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Linea di produzione di Swiss roll, questo tipo di torta non necessita di uno stampo, basta cambiare il coltello da taglio e regolare la velocità del coltello trasversale, può produrre torte Swiss roll e tagliare torte sandwich.
La linea di produzione è composta principalmente da un miscelatore, una macchina per spennellare l'olio, una macchina per la colata, un forno a tunnel con nastro d'acciaio a gas, una macchina di inversione, un dispositivo di taglio a strisce, un dispositivo di spazzolatura del cuore, un dispositivo di rotazione della torta, un dispositivo di pressatura, un dispositivo di taglio trasversale e un nastro trasportatore di raffreddamento e altre componenti.
Il principio di funzionamento della linea di produzione: versare direttamente la pastella sulla cinghia d'acciaio oliata e inserirla nel forno per la cottura.
Dopo la maturazione, diventa una banda di vuoto. Dopo essere stata spazzata alla fine, passerà e poi tornerà dall'alto per il trasporto.
A questo punto, la banda di vuoto della torta è stata girata. Quando torna alla base del punto di iniezione, viene sollevata dalla pendenza sulla piattaforma di lavoro, tagliata in strisce longitudinali, riempita con il materiale per sandwich, girata uno ad uno a intervalli, pressata sul lato uno, e poi leggermente stretta. Dopo il taglio, è il Swiss Roll Cake Opie.
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