Итак, как производят жемчуг тапиока-конжак? Ответ на эти вопросы зависит от производственного процесса и ингредиентов, которые они содержат. Однако следует учитывать некоторые важные факторы, в том числе их размер, пищевую ценность и доступность. Давай выясним. И помните: чем больше вы знаете, тем больше они вам нравятся! Ведь вы сможете наслаждаться ими, даже не задумываясь об этом.
Ингредиенты
Крахмал тапиоки является основным ингредиентом жемчуга тапиоки, который можно найти в самых разных формах, размерах и вкусах. Многие чайные магазины начали использовать более мелкую разновидность размером 1,0 мм. Этот жемчуг очень похож на традиционный боба, встречающийся в азиатских странах. Вот что вам следует знать об этом жемчуге. Читайте дальше, чтобы узнать о преимуществах боба и о том, почему вам следует начать использовать его в чае.
Тапиока из нефритового листа, или корень маниоки, представляет собой крахмал, полученный из корня растения маниоки. В этом жемчуге нет желатина, что делает его подходящим для вегетарианцев, веганов и людей, не употребляющих глютен. Прозрачный жемчуг обычно окрашивают в черный или коричневый цвет, чтобы контрастировать с молочным вкусом чая. Кроме того, тапиока невероятно универсальна и может быть окрашена на любой вкус.
Размер
Существуют различные размеры жемчужина тапиоки конжак. Обычный, крупный размер составляет около одного сантиметра в диаметре. Их часто можно встретить в чайных напитках с молоком, но они также могут быть популярным топпингом для замороженного йогурта. Их жевательная текстура делает их популярным десертным ингредиентом. Вот некоторые распространенные размеры. Если вам интересно, какой из них купить, вот обзор некоторых из них.
Когда покупка жемчуга тапиоки конжакУбедитесь, что они достаточно крупные для еды. Маленькие будут жевать лучше. Крупные будет сложнее переварить. Готовьте их около часа, или пока они не станут достаточно мягкими, чтобы их можно было раскусить. Большинство из них станут полупрозрачными после приготовления, но некоторые останутся беловатыми в середине. Когда они будут готовы к подаче, промойте их холодной водой.
Питательная ценность
Одна порция взрывного или жемчуг тапиоки конжак содержит около 25 калорий, 6 граммов углеводов и 5 граммов сахара. Это хорошее количество питательных веществ для одной порции. Однако большинство американцев потребляют слишком много соли для своего организма. Хотя рекомендуемая суточная норма натрия составляет менее 2 300 миллиграммов, средний американец потребляет более трех в несколько раз больше, чем каждый день. Многие обработанные производители продуктов питания скрывают соль в своих изделияхДиета с высоким содержанием натрия связана с сердечными заболеваниями, инсультом и высоким кровяным давлением.
Тапиока используется для приготовления различных продуктов и обладает впечатляющим набором питательных преимуществ. Его часто используют в качестве загустителя в выпечке. Благодаря нейтральному вкусу муку из тапиоки можно использовать вместо другой муки в рецептах выпечки. Муку тапиоки также иногда комбинируют с другой мукой, чтобы улучшить пищевую ценность и текстуру выпечки. Однако