E-POSTA
info@jymachinetech.com
Şirket Numarası
+021 57459080
WhatsApp
+86 17317215245
info@jymachinetech.com
+021 57459080
+86 17317215245
Marie bisküvisi, genellikle sert hamurdan yapılan bisküviler olarak adlandırılır; bu sert hamurun çoğunlukla fermente edilmesi gerekir, bu nedenle Junyu tavsiyesi olarak laminasyon ve 3-4 set silindirik tabaklama ve silindir kesim makinesi kullanılarak, çıtır bir tat, pürüzsüz yüzey ve katmanlı kesitli güncel sert hamur ürünleri yapılır. örneğin Marie, kraker, parmak bisküvi ve soda bisküvileri..Makine Prensibi: Laminasyon makinesi (isteğe bağlı), üç silindirik besleyici ve üç çift silindir düzleştirme makinelerinden geçtikten sonra, hamur kalıp silindiri ile farklı şekillere kesilir. Sol taraftaki hamur, hamur ayırıcıdan geçip ilk besleyiciye geri döner. Hamurdan yapılan bisküvi, pişirme için bir sonraki ekipmana gider.
| cURL Too many subrequests. | JYB-280 | JYB-400 | JYB-600 | JYB-800 | JYB-1000 | JYB-1200 | JYB-1500 | Not |
| Üretim kapasitesi(kg/s) | 0 | 250 | 500 | 750 | 1000 | 1250 | 1500 | Özelleştirilmiş kapasite |
| Fırın Uzunluğu(m) | 16 | 28 | 40 | 40 | 60 | 50 | 70 | Bağlıdır |
| Toplam uzunluk(m) | 29.6 | 64.5 | 85.5 | 92.5 | 125 | 125 | 150 | U dönüşü konveyörü yoksa |
| Pişirme sıcaklığı(°C) | 190-240°C | 190-240°C | 190-240°C | 190-240°C | 190-240°C | 190-240°C | 190-240°C | Bağlıdır |
| Tüm hat güç(kW) | 80 | 90 | 300 | 400 | 00 | 800 | 900 | Elektrikli Fırın Kullanılırsa |
| LPG Fırın(kg/s) | 10 | 20 | 35 | 45 | 60 | 70 | 80 | LPG Fırın Kullanılırsa |
| Tüm hat ağırlığı(kg) | 6000 | 12000 | 20000 | 28000 | 35000 | 45000 | 55000 | Yaklaşık |
Tam otomatik Marie bisküvi üretim hattı, geniş bir bisküvi üretim senaryosu için uygundur. Geleneksel Marie bisküvilerden daha özel ve yenilikçi ürünlere kadar çeşitli bisküvi türlerinin üretiminde kullanılabilir. Büyük ölçekli üretim tesisleri veya daha küçük ölçekli üretim birimleri için bu hat, çeşitli üretim ihtiyaçlarını karşılamak üzere çok yönlü ve verimli bir çözüm sunar.
Özetle, tam otomatik Marie bisküvi üretim hattı, gıda üretim sektöründeki işletmeler için mükemmel bir seçimdir. Yüksek hassasiyetli kontrolü, çok yönlü üretim kabiliyetleri, enerji verimli çalışması, kullanıcı dostu arayüzü, üstün hijyen standartları, özelleştirilebilir çıkış ve maliyet etkin tasarımıyla yüksek kaliteli bisküvi üretimi için verimli ve güvenilir bir çözüm sağlar.
İşlem, yüksek verimli bir hamur karıştırıcı ile başlar. Un, şeker, yağlar ve diğer malzemeleri eşit şekilde karıştırarak tutarlı bir hamur oluşturur ve yüksek kaliteli bisküvilerin temelini atar.
Hamur, ardından hamur tabaklama makinesi üzerinden geçirilir ve homojen kalınlıklarda ince levhalar halinde açılır. Bu, her bisküvinin tutarlı doku ve şekle sahip olmasını sağlar.
Döner kesici, hamuru istenen şekillere keser. Ayarlanabilir kesim parametreleri ile temiz kenarlar ve minimum hamur israfı sağlar.
Şekillendirilen hamur parçaları, pişirme için tünel fırına alınır. Fırın, elektrik ve doğal gaz dahil olmak üzere çeşitli ısıtma seçenekleri sunar ve eşit pişirme için hassas sıcaklık kontrolü sağlar.
Tuz ve şeker serpme makinesi, hamur parçalarına eşit şekilde tuz ve şeker uygular, lezzeti artırır ve pişirmeden önce son dokunuşu sağlar.
Soğuduktan sonra, bisküviler verimli bir şekilde dizilir ve ambalajlama işlemine hazırlanır.
Krem dolu Marie bisküvileri için, kremalı sandviçleme makinesi, kremayı iki kat bisküvi arasına doldurur ve hassas krem uygulamasıyla lezzetli sandviç bisküviler oluşturur.
Son olarak, bisküviler otomatik paketleme sistemi kullanılarak paketlenir. Bu, düzgünce mühürlenmelerini ve dağıtım ile satış için korunmalarını sağlar.
PLC kontrol sistemi ve dokunmatik ekran arayüzü ile donatılmış üretim hattı, sürecin her adımında hassas kontrol sağlar. Sıcaklık, zaman ve yerleştirme hızı gibi parametreler, belirli üretim gereksinimlerine göre kolayca ayarlanabilir.
Hat,韧性 ve酥性 kurabiyeler de dahil olmak üzere geniş bir yelpazede kurabiye üretebilir. Kalıpları değiştirip üretim formüllerini ayarlayarak, piyasaya uygun çeşitli şekil ve tatlarda kurabiyeler oluşturabilir.
Enerji verimliliği düşünülerek tasarlanan üretim hattı, işletme maliyetlerini azaltmaya yardımcı olur. Özellikle tünel fırın, elektrikli ve gazlı modellerde mevcuttur, esneklik ve maliyet etkinliği sunar.
Üretim hattı, kolay kullanılabilen sezgisel bir kontrol sistemi ile donatılmıştır. Açık talimatlar ve otomatik süreçlerle operatörler, kullanımı hızla öğrenebilir.
Yüksek kaliteli paslanmaz çelikten imal edilen ekipman, gıda hijyen standartlarına uygundur. Tasarımı, kolay temizlik ve bakım sağlar, kurabiyelerin güvenliği ve kalitesini garanti eder.
Farklı üretim kapasitelerine sahip çeşitli modellerde mevcut olan hat, her büyüklükteki işletmenin özel ihtiyaçlarına göre uyarlanabilir.
İlk yatırım biraz yüksek görünebilir, ancak hattın uzun vadeli operasyonel verimliliği ve düşük bakım maliyetleri, kurabiye üretimi için maliyet etkin bir seçim olmasını sağlar.
