Les oursons en gomme, avec leur forme emblématique et leur délicieuse mâche, sont un des bonbons préférés de beaucoup. Mais comment ces petites friandises prennent-elles cette forme familière ? La réponse se trouve dans les moules utilisés par les machines à oursons. Dans cet article, nous examinerons les types de moules qui jouent un rôle crucial dans la création de ces confiseries bien-aimées.
1. Moules en acier inoxydable
Le matériau le plus courant pour les ours en gomme molds is stainless steel. Known for its durability, resistance to corrosion, and ease of cleaning, stainless steel is the ideal choice for candy production. These molds feature intricate designs that can produce gummy bears in various sizes and shapes.
2. Moules en silicone
Silicone molds are another option, particularly for smaller-scale or artisanal production d'oursons en gomme. Silicone is flexible, allowing for easy release of the gummies once they have set. It’s also non-stick, which can be beneficial for certain types of gummy candies.
3. Moules à cavités multiples
Machines à oursons en gélatine often use multi-cavity molds to maximize production efficiency. These molds have multiple cavities, each designed to produce a single gummy bear. The multi-cavity design allows for the simultaneous production of dozens, or even hundreds, of gummy bears in a single pour.
4. Moules à cavité unique
Les moules à cavité unique peuvent être utilisés pour les petites séries ou pour la création d'oursons gélifiés de plus grande taille emballés individuellement. Ces moules comportent une grande cavité au lieu de plusieurs petites, ce qui permet de créer des oursons gélifiés de grande taille.
5. Moules de forme personnalisée
Bien que la forme traditionnelle de l'ours soit la plus connue, les bonbons à la gomme peuvent avoir une grande variété de formes, allant des animaux et des fruits aux lettres et aux symboles. Les moules de forme personnalisée permettent aux fabricants de créer des oursons et autres bonbons gélifiés sous des formes uniques et innovantes.
6. Moules 3D
Certains machines à oursons en gélatine utilisent des moules 3D pour créer des bonbons plus profonds et plus détaillés. Ces moules ont une structure plus complexe, ce qui permet de créer des oursons gélifiés avec des traits de visage distincts ou des surfaces texturées.
7. Moules réutilisables
Afin de réduire les déchets et de promouvoir le développement durable, certains fabricants optent pour des moules réutilisables. Ces moules peuvent être nettoyés et réutilisés plusieurs fois, ce qui réduit le besoin de moules en plastique à usage unique.
8. Moules à couches de couleur
Pour créer des oursons en gomme aux couleurs multiples ou dégradées, on utilise des moules spécialisés à couches de couleur. Ces moules permettent aux fabricants de verser des mélanges de gommes de couleurs différentes dans les différentes couches du moule, ce qui permet de créer des oursons en gomme avec un motif de couleur unique.
9. Moules texturés
Pour oursons en gélatine Les moules texturés sont utilisés pour les oursons dont la surface est texturée, comme ceux qui sont conçus pour avoir l'air d'une fourrure ou d'une peau rugueuse. Ces moules présentent de minuscules indentations ou motifs sur leur surface, qui sont transférés à l'ours en gomme lorsqu'il durcit.
10. Aides au démoulage
Bien qu'il ne s'agisse pas d'un type de moule, les aides au démoulage constituent un élément important du processus de production des oursons en gélatine. Ces aides, telles que les agents de démoulage ou les revêtements de moules spécialement conçus, garantissent que les oursons gélifiés peuvent être facilement retirés des moules sans être endommagés.
Conclusion
The molds used in machines à oursons en gélatine are as diverse and innovative as the candies they produce. From stainless steel multi-cavity molds to custom-shaped and textured molds, each type plays a crucial role in shaping the gummy bears we all know and love. The next time you reach for a gummy bear, take a moment to appreciate the craftsmanship and technology behind its creation
