2024年に向けて、ニュージーランドのチョコレート市場は活況を呈しており、過去5年間の年間成長率は3.2%であった。2019年の市場規模は5億5,000万ニュージーランド・ドルだったが、2024年には6億5,000万ニュージーランド・ドルに達すると予測されている。この記事では、ニュージーランドのチョコレート事情を形成している主な推進要因、消費者行動、市場動向について掘り下げる。.
1.市場の概要
のチョコレート市場 ニュージーランド はミルク、ダーク、ホワイトチョコレートに区分され、ダークチョコレートが総売上高の45%を占め、セグメントをリードしている。アーティザナル・チョコレートとプレミアム・チョコレートの分野は、高品質でユニークなチョコレート体験を求める消費者の嗜好により、年平均成長率（CAGR）4.1%を記録している。.
2.消費者の属性と嗜好：
最近の調査で、25歳から40歳までの健康志向の消費者がチョコレート市場の35%を占めていることが明らかになった。この層が砂糖の少ないチョコレートの需要を牽引しており、低糖チョコレート製品の売上は年平均成長率5.3%で伸びている。さらに、倫理的配慮が最も重要であり、42%の消費者がフェアトレード認証が購買決定に影響を与えると回答している。.
3.アーティザナル・チョコレートとプレミアム・チョコレート
職人によるチョコレートの売上は前年比6%増加し、プレミアムチョコレートブランドは市場シェア全体の30%に貢献している。地元のショコラティエは、マヌカハニー入りのチョコレートの需要が7%増加するなど、革新的なフレーバーを導入することでこのトレンドを活用している。.
4.健康と栄養のトレンド
健康志向のチョコレート、特にカカオ含有量の高いチョコレートは、市場の20%を獲得している。カカオ含有量70%以上のダーク・チョコレートは、その潜在的な健康効果を理由に4.5%の売上増を記録した。.
5.オンライン販売とEコマース：
Eコマース・プラットフォームは、チョコレート総売上高の25%に貢献し、前年比10%の伸びを示した。オンラインショッピングの利便性と、より幅広い製品にアクセスできることが、このセグメントの主要な推進力となっている。.
6.観光の影響：
観光産業はチョコレートの売上に直接影響を与えており、総売上の15%が観光客の購入によるものである。地元のチョコレート・ブランドは、観光により5%の知名度アップが見られ、国内での関心も高まっている。.
7.市場の課題
前向きな成長にもかかわらず、市場は、昨年18%増加したカカオ価格の変動などの課題に直面している。世界的な出来事によるサプライチェーンの混乱も市場に影響を与えており、推定7%の業務効率の低下が見られる。.
8.将来の展望
同市場は以下の成長率で成長すると予想される。 CAGR 今後5年間で3.5%の成長が見込まれる。低糖質で健康志向のチョコレート製品の革新とオンライン販売チャネルの拡大が、この成長を促進すると予想される。また、菜食主義者の増加も、現在5%の市場シェアを占める植物由来の代替チョコレートにチャンスをもたらすと予想される。.
結論
ニュージーランドのチョコレート市場は、ダイナミックに進化する市場であり、成長とイノベーションの大きな可能性を秘めている。2024年の市場を分析すると、健康、品質、エシカル（倫理的）に対する消費者の嗜好が明らかになる。 プロダクションは、業界の の軌道に乗った。こうしたトレンドを理解し、市場の課題に適応することで、ニュージーランドのチョコレート市場は、その甘い成功を継続することになるだろう。.
作者のコメント この分析レポートは、2024年におけるニュージーランドのチョコレート市場のスナップショットを提供し、主要動向と洞察のハイライトとなる図解データを組み込んでいる。消費者の需要や世界的な動向を常に把握することの重要性を強調している。 菓子業界の市場シフト.
