কীভাবে স্যান্ডউইচ প্যানকেক তৈরি করবেন | শিল্প প্যানকেক উৎপাদন লাইন

স্যান্ডউইচ প্যানকেক সিস্টেম দুটি সংযুক্ত যন্ত্রের দ্বারা গঠিত। প্যানকেক গ্রিডল এবং স্যান্ডউইচিং মেশিন স্বতন্ত্রভাবে চলে কিন্তু সম্পূর্ণ সিঙ্ক্রোনাইজড।

বেকিংয়ের জন্য, আমরা একটি শক্তিশালী তামার প্লেট ব্যবহার করি। অসাধারণ তাপ ধারণ ক্ষমতা খুবই মসৃণ প্যানকেক পৃষ্ঠ তৈরি করে। উভয় গ্যাস এবং বিদ্যুৎকে তাপ উৎস হিসেবে ব্যবহার করা যায় পণ্য বেক করার জন্য। গ্রিডল এর গতি পরিবর্তন করে এবং ডিপোজিটর এর অবস্থান পরিবর্তন করে বেকিং সময় নিয়ন্ত্রণ করা যায়। প্যানকেক উৎপাদন সিস্টেমের উপরের হিটার প্যানকেককে উল্টানোর আগে উপরের থেকে রান্না করে। উপরের হিটার এবং ফ্লিপার এর অবস্থান বিভিন্ন রেসিপির জন্য সূক্ষ্মভাবে সামঞ্জস্য করা যায়। ডোরয়াকি উৎপাদন মেশিনের নিচে, গ্রিডল প্লেট থেকে আবর্জনা সরানো হয় এবং তেল প্রয়োগ করে যাতে প্যানকেকগুলো সঠিকভাবে মুক্তি পায়।

স্যান্ডউইচিং মেশিন প্রথমে প্যানকেক মেশিন থেকে আসা পণ্যসমূহকে সোজা করে এবং তারপর প্যানকেকের অর্ধেক সারি উল্টে ফিলিং প্রয়োগ করে। অন্য সারির প্যানকেকটি উল্টানো হয় না, তারা মুখোমুখি থাকে যাতে প্রিন্টিং সম্ভব হয়। অবশেষে, প্যানকেকটি স্যান্ডউইচের জন্য প্রস্তুত হয় এবং ফিলিংটি ভিতরে রাখতে সিল করে দেওয়া হয়। সিলিং ইউনিটটি

অথবা প্যানকেকটি বন্ধ করে ভিতরে ফিলিং রাখে বা কেবল স্যান্ডউইচ করে, প্রান্তগুলো খোলা রেখে।