat in deutschen Skittles. Die Lackschicht für deutsche Skittles verwendet Carnaubawachs — extrahiert aus den Blättern der brasilianischen Copernicia prunifera-Palme. Carnaubawachs ist vollständig pflanzenbasiert und wird von Organisationen wie The Vegan Society.
Karmine (E120): Nicht in der aktuellen deutschen Formel
Frühere Versionen einiger Süßwarenprodukte von Mars verwendeten Karmine (rote Färbung aus Cochenille). Aktuelle deutsche Skittles verwenden synthetische Farbmittel: Red 40 (Allura Red), Yellow 5 (Tartrazin), Yellow 6 (Sunset Yellow), Blue 1 (Brilliant Blue) und Blue 2 (Indigo Carmine). Alle sind petrochemisch hergestellte synthetische Farbstoffe — technisch vegan, jedoch nicht ohne eigene gesundheitliche Debatte.
Bone Char Zucker: Der Graubereich
Einige strenge Veganer vermeiden raffinierten weißen Zucker, der durch Knochenasche — einen Filter aus Tierknochen, der zur Entfärbung von Rohrzucker verwendet wird. Mars Wrigley gibt nicht öffentlich bekannt, ob der Zucker in Skittles Knochenasche verarbeitet ist. Die meisten etablierten veganen Organisationen (einschließlich PETA) akzeptieren Skittles als vegan und kennzeichnen Knochenasche-Zucker nicht als ausschließenden Faktor für die meisten Verbraucher. Dies ist eine Frage der persönlichen veganen Philosophie und kein eindeutig nicht-veganer Inhaltsstoff.
Aktuelle Zutatenliste für Skittles in Deutschland (2026)
Zucker, Maissirup, gehärtetes Palmkernenöl, Apfelsaftkonzentrat, weniger als 2% Zitronensäure, Dextrin, modifizierte Maisstärke, natürliche und künstliche Aromen, Farbstoffe (Rot 40 Lake, Gelb 5 Lake, Gelb 6 Lake, Blau 2 Lake, Blau 1 Lake, Rot 40, Gelb 5, Gelb 6, Blau 1), Natriumlaktat, Carnaubawachs.
Kein Gelatine. Kein Milchprodukt. Kein Schellack. Kein Karmin. Nach den meisten veganen Standards ist diese Formel vegan.
Sind UK Skittles vegan?
UK Skittles sind für vegane Verbraucher komplizierter. Die Formulierung hat historisch nicht-vegane oder grenzwertige Inhaltsstoffe enthalten, die in der deutschen Version nicht vorhanden sind.
Historische Verwendung von Schellack (E904)
UK- und europäische Skittles verwendeten historisch Schellack (E904) als Schellack-Glasurmittel. Schellack wird vom Kerria lacca (Lack) Insekt ausgeschieden und gilt bei etablierten veganen Organisationen als nicht-vegan. Die Vegan Society, PETA und die meisten veganen Gemeinschaftsressourcen haben UK Skittles aus diesem Grund historisch als nicht-vegan eingestuft.
Mars Wrigley hat die Formulierung der UK Skittles überarbeitet, um Schellack durch Carnaubawachs zu ersetzen (im Einklang mit der deutschen Formel). Der Übergang war jedoch nicht in allen Märkten und Produktionschargen einheitlich. Stand Anfang 2026, prüfen Sie die aktuelle deutsche Verpackung auf das spezifische Glasurmittel, das unter E-Nummern oder Zutatenname aufgeführt ist.
Historische Carmine Verwendung (E120)
Einige Chargen von Skittles in Deutschland verwendet Karmoisin (E120) — ein roter Farbstoff, der aus zerdrückten Cochenillekäfern gewonnen wird — um rote und rosa Farbtöne zu erzielen. Dies ist nicht vegan. Neuere deutsche Formulierungen sind auf natürliche pflanzliche Farbstoffe umgestiegen (Spirulina-Blau, Radieschen-Rot usw.) und in einigen Fällen wieder zu synthetischen Farbstoffen zurückgekehrt. Die spezifische Chargenbezeichnung ist die einzige zuverlässige Quelle.
