Dorayaki Cake Production Line:2000(Pcs/H) 4000(Pcs/H) 5000(Pcs/H) 6000(Pcs/H) 8000(Pcs/H)

1, Công suất: 2000 cái - 8000 cái/h;
2, Mẫu máy: JY400 – JY1600
3, Tên máy : Máy làm dorayaki tự động dây chuyền sản xuất bánh
4, Quy trình xử lý: trộn - định hình - nướng - di chuyển - rơi - làm mát - quay tốc độ nhanh & chậm - điền nhân - xếp chồng - ghép - truyền UV - đóng gói
5, Nguyên liệu chính: đường, bột mì, Glucose, nước, trứng, sô cô la, sữa bột, hương liệu, màu sắc
6, Diện tích xưởng yêu cầu: hơn 200 mét vuông
7, Diện tích xưởng sản phẩm cuối cùng: hơn 100 mét vuông
8, Diện tích xưởng nguyên liệu: hơn 100 mét vuông
9, Công nhân cho mỗi ca: 10-15 người

CÁCH LÀM BÁNH DORAYAKIBÁNH

Hệ thống bánh Dorayaki gồm hai máy kết nối. Máy nướng bánh và máy kẹp sandwich hoạt động độc lập nhưng được đồng bộ hoàn toàn.
​
Đối với việc nướng bánh, chúng tôi sử dụng một tấm đồng gia cố. Khả năng giữ nhiệt đặc biệt tạo ra bề mặt bánh pancake rất mịn. Cả gas và điện đều có thể được sử dụng làm nguồn nhiệt để nướng sản phẩm. Bằng cách thay đổi tốc độ của bếp nướng và vị trí của hệ thống đổ khuôn thời gian nướng có thể được điều chỉnh. Một bộ phận làm nóng đặt trên đỉnh của hệ thống sản xuất bánh pancake nướng bánh từ phía trên trước khi lật. Vị trí của bộ phận làm nóng đặt trên đỉnh và bộ lật cũng có thể được tinh chỉnh để phù hợp với các công thức khác nhau. Dưới máy sản xuất dorayaki, các mảnh vụn được loại bỏ khỏi các tấm nướng và dầu được phết để đảm bảo bánh pancake được tách ra một cách dễ dàng.

Máy kẹp sandwich đầu tiên căn chỉnh các sản phẩm đến từ máy nướng bánh pancake rồi lật một nửa hàng pancake để phết nhân. Hàng pancake còn lại không lật, giữ mặt phẳng để in ấn. Cuối cùng, bánh pancake sẵn sàng để kẹp và sẽ được niêm phong để giữ nhân bên trong. Đơn vị niêm phong có thể đóng kín bánh giữ nhân hoặc chỉ kẹp lại, để lại các mép mở.

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn mua dây chuyền sản xuất bánh
• Skittles Có Gluten Không? Hướng Dẫn Toàn Diện 2026
• Skittles Không chứa sữa? Hướng dẫn thành phần đầy đủ
• Skittles Có phải thuần chay không? Hướng dẫn chính xác
• Skittles Không chứa gluten gốc: Hướng dẫn đầy đủ
• Skittles Dâu Rừng Không chứa gluten: Hướng dẫn an toàn cho người mắc celiac
• Skittles nhiệt đới Không chứa gluten: Hướng dẫn đầy đủ
• Skittles tại Vương quốc Anh Không chứa gluten: Hướng dẫn an toàn cho người mắc celiac
• Skittles được làm như thế nào? Giải thích quy trình nhà máy
• Quy trình sản xuất Skittles: Bên trong nhà máy