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Keksproduktionslinie | Keksherstellungsmaschine

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Unsere Cookie-Produktionslinie bietet vielseitige Kapazitätsoptionen, die von 200 kg bis 2,5 Tonnen pro Stunde reichen. Diese Flexibilität ermöglicht es Ihnen, Ihre Produktion entsprechend Ihren Bedürfnissen zu skalieren. Durch einfaches Wechseln der Rotationsformen können Sie eine Vielzahl von Cookies herstellen, einschließlich Mürbeteigkekse, weiche Kekse, Schokoladenkekse und mehr. Um die höchste Qualität und Effizienz in Ihrer Produktion zu gewährleisten, bieten wir umfassende Anleitungen für den Teig und die Zutaten, die für Ihre spezifischen Produkte geeignet sind.

Wichtige Merkmale und Vorteile

  • Vielseitige Produktion: In der Lage, eine breite Palette von Cookies durch den Wechsel der Formen der Rotationsformen herzustellen.
  • Kapazitätsoptionen: Reichen von 200 kg bis 2,5 Tonnen pro Stunde und ermöglichen verschiedene Produktionsgrößen.
  • Hochwertige Materialien: Hergestellt aus SUS 304 Edelstahl, um Gesundheits- und Sicherheitsstandards zu erfüllen.
  • Automatische Steuerung: Ausgestattet mit einem PLC-Steuerungssystem für präzisen und effizienten Betrieb.
  • Kosteneffizient: Hochwertige Maschinen zu wettbewerbsfähigen Preisen, die ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten.
  • Zertifizierungen: CE- und ISO-zertifiziert, um die Einhaltung internationaler Qualitäts- und Sicherheitsstandards zu garantieren.
  • Sicherheitsmerkmale: Sichtbare Sicherheitsabdeckungen für eine sichere Arbeitsumgebung.
  • Einfache Installation und Wartung: Für eine unkomplizierte Installation und Wartung konzipiert, um Ausfallzeiten zu minimieren.
  • Erfahrene Ingenieure: Über 20 Ingenieure mit umfangreicher Erfahrung bei Auslandseinrichtungen bieten zuverlässigen Support.
  • Maßgeschneiderte Formeln: Für jeden Kunden individuell angepasste Formeln, um Produktkonsistenz und Qualität zu gewährleisten.
  • Kurze Lieferzeiten: Wir bemühen uns, schnell zu liefern, um Ihren Produktionsplan einzuhalten.
  • Technischer Support rund um die Uhr: Unser Support-Team ist innerhalb von 24 Stunden online verfügbar, um bei technischen Problemen zu helfen.
  • Jährliche Wartung: Umfassende Wartungsdienste, um einen reibungslosen und effizienten Produktionsablauf zu gewährleisten.

Produktionsüberlegungen

Bevor die Produktion beginnt, ist es entscheidend, den geeigneten Teigtyp und die Zutaten für Ihre Kekse zu bestimmen. Hier sind einige Faktoren, die zu berücksichtigen sind:

  1. Teigtyp: Ermitteln Sie, ob Ihr Produkt harten Teig, weichen Teig oder eine meringueähnliche Masse erfordert.
  2. Fettgehalt: Entscheiden Sie, ob Butter, Margarine oder Öle verwendet werden sollen. Beachten Sie, dass ein hoher Fettgehalt den Teig klebrig und schwer zu verarbeiten machen kann.
  3. Zusätzliche Zutaten: Überlegen Sie, ob sich im Teig zusätzliche Partikel befinden, wie Schokoladenstückchen, Nüsse oder andere Einlagen, die die Konsistenz und Handhabung des Teigs beeinflussen können.

Produktionsablaufübersicht

  1. Mixing: Zutaten werden gemischt, um den Keksteig zu bilden.
  2. Forming: Der Teig wird mit Rotationsformen zu Keksen geformt.
  3. Baking: Die Kekse werden in einem Ofen gebacken, um die gewünschte Textur und den Geschmack zu erzielen.
  4. Cooling: Die gebackenen Kekse werden auf die optimale Temperatur abgekühlt.
  5. Packaging: Die fertigen Kekse werden für den Vertrieb verpackt.

Teigmischmaschine für weiche biscuit production line

Industrielle Gummi- und Keksproduktionslinie mit Misch- und Backausrüstung.

 

Dieser Teigmischer für das Mischen von weichen Keksen mit intelligentem PLC-Steuerungssystem & Touchscreen-System mit Entfernungssignalfunktion.
Die Verbindung mit einem automatischen Teigschneider & Fördersystem kann vollständig automatisiert verarbeitet werden.

 

Fütterungssystem

Automatisierte Candy Gummi- und Keksproduktionslinie in einer modernen Fabrikumgebung.

 

Drehmolder für Keksverarbeitung

Sobald sowohl Keks- als auch Teigtypen bestätigt sind, können wir uns auf Keksgröße und -form konzentrieren.
Wie viele verschiedene Keksarten möchten Sie produzieren?