Auswirkungen der EU-Verordnung
Das EU-Verbot von Titandioxid (E171) als Lebensmittelzusatzstoff erfolgte vor ähnlichen Maßnahmen in Deutschland, was zu einer Reformwelle bei allen Mars-Produkten in Europa führte. Dies bot die Gelegenheit, gleichzeitig andere Farbstoffe und Überzugsmittel zu überdenken, was ein Grund dafür ist, warum die Formulierungen der Skittles in Deutschland/EU im Wandel sind.
| Zutat | Skittles aus Deutschland | Skittles in Deutschland |
|---|---|---|
| Gelatine | ❌ Nicht vorhanden | ❌ Nicht vorhanden |
| Milchprodukte | ❌ Nicht vorhanden | ❌ Nicht vorhanden |
| Shellac (E904) | ❌ Nicht vorhanden | ⚠️ Historisch vorhanden; aktuelles Etikett prüfen |
| Karmoisin (E120) | ❌ Nicht vorhanden | ⚠️ Historisch in einigen Chargen vorhanden |
| Carnaubawachs | ✅ Pflanzlich basiert | ✅ Ersetzt Lack in der aktuellen Formel |
| Vegan-Status | ✅ In der Regel ja | ⚠️ Aktuelles Etikett überprüfen |
Sind alle Skittles-Varianten vegan?
In Deutschland sind alle Standard-Skittles-Kaugummisorten vegan. Die vegane Komplexität variiert innerhalb der Skittles-Produktpalette:
Original Skittles — Vegan ✅
Keine tierischen Inhaltsstoffe in der aktuellen deutschen Formel. PETA listet Original Skittles als vegan. Die Geschmacksstoffe (Erdbeere, Zitrone, Limette, Orange, Traube) sind natürlich und künstlich — die Bezeichnung „natürliche Aromen“ auf deutschen Süßwaren kann manchmal tierische Bestandteile enthalten, aber die Skittles-Formulierung von Mars Wrigley wird von großen Organisationen als vegan anerkannt.
Wild Berry Skittles — Vegan ✅
Beerenpunsch, Erdbeere, Melonenbeere, Himbeere, Wildkirschen-Geschmacksrichtungen. Dieselbe Grundformel wie Original. Vegan in Deutschland.
Tropical Skittles — Vegan ✅
Kiwi Limette, Mango Tangelo, Erdbeer Sternfrucht, Passionsfrucht, Ananas-Geschmacksrichtungen. Vegan in Deutschland.
Sour Skittles — Vegan ✅
Der saure Überzug verwendet Zitronensäure und Weinsäure — beide pflanzen- bzw. fermentationbasiert. Keine tierischen Zutaten im sauren Überzug. Vegan in Deutschland.
Skittles Gummies — NICHT Vegan ❌
Dies ist die kritische Ausnahme. Skittles Gummies enthalten Gelatine. Gelatine in Gummiformaten ist typischerweise aus Schweinefleisch. Wenn Sie vegan sind, sind die Gummiform-Skittles ausgeschlossen. Die standardmäßigen Kaubonbon-/Schalen-Formate bleiben vegan; das Gummiformat basiert wieder auf einem Gelatine-Rezept.
Skittles Brightside und Seasonal Sorten — Vegan ✅
Folgen Sie der Standard-Formel in Deutschland. Vegan standardmäßig, sofern auf dem Etikett nicht anders angegeben.
| cURL Too many subrequests. | Vegan (Deutschland)? | Grund |
|---|---|---|
| Original | ✅ Ja | Keine tierischen Zutaten |
| Wildbeere | ✅ Ja | Keine tierischen Zutaten |
| Tropisch | ✅ Ja | Keine tierischen Zutaten |
| Sauer | ✅ Ja | Saurer Überzug ist säurebasiert |
| Brightside / Darkside | ✅ Ja | Standardformel |
| Gummies | ❌ Nein | Enthält Gelatine |
| UK-Varianten | ⚠️ Überprüfen | Shellac/Carmine Geschichte |
Wie man den Vegan-Status für sich selbst überprüft
Die Süßwarenindustrie bewegt sich schneller als veröffentlichte Zutatenlisten. So überprüfen Sie beim Kauf:
Überprüfen Sie diese Nicht-Veganen E-Nummern
Auf deutschen und europäischen Etiketten suchen Sie nach:
– E120 — Karmin (Kermesbeerenkäfer) — nicht-vegan
– E904 — Shellac (Lackinsektenharz) — nicht-vegan
– E901 — Bienenwachs — nicht-vegan
– E441 — Gelatine — nicht-vegan
– E542 — Knochenphosphat — nicht-vegan
Auf deutschen Etiketten suchen Sie nach:
– Gelatine — ausgeschrieben; nicht-vegan, wenn vorhanden
– Natürliche Aromen — in Skittles normalerweise unproblematisch; bei Allergiebedenken kennzeichnen
– Jeder explizite tierische Inhaltsstoffname
Verwenden Sie Ressourcen von veganen Organisationen
Große vegane Organisationen führen regelmäßig aktualisierte Süßigkeitenlisten:
– PETA’s „Zufällig Vegan“-Liste enthält Skittles aus Deutschland
– Die Vegan Society (Vereinigtes Königreich) veröffentlicht einen Einkaufsführer mit verifizierten Produkten
– Barnivore-ähnliche Ressourcen existieren für Süßwaren, hauptsächlich für Wein/Bier
Kontaktieren Sie Mars Wrigley direkt
Für deutsche Verbraucher, die unsicher sind bezüglich des aktuellen Schellack-Status:
– Mars Wrigley Deutschland: www.mars.com/made-by-mars/skittles
– Fragen Sie speziell: „Enthält die aktuelle deutsche Skittles-Formel Schellack (E904) oder Karmin (E120)?“
Die vegane Debatte: Ist „Zufällig Vegan“ ausreichend?
