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스위스 롤 생산 라인, 이 종류의 케이크는 몰드가 필요 없으며, 절단 칼을 교체하고 가로 절단 칼의 속도를 조절하면 스위스 롤 케이크와 샌드위치 케이크를 생산할 수 있습니다.
이 생산 라인은 주로 믹서기, 오일 도포기, 그라우팅 기계, 가스 강철 벨트 터널 가열로, 역전 기계, 스트립 절단 장치, 코어 브러싱 장치, 케이크 전환 장치, 프레싱 장치, 가로 절단 장치, 냉각 컨베이어 벨트 등으로 구성되어 있습니다.
생산 라인의 작동 원리: 슬러리를 기름칠된 강철 벨트 위에 직접 부어 굽기 위해 가열로에 넣습니다.
성숙 후, 빈 리본이 됩니다. 끝에서 삽질한 후 통과시키고 아래에서 다시 전달됩니다.
이때 케이크 빈 리본은 뒤집혀 있습니다. 주입 지점 아래로 돌아올 때, 경사면에서 작업 플랫폼으로 들어올려지고, 길이 방향으로 스트립으로 절단되며, 샌드위치 재료를 채우고, 간격을 두고 하나씩 뒤집으며, 측면에 눌러지고, 약간 조여집니다. 절단 후, 이것이 오피 스위스 롤 케이크입니다.
