E-Mail
info@jymachinetech.com
Firmenummer
+021 57459080
WhatsApp
+86 17317215245
info@jymachinetech.com
+021 57459080
+86 17317215245
| Modell | 400 | 800 | 1000 | 1200 | 1600 |
| 产能Capacity(φ90mmpcs/h) | 2000 | 4000 | 5000 | 6000 | 8000 |
| 气炉Gas Oven(m³/h) | 10 | 12 | 15 | 20 | 24 |
| 用电量Power consumption(Kw/h) | 18 | 20 | 25 | 30 | 35.5 |
1,Capacity: 2000pcs-8000pcs/h;
2,Machine model: JY400 – JY1600
3,Machine name : Automatic dorayaki Kuchenproduktionslinie
4,Processing step:mixing -forming -baking-moving-dropping -cooling- fast & slow speed turn-filling -stacking -combining-UV convey-packing
5,Main raw material:sugar ,flour ,Glucose,water,egg,chocolate,milk powder ,flavor ,color
6,Required workshop space :more than 200 square meter
7, Final product workshop space :more than 100 square meter
8. raw material workshop space :more than 100 square meter
9. worker for each shift :10-15 people
HOW TO MAKE DORAYAKI CAKES
Dorayaki cake systems are composed of two connected machines. The cake griddle and sandwiching machine run independently but are fully synchronized.
Zum Backen verwenden wir eine verstärkte Kupferplatte. Die außergewöhnliche Wärmespeicherfähigkeit sorgt für eine sehr glatte Pfannkuchenoberfläche. Sowohl Gas als auch Strom können als Wärmequelle zum Backen der Produkte verwendet werden. Durch Ändern der Geschwindigkeit der Grillplatte und der Position der Einzahler Backzeit kann angepasst werden. Ein oben montierter Heizer im Pfannkuchenproduktionssystem backt den Pfannkuchen von oben, bevor er gewendet wird. Die Positionen sowohl des oben montierten Heizers als auch des Wenders können ebenfalls feinjustiert werden, um verschiedene Rezepte zu erfüllen. Unterhalb der Dorayaki-Produktionsmaschine werden Ablagerungen von den Grillplatten entfernt und Öl aufgetragen, um sicherzustellen, dass die Pfannkuchen richtig gelöst werden.
The sandwiching machine first aligns the products arriving from the pancake machine and then turns half of the pancake rows over to apply the filling. The other row of pancakes is not turned, they remain face up to allow printing. Finally, the pancake is ready for sandwiching and will be sealed to keep the filling in. The sealing unit can either close the pancake keeping the filling inside or just sandwich it, leaving the edges open.