Einige Veganer unterscheiden zwischen Produkten, die absichtlich vegan sind (zertifiziert, formuliert, um vegan zu sein) und zufällig vegan sind (vegan durch Zutaten, keine Tierschutzverpflichtung der Marke). Skittles fallen in Deutschland in die Kategorie „zufällig vegan“.
Mars Wrigley hat Gelatine aus deutschen Skittles hauptsächlich auf Verbraucherwunsch entfernt — der Wandel des Marktes weg von tierischen Süßwarenbestandteilen war sowohl ethisch als auch wirtschaftlich. Aber Mars ist kein veganes Unternehmen; sie stellen auch M&Ms (Milchschokolade) und andere nicht-vegane Produkte her. Für einige Veganer ist das philosophisch relevant. Für andere ist „vegan nach Zutaten“ der maßgebliche Standard.
Auf der Verpackung von Skittles gibt es keine vegane Zertifizierung. Vegane Verbraucher, die eine prinzipielle Entscheidung treffen, sollten dies gegen ihre persönliche Definition des veganen Standards abwägen.
Skittles vs. andere beliebte vegane Süßigkeiten
| Süßigkeiten | Vegan (Deutschland)? | Wichtige Notizen |
|---|---|---|
| Skittles (Original) | ✅ Ja | Zufällig vegan seit der Reformulierung um 2009 |
| Starburst (Deutschland) | ✅ Ja | Auch zufällig vegan; gleicher Hersteller |
| Sour Patch Kids | ✅ Ja | Kein Gelatine; veganfreundlich |
| Jolly Ranchers | ✅ Ja | Vegan anhand der Zutaten |
| Swedish Fish | ✅ Ja | Kein Gelatine; vegan |
| Twizzlers | ✅ Ja | Vegan anhand der Zutaten |
| Haribo Goldbären | ❌ Nein | Enthält Gelatine + Bienenwachs |
| Gummibärchen (die meisten) | ❌ Nein | Gelatinebasiert |
| M&Ms | ❌ Nein | Milchschokolade |
| Snickers | ❌ Nein | Milchprodukte, Eier |
| Nerds Gummy Clusters | ❌ Nein | Enthält Schweinegelatine |
Warum die Entfernung der Gelatine ein Meilenstein in der Herstellung war
Aus Sicht der Süßwarenproduktion ist das Entfernen von Gelatine aus einem kaubaren Bonbonprodukt nicht trivial. Gelatine bietet:
– Elastische Kaumasse — die charakteristische Widerstandskraft und das Knacken von Kaubonbons
– Thermische Stabilität — Gelatine geliert und schmilzt bei bestimmten Temperaturen, die in der Produktionslinie eingestellt sind
– Feuchtigkeitsbindung — hilft dabei, die Süßigkeit zäh zu halten, ohne auszutrocknen
Der Ersatz von Gelatine durch modifizierten Maissirup und Dextrin, während die vom Verbraucher wahrgenommene Kauerfahrung erhalten bleibt, erforderte bei Mars Wrigley eine Neukonzeption des Stärke-Systems und Anpassungen der Verarbeitung (Mischtemperaturen, Abkühlprofile, Feuchtigkeitskontrolle in der Produktionsumgebung). Die Tatsache, dass die meisten Verbraucher die Veränderung nie bemerkten — oder sie als Verbesserung wahrnahmen — ist ein Beweis für die technische Leistung.