A: Rotary Drop Cookie Verarbeitung

Keksproduktionslinie | Keksherstellungsmaschine

Die Rotary Drop Cookie Maschinen können in der Regel rotierende und mehrstufige Drop Cookies produzieren, was die häufigste Funktion für Keksmaschinen ist.
Eine einfache Montagemuster Düsen können Hunderte von Formen mit den Programmen unserer Keksmaschinen erzeugen.
Der Kunde kann die Drehzahl & Richtung & Zeit für die Bewegung derselben Düsen einstellen, um verschiedene Produkte zu erhalten.
Das Keks-Teig wird durch einen runden oder geformten Abgabekopf abgegeben; genau wie bei einer Gebäcktüte. 

Kunststoffformteile für Gummi- und Keksproduktionslinien bei JY Machi. Industrielle Komponenten für Gummi- und Keksherstellungsmaschinen.

BExtrudierter Keks

Die extrudierten Keksmaschinen können in der Regel mehrere Ebenen Spezialkekse im Inneren mit einer Nahaufnahme der Extruderdüsen produzieren

Egal welche Süßigkeiten Sie in Ihrer Vitrine wünschen, es ist wichtig, sie frühzeitig zu identifizieren, damit Sie Ihre Ausrüstung entsprechend auswählen können.

Maschinen für Candy Gummi- und Keksproduktionslinie in der JY Machi Fabrik.

 

CKeksschneider Draht

Diese Art von Keksmachine, die für außergewöhnliche Stückgewichtgenauigkeit und Zuverlässigkeit ausgelegt ist, eignet sich perfekt für die Herstellung von Lebkuchen, Weihnachtsplätzchen und einer Vielzahl anderer Kekse, die ausgerollt und mit Keksausstechern geschnitten werden, einschließlich runder und quadratischer Formen. Mit unserer Zweifarb-Funktion können Sie sogar komplexe Schachbrettkekse herstellen.

Die Maschine kann nahtlos in die Produktionslinie integriert werden, über dem Förderband oder Ofenband positioniert werden und lässt sich leicht entfernen, ohne das Fördersystem zu stören. Der Zweifach-Antrieb für den weichen Keksrotationsformer und das Förderband kann separat eingestellt werden, um eine nahtlose Verbindung und eine überlegene Keksformung zu gewährleisten.

Wir empfehlen unseren Kunden dringend, unsere Keksliefermaschinen oder andere Bäckereiausrüstungen vor dem Kauf zu testen, da hochwertige Produkte auf hochwertige Verarbeitungstechnologien angewiesen sind. Wir alle erwarten, dass jedes Paket Kekse perfekt gebacken enthält, und unsere Maschinen sind darauf ausgelegt, diese Erwartung konsequent zu erfüllen.

Um sicherzustellen, dass Sie die perfekte Lösung für Ihre Keksproduktion finden, bietet unser Team kostenlose Vorführungen der Ausrüstung und Fabrikbesichtigungen an.

 

Tunnelbackofen zum Backen von Keksen

Backtemperatur & -zeit

Keksproduktionslinie | Keksherstellungsmaschine

Backen ist der Schlüssel für empfindliche Lebensmittel, unser Backofen kann in verschiedene Temperaturzonen unterteilt werden. Jede Ofenzone ist mit verschiedenen Optionen erhältlich, um ein kosteneffizientes System mit einer Kombination aus Strahlung, Konvektionsheizung und Wärmeleitung zu schaffen.

Keksofen kann verschiedene Backressourcen nutzen, wie direkt gasbeheizt, Konvektion und Kombination aus Strahlungs-/Konvektionsbackzonen für eine verbesserte Backeffizienz.

Wiederholbare Steuerung von Zeit, Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Wärmeübertragungsart
Maximale Kontrolle über Qualität, Farbe, Geschmack und Textur, vorgefertigt in unserer Fabrik für eine schnelle Installation oder vor Ort montiert.

Ob Sie die Vielfalt Ihrer bestehenden Produktlinie erhöhen oder Ihre bestehende Keksproduktion erweitern möchten, die Wahl der richtigen Ausrüstung ist entscheidend.

Die richtige Kekslieferausrüstung kann die Effizienz verbessern, ohne die Produktqualität zu beeinträchtigen.

 

Kühl- und Stapelförderer

Automatisierte Gummi- und Keksproduktionslinie in einer Fabrikumgebung.

Keksproduktionslinie Hersteller

Die Aufrechterhaltung einer konstanten Ausrichtung und nicht-aggressive Kühlung sind entscheidend, um ein ganzes Produkt zu erhalten, das nicht bricht, leicht gestapelt und verpackt werden kann.

Jährlich werden mehr als 4.500 Meter Kühlförderbänder eingesetzt, um jeden Keks zu den Stapelstationen zu transportieren.

Anschließend kann der Keks je nach System und Geschwindigkeiten automatisch oder manuell transportiert werden. Verpackungsmaschines wird auf Förderbanden automatisch oder manuell je nach System und Geschwindigkeiten befördert. 

Welche Art von Keks möchten Sie herstellen?

Gummibärchen, Kekse und Cookies, hergestellt auf einer modernen Konditorei-Linie.

Unsere Fabrik kann für jeden Kunden den schlüsselfertigen Service anbieten. Sobald Sie entschieden haben, mit welchem Keks Sie Ihre Produktion starten möchten, überlegen Sie, welche Fähigkeiten Sie zukünftig verfügbar haben möchten. Lassen Sie uns die passende oder maßgeschneiderte Lösung für Ihre Keksfabrik finden.


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