| Модель | 400 | 800 | 1000 | 1200 | 1600 |
| 产能Capacity(φ90mmpcs/h) | 2000 | 4000 | 5000 | 6000 | 8000 |
| 气炉Gas Oven(m³/h) | 10 | 12 | 15 | 20 | 24 |
| 用电量Power consumption(Kw/h) | 18 | 20 | 25 | 30 | 35.5 |
1,Capacity: 2000pcs-8000pcs/h;
2,Machine model: JY400 – JY1600
3,Machine name : Automatic dorayaki линия по производству тортов
4,Processing step:mixing -forming -baking-moving-dropping -cooling- fast & slow speed turn-filling -stacking -combining-UV convey-packing
5,Main raw material:sugar ,flour ,Glucose,water,egg,chocolate,milk powder ,flavor ,color
6,Required workshop space :more than 200 square meter
7, Final product workshop space :more than 100 square meter
8. raw material workshop space :more than 100 square meter
9. worker for each shift :10-15 people

HOW TO MAKE DORAYAKI CAKES

Dorayaki cake systems are composed of two connected machines. The cake griddle and sandwiching machine run independently but are fully synchronized.
Для выпечки мы используем армированную медную плиту. Исключительная теплоемкость обеспечивает очень гладкую поверхность блинчика. В качестве источника тепла для выпечки продукции можно использовать как газ, так и электричество. Регулируя скорость гриля и положение вкладчик время выпекания можно настроить. Верхний нагреватель на системе производства блинчиков готовит блинчик сверху перед переворотом. Положения как верхнего нагревателя, так и переворотчика также можно точно настроить в соответствии с разными рецептами. Ниже машины для производства доряки удаляются остатки с плит гриля, и наносится масло для правильного освобождения блинчиков.
The sandwiching machine first aligns the products arriving from the pancake machine and then turns half of the pancake rows over to apply the filling. The other row of pancakes is not turned, they remain face up to allow printing. Finally, the pancake is ready for sandwiching and will be sealed to keep the filling in. The sealing unit can either close the pancake keeping the filling inside or just sandwich it, leaving the edges open.