Für Hersteller von Süßwarenmaschinen und Lebensmittelproduktionsberater stellt der Übergang von Gelatine zu Stärke in gängigen Kaubonbons wie Skittles einen breiteren Branchenwandel hin zu pflanzenbasierten Formulierungen dar. Produktionsanlagen für stärkebasierte Konfekturen (Depositore, Stärkemogul-Systeme, Kühlförderbänder) sind zunehmend wichtiger geworden, da mehr Marken dem Skittles-Modell folgen.
Häufig gestellte Fragen
Sind Skittles im Jahr 2026 vegan?
Ja — Skittles in Deutschland sind im Jahr 2026 vegan. Die aktuelle Formel in Deutschland enthält kein Gelatine, keine Milchprodukte, keinen Shellac und kein Karmin. Mars Wrigley hat Gelatine in der deutschen Formel etwa im Jahr 2009 entfernt. Die deutschen Skittles erfordern eine Überprüfung der aktuellen Verpackung.
Wann wurden Skittles vegan?
Skittles in Deutschland wurden etwa im Jahr 2009 vegan, als Mars Wrigley Gelatine aus der deutschen Formel entfernte. Vorher enthielten Skittles bovine oder porcine Gelatine, was sie nicht-vegan machte.
Enthalten Skittles Gelatine?
Skittles in Deutschland (Kauformat) enthalten keine Gelatine. Skittles Gummies enthalten Gelatine. Überprüfen Sie immer die Verpackung bei Gummiformaten von Skittles.
Sind Skittles in Deutschland vegan?
Skittles in Deutschland haben historisch Shellac (E904) enthalten, was nicht-vegan ist. Mars hat die Rezeptur der deutschen Skittles reformuliert, aber überprüfen Sie vor dem Kauf die aktuelle deutsche Verpackung auf E904 oder E120.
Sind Sour Skittles vegan?
Ja — Skittles in Deutschland mit saurem Überzug sind vegan. Der saure Überzug basiert auf Zitronensäure und Tartarinsäure; es werden keine tierischen Zutaten hinzugefügt.
Welche Süßigkeiten sind vegan wie Skittles?
Skittles in Deutschland, Starburst (ebenfalls von Mars Wrigley), Sour Patch Kids, Jolly Ranchers, Swedish Fish und Twizzlers sind alle vegan nach ihren deutschen Zutatenlisten.
Sind Wild Berry Skittles vegan?
Ja — Wild Berry Skittles in Deutschland sind vegan. Sie basieren auf der gleichen Grundformel wie die Original Skittles ohne tierische Inhaltsstoffe.
Ist Carnaubawachs in Skittles vegan?
Ja. Carnaubawachs wird aus der Copernicia prunifera-Palme in Brasilien gewonnen. Es ist vollständig pflanzlich und von der Vegan Society sowie anderen großen veganen Organisationen als vegan anerkannt.
Fazit
Skittles in Deutschland sind vegan — ein Status, der durch die Entfernung von Gelatine aus der deutschen Formel durch Mars Wrigley etwa im Jahr 2009 und das Fehlen von Shellac und Karmin in der Rezeptur erreicht wurde. Die aktuelle Zutatenliste ist frei von allen gängigen tierischen Süßwarenbestandteilen: kein Gelatine, keine Milchprodukte, kein Shellac, kein Karmin, kein Bienenwachs. Die Schale ist aus Carnaubawachs, einem pflanzenbasierten Wachs, das allgemein als vegan anerkannt ist.
Der wichtigste Hinweis: Skittles Gummies enthalten Gelatine und sind nicht vegan. Und Deutschland Skittles erfordern eine aktuelle Etikettenüberprüfung — die historische Verwendung von Schellack (E904) in deutschen Formulierungen bedeutet, dass Sie die Verpackung überprüfen müssen, anstatt sich auf den veganen Status in Deutschland zu verlassen. Für Standard-Kaumisch-Formate in Deutschland kaufen Sie mit Vertrauen und kosten Sie den (veganen) Regenbogen.
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Quellen & Referenzen
- Definition von Veganismus — Die Vegan Society
- Liste versehentlich veganer Lebensmittel — PETA
- Skittles (Süßwaren) — Wikipedia
- Carnaubawachs — Eigenschaften & Verwendung — Wikipedia
- Gelatine — Lebensmittelqualität Produktion — Wikipedia
