Поппинг боба или пузырьковый чай — популярный азиатский напиток. Боба, также называемая жемчугом тапиоки, представляет собой небольшой шарик из крахмала, который был приготовлен, а затем покрыт сахаром.
Текстура жевательная и липкая, как только вы ее откусите.
Когда вы пьете чай с пузырьками, поппинг боба добавляет напитку дополнительный элемент.
Существует множество различных видов напитков, в которых используется шипучая боба, таких как чай со льдом, смузи, соки и даже алкоголь.
Может быть сложно понять, как именно этот ингредиент работает в напитках, но как только вы это сделаете, вам захочется попробовать их все! Если вам интересно, что такое поп-боба — продолжайте читать, чтобы узнать подробности!
Что такое Поппинг Боба?
Поппинг боба — это маленькие шарики или жемчужины крахмала тапиоки.
Обычно их готовят из измельченного корня маниоки и воды.
Крахмал тапиоки обычно используется в качестве пищевой добавки во многих различных продуктах, от веганских сыров до различных видов мороженого.
Когда их добавляют в такие напитки, как пузырьковый чай, они начинают расширяться при контакте с жидкостью. Вот почему их часто называют пузырями! Важно отметить, что не все поппинг-боба одинаковы.
Существует два разных типа поппинг-боба: обычный поппинг-боба и мини-поппинг-боба.
Мини-боба меньше по размеру, чем стандартная боба, и обычно расширяется намного быстрее, чем стандартная боба. Это из-за того, как они сделаны.
Мини-боба обычно готовят из крахмала другого типа.
Этот крахмал более пористый, чем стандартный крахмал для боба, что позволяет ему впитывать больше жидкости.
Мини-боба обычно набухает от жидкости за считанные секунды, в то время как стандартная поппинг-боба полностью расширяется за несколько минут.
Как работает Popping Boba?
Лучший способ понять, как работает хлопковая боба, — это проанализировать научный процесс, стоящий за этим. Сначала в напиток добавляют поппинг-боба, а затем размешивают в напитке.
В этот момент боба все еще будет покрыта сахаром. Сахар действует как ингибитор, который останавливает процесс расширения бобы. Так будет оставаться до тех пор, пока сахарная глазурь не растворится в напитке.
Как только это произойдет, крахмал внутри бобы начнет расширяться при контакте с жидкостью.
Когда шипучая боба набухает, она занимает больше места внутри напитка и придает дополнительную текстуру при его употреблении.
В этот момент лучше всего снова перемешать напиток, чтобы равномерно распределить шипучую бобу по всему напитку. Вы должны убедиться, что они полностью смешаны, чтобы все они были готовы к использованию!
Почему существует два типа Popping Boba?
Есть два типа поппинг боба, в основном из-за того, как они сделаны. Два типа поппинг-боба - это стандартная поппинг-боба и мини-поппинг-боба.
Стандартная боба для поппинга изготавливается из крахмала, который является более пористым и имеет большую площадь поверхности по сравнению с бобой для мини-поппинг.
Это позволяет стандартной попсовой бобе расширяться намного медленнее, потому что у них больше места для впитывания жидкости.
Мини-боба изготавливается из крахмала, который имеет меньшую площадь поверхности и менее пористый. Это заставляет их расширяться быстрее, потому что у них меньше места для впитывания жидкости.
Существует важный фактор, который определяет, какой тип поппинг-боба используется в каждом напитке.
В каких напитках есть Поппинг Боба?
Есть тонны напитков, в которых есть хлопающая боба! Если вы ищете напитки с шипучей бобой, вот несколько популярных напитков и места, где вы можете найти в них шипучую бобу:
Чай со льдом
Чай со льдом — отличный напиток, к которому можно добавить шипучую бобу, потому что он уже подслащен сахаром.
Смузи
Смузи — отличный напиток, к которому можно добавить хлопья боба, потому что вы можете сделать их сладкими или пикантными в зависимости от того, что вы добавляете.
Соки
Добавление боба в сок — это действительно интересный способ украсить классический напиток!
Алкоголь
Алкоголь — отличный напиток, к которому можно добавить бобу, потому что вы можете сделать любой напиток веселее!
Поппинг Боба полезен для вас?
Поппинг боба сделан из крахмал тапиоки, который представляет собой натуральный крахмал, который люди потребляли на протяжении веков.
У некоторых людей может быть аллергия на крахмал тапиоки, и при его употреблении возникает дискомфорт в пищеварении.
Если у вас когда-либо были побочные реакции на употребление в пищу корня маниоки, вам следует избегать употребления поппинг боба, потому что они сделаны из корня маниоки.
Большинству людей нравится хлопать боба, и они обнаружат, что они придают дополнительную текстуру при употреблении напитка.
Они также добавляют сладости многим напиткам, таким как чай со льдом и смузи.
Если вы ищете более полезный напиток, то боба может стать отличной альтернативой сладким начинкам, таким как сиропы и взбитые сливки.
Риски для здоровья от употребления поппинг-бобы
Поппинг боба может вызвать некоторые проблемы с пищеварением.
Это потому, что они сделаны из крахмала маниоки и содержат много углеводов.
Когда их добавляют в напитки, они начинают расширяться и занимать больше места в напитке.
Это может привести к тому, что ваш напиток будет слишком сладким, и его будет трудно допить, потому что он будет слишком сытным.
Хотя они могут быть не самой полезной добавкой к напитку, пить боба не опасно. Однако они содержат большое количество углеводов и могут вызвать скачок уровня сахара в крови.
Вот почему важно пить шипучий напиток боба в медленном темпе. Если вы выпьете напиток слишком быстро, вы можете почувствовать себя плохо из-за употребления слишком большого количества углеводов за один присест.
Как подготовить поппинг боба к употреблению?
Прежде чем добавить поппинг боба в свой напиток, вы должны сначала приготовить их.
Чтобы приготовить поп-боба, возьмите небольшую чашку и наполните ее водой. Важно использовать воду, а не другую жидкость.
Вода достаточно густая, чтобы медленно растворять сахарное покрытие, окружающее бобу.
Как только вода закипит, добавьте боба в чашку и перемешайте, чтобы они полностью растворились в воде.
Накройте чашку крышкой и оставьте бобу, пока вода не остынет.
Как только вода остынет, вы можете вынуть боба из чашки и добавить их в свой напиток.
Алос, вам нужно знать, как долго длится попсовая боба.
Как найти лучшую дегустацию Popping Boba?
Поскольку поппинг-боба — это просто дополнительная текстура и сладость в напитках, выбор самого вкусного поппинг-боба зависит от личных предпочтений.
Важно отметить, что поппинг-боба обычно продается в пакетах и поставляется с инструкциями о том, как долго их нужно готовить.
После того, как они будут приготовлены, вы можете хранить их в герметичном контейнере в своей кладовой, и они будут храниться в течение нескольких месяцев.
Добавляя боба в свой напиток, вы должны убедиться, что они полностью перемешаны и готовы к приготовлению.
Вы можете сделать это, размешав напиток ложкой или встряхнув его в контейнере с крышкой.
Окончательный вердикт
Поппинг боба — это веселый и вкусный способ украсить любой напиток! От чая со льдом до алкоголя, вы можете добавлять боба во множество различных напитков.
Они сделаны из натурального крахмала и придают напиткам дополнительную сладость и текстуру. Важно отметить, что не все поппинг-боба одинаковы.
Есть два разных типа поппинга боба, и каждый из них расширяется с разной скоростью. Если вы ищете более здоровый способ добавить сладости своему напитку, то поппинг боба — отличная альтернатива сиропам.
