Si te estás preguntando cómo se hace la boba perla, entonces has venido al lugar correcto. Siga leyendo para obtener más información sobre esta popular bebida y sus ingredientes. Si usted es como la mayoría de las personas, disfrutará del sabor único y los aromas aromáticos de esta popular bebida. Pero, ¿cómo se fabrica la boba perla explosiva en una fábrica? Este artículo responderá estas preguntas y más.
boba perla reventando
El proceso de fabricación de la boba perla reventada consta de dos pasos básicos. Primero, las perlas de tapioca se procesan para convertirlas en una sustancia similar a un gel. Esta sustancia similar a un gel se recubre luego con sal de calcio o alginato de sodio. El propósito de usar estas sustancias es impulsar la formación de burbujas. Estos dos ingredientes son seguros para el consumo humano y se utilizan ampliamente en la industria alimentaria, desde productos lácteos hasta fideos instantáneos.
La serie popping boba se utiliza para agregar sabores a bebidas, productos de hielo y hielo raspado. Algunos restaurantes usan estas bolas de hielo para hacer platos moleculares. También puede personalizar el tamaño, el sabor y la etiqueta según sus especificaciones. Dependiendo de su gusto, puede crear el pop adecuado para su gusto y comerlo cuando lo desee. Si eres fanático de esta bebida afrutada, este será el complemento perfecto para ti.
té de boba
A diferencia de la boba tradicional, que se elabora con almidón de mandioca, estallar los boba están hechos de zumos de fruta. Los tipos más populares de boba esferificada son los de mango, lichi, fresa y té verde. Las perlas de fruta también se producen mediante esferificación inversa, que utiliza diferentes aditivos para crear el mismo resultado. Este método también se conoce como esferificación inversa.
El ingrediente principal del té de burbujas es la tapioca, que se extrae de las raíces de la planta de mandioca. La yuca es originaria de las Américas y se cultiva comúnmente en las regiones tropicales de todo el mundo. El alginato de sodio es un almidón que es seguro para el consumo humano. El cloruro de calcio también es un mineral popular para tratar la deficiencia de calcio, lo que lo convierte en un ingrediente popular en una variedad de alimentos.
coberturas de boba
La boba perla explosiva es un aderezo popular para los helados. Estos dulces afrutados están hechos de una planta llamada konjac, que crece en las regiones tropicales del este de Asia. Esta planta es un ingrediente clave en la boba, ya que se cocina durante aproximadamente una hora. El producto terminado se recubre con jarabe de sabor y suele ser dulce. Además de ser popular como aderezo para helados, la boba también se usa para cubrir batidos. La variedad de tapioca también se usa para helados y batidos.
Aunque las perlas de tapioca originales son blancas o de aspecto cristalino, muchos consumidores prefieren las variedades marrones o de caramelo, que tienen un sutil sabor dulce. Además de ser dulces, estas coberturas suelen recubrirse de azúcar fructosa antes de ser utilizadas. El azúcar de fructosa crea el característico recubrimiento brillante de las perlas. Aunque es un aderezo popular para helados y otros postres congelados, reventar las perlas boba se fabrican en una fábrica para garantizar la coherencia y la frescura.
Ingredientes
¿Cuáles son los ingredientes de la boba perla reventona? Boba es una bebida de té china que se ha convertido en una sensación internacional. Se originó en Taiwán como un clásico té con leche, y con el tiempo se ha convertido en una bebida que tiene perlas y té. Hoy hay docenas de sabores entre los que elegir. El las perlas están hechas de konjac o tapioca transparente. Si nunca lo ha probado, se está perdiendo una delicia.
La textura gelatinosa de la boba perla explosiva se logra combinando dos ingredientes: alginato de sodio y lactato de calcio. Estos dos ingredientes están disponibles en línea y son fáciles de combinar. Necesitará alrededor de 2 tazas de agua potable limpia para hacer las paletas. Una vez que los ingredientes estén combinados, debes congelar la mezcla durante al menos una hora. Para hacer un lote de boba perla explosiva, deberá mezclar los ingredientes en un recipiente resistente al calor.
Proceso de producción
El proceso de fabricación de boba reventada comienza sumergiendo gotas líquidas de alginato en una solución de calcio. El calcio hace que la capa exterior del alginato forme una piel fina y flexible. Las bolas se sacan del baño de calcio y se enjuagan en agua. A continuación, están listas para incorporarse a bebidas o alimentos. Dependiendo del sabor, la boba perla se puede preparar con distintos toppings.
El proceso básico es simple y puede encontrar videos en línea para guiarlo a través del proceso. Hacer su propio té de burbujas le permite controlar los ingredientes y controlar el azúcar añadido. El alginato de sodio es esencial en el proceso de producción, ya que proporciona la consistencia necesaria para la explosión de la boba. ¡Sin boba, no puedes hacer té de burbujas! ¡El alginato de sodio es el ingrediente clave que hace que la boba explosiva tenga un sabor increíble!
