EMAIL
info@jymachinetech.com
Nomor perusahaan
+021 57459080
WhatsApp
+86 17317215245
info@jymachinetech.com
+021 57459080
+86 17317215245
Biskuit Marie adalah apa yang biasanya kita sebut sebagai biskuit dari adonan keras, di mana sebagian besar adonan keras perlu difermentasi sehingga Junyu menyarankan laminasi dan 3-4 set mesin penggiling gulung dan pemotong roller untuk membuat produk adonan keras yang topikal dengan rasa renyah, permukaan halus, dan penampang bersusun. seperti Marie, cracker, biskuit jari, dan soda biscuit.. Prinsip Mesin: Setelah melewati mesin laminasi (opsional), pengumpan tiga roller, dan tiga pasang mesin pelurus roller, adonan dipotong menjadi berbagai bentuk oleh roller cetak. Adonan yang tersisa melewati pemisah adonan dan kembali ke pengumpan pertama. Biskuit mentah kemudian masuk ke peralatan berikutnya untuk dipanggang.
| Model | JYB-280 | JYB-400 | JYB-600 | JYB-800 | JYB-1000 | JYB-1200 | JYB-1500 | Keterangan |
| Kapasitas produksi (kg/jam) | 0 | 250 | 500 | 750 | 1000 | 1250 | 1500 | Kapasitas yang disesuaikan |
| Panjang Oven (m) | 16 | 28 | 40 | 40 | 60 | 50 | 70 | Tergantung. |
| Panjang total (m) | 29.6 | 64.5 | 85.5 | 92.5 | 125 | 125 | 150 | Jika Tidak Ada Konveyor Putar U |
| Suhu pemanggangan (C) | 190-240℃ | 190-240C | 190-240C | 190-240℃ | 190-240℃ | 190-240℃ | 190-240C | Tergantung. |
| Daya seluruh saluran (kW) | 80 | 90 | 300 | 400 | 00 | 800 | 900 | Jika Menggunakan Oven Listrik |
| Oven LPG (kg/jam) | 10 | 20 | 35 | 45 | 60 | 70 | 80 | Jika Menggunakan Oven LPG |
| Berat seluruh garis (kg) | 6000 | 12000 | 20000 | 28000 | 35000 | 45000 | 55000 | Kira-kira |
The fully automatic Mary’s lini produksi biskuit is suitable for a wide range of biscuit production scenarios. It can be used to produce various types of biscuits, from traditional Mary’s biscuits to more specialized and innovative products. Whether for large – scale manufacturing facilities or smaller – scale production units, this line offers a versatile and efficient solution to meet diverse production needs.
Singkatnya, lini produksi biskuit Mary yang sepenuhnya otomatis adalah pilihan yang sangat baik untuk bisnis di industri pembuatan makanan. Dengan kontrol presisi tinggi, kemampuan produksi yang serbaguna, operasi hemat energi, antarmuka yang ramah pengguna, standar kebersihan yang unggul, output yang dapat disesuaikan, dan desain yang hemat biaya, ini menyediakan solusi yang efisien dan andal untuk produksi biskuit berkualitas tinggi.
Proses dimulai dengan mixer adonan berkecepatan tinggi. Mixer ini secara merata mencampur tepung, gula, lemak, dan bahan lainnya untuk membentuk adonan yang konsisten, sebagai dasar untuk biskuit berkualitas tinggi.
Adonan kemudian dilewatkan melalui mesin pelapis adonan, yang menggulungnya menjadi lembaran tipis dengan ketebalan seragam. Ini memastikan setiap biskuit memiliki tekstur dan bentuk yang konsisten.
Pemotong rotary memotong adonan menjadi bentuk yang diinginkan. Dengan parameter pemotongan yang dapat disesuaikan, memastikan tepi yang bersih dan limbah adonan minimal.
Potongan adonan yang terbentuk masuk ke oven tunnel untuk dipanggang. Oven ini menawarkan opsi pemanasan yang serbaguna, termasuk listrik dan gas alam, serta dilengkapi kontrol suhu yang tepat untuk memastikan pemanggangan merata.
Mesin tabur garam dan gula secara merata menerapkan garam dan gula ke potongan adonan, meningkatkan rasa dan menambahkan sentuhan akhir sebelum dipanggang.
Setelah dingin, biskuit disusun secara efisien oleh mesin khusus, mempersiapkan mereka untuk proses pengemasan.
Untuk biskuit Mary berisi krim, mesin sandwiching krim mengisi krim di antara dua lapisan biskuit, menciptakan biskuit sandwich yang lezat dengan aplikasi krim yang tepat.
Akhirnya, biskuit dikemas menggunakan sistem pengemasan otomatis. Ini memastikan mereka tertutup rapat dan terlindungi untuk distribusi dan penjualan.
Dilengkapi dengan sistem kontrol PLC dan antarmuka layar sentuh, lini produksi memungkinkan pengendalian yang tepat atas setiap langkah proses. Parameter seperti suhu, waktu, dan kecepatan deposit dapat disesuaikan dengan mudah untuk memenuhi kebutuhan produksi tertentu.
Line ini dapat memproduksi berbagai jenis biskuit, termasuk biskuit韧性 dan酥性. Dengan mengganti cetakan dan menyesuaikan formula produksi, dapat menciptakan berbagai bentuk dan rasa biskuit untuk memenuhi permintaan pasar.
Dirancang dengan efisiensi energi dalam pikiran, jalur produksi membantu mengurangi biaya operasional. Oven terowongan, khususnya, tersedia dalam model yang dipanaskan dengan listrik dan gas, menawarkan fleksibilitas dan efektivitas biaya.
Line produksi dilengkapi dengan sistem kontrol yang intuitif dan mudah dioperasikan. Dengan petunjuk yang jelas dan proses otomatis, operator dapat dengan cepat menjadi mahir dalam penggunaannya.
Dibuat dari baja tahan karat berkualitas tinggi, peralatan ini memenuhi standar kebersihan makanan. Desainnya memudahkan pembersihan dan pemeliharaan, memastikan keamanan dan kualitas biskuit.
Tersedia dalam berbagai model dengan kapasitas produksi yang berbeda, line ini dapat disesuaikan dengan kebutuhan bisnis dari berbagai ukuran.
Meskipun investasi awal mungkin terlihat signifikan, efisiensi operasional jangka panjang dan biaya pemeliharaan yang rendah menjadikan ini pilihan yang hemat biaya untuk produksi biskuit.
