Прежде чем ответить на этот вопрос, мы хотели бы сначала представить машину для производства шоколадных шариков.
Что такое машина для производства шоколадных шариков?
Он предназначен для измельчения шоколадной пасты или аналогичных продуктов на масляной основе путем непрерывного трения между высококачественными стальными шариками диаметром 6-8 мм. Шоколадная масса будет однородно измельчена до 20-25 микрон в стальном цилиндре с двойной рубашкой. Контроллер температуры будет точно контролировать процесс подачи нагревающей и охлаждающей воды, чтобы гарантировать, что весь процесс измельчения шоколадных шариков будет проходить при ожидаемой температуре.
Мельница для измельчения шоколадных шариков играет ту же роль, что и машина для приготовления шоколада в производстве шоколада, но они работают по другому методу измельчения. Конш-машина измельчает шоколадную пасту с помощью 30-50 лезвий и 400-600 стержней, а мельница для шоколадных шариков измельчает шоколад сотнями килограммов стальных шариков. С другой стороны, они могут работать вместе, чтобы ускорить процесс измельчения до 2-4 часов партии шоколадной массы в 1000 кг или даже больше.
Шоколадные шаровые мельницы могут быть настроены для производства в промышленных масштабах, они должны совмещать работу с шоколадной конш-машиной для формирования циркуляции шоколадной массы через подачу шоколадного насоса.
Что такое конш-машина?
Шоколадная конш-машина в основном используется для тонкого измельчения шоколадной пасты, а также подходит для джема, арахисового масла и другого жидкого топлива. Это необходимая машина для производства шоколадных изделий с функциями рафинирования, измельчения, дезодорации, обезвоживания и т. д. Она также проста в обслуживании, долговечна, герметична, стабильна в работе и энергосберегающая.
Если вы хотите создать шоколадную фабрику, конш-машина должна быть в списке ваших машин. Если ваш завод большой с огромными производственными мощностями, мы предлагаем использовать как шаровую мельницу, так и конш-машину, чтобы сократить время обработки партии.
Независимо от того, какой шоколад вы хотите производить, JUNYU поможет вам найти подходящие машины для вас.
Получите бесплатную оценку нашего оборудования для производства печенья и конфет
