COMO FAZER PANQUECAS DE SANDUÍCHE Linha de produção de panquecas industriais

Os sistemas de panquecas sanduíche são compostos por duas máquinas conectadas. A chapa para panquecas e a máquina para sanduíches funcionam independentemente, mas são totalmente sincronizadas.

Para assar, usamos uma placa de cobre reforçada. A capacidade extraordinária de retenção de calor produz uma superfície de panqueca muito lisa. Tanto gás quanto eletricidade podem ser usados como fonte de calor para assar os produtos. Ao alterar a velocidade da chapa e a posição do depositante o tempo de cozimento pode ser ajustado. Um aquecedor montado na parte superior do sistema de produção de panquecas cozinha a panqueca por cima antes de virá-la. As posições do aquecedor superior e do virador também podem ser ajustadas para atender diferentes receitas. Abaixo da máquina de produção de dorayaki, resíduos são removidos das placas da chapa e óleo é aplicado para garantir que as panquecas sejam liberadas corretamente.

A máquina de sanduíches primeiro alinha os produtos que chegam da máquina de panquecas e, em seguida, vira metade das fileiras de panquecas para aplicar o recheio. A outra fileira de panquecas não é virada, elas permanecem viradas para cima para permitir a impressão. Finalmente, a panqueca está pronta para ser colocada em um sanduíche e será selada para manter o recheio. A unidade de selagem pode

Feche a panqueca mantendo o recheio dentro dela ou simplesmente faça um sanduíche, deixando as bordas abertas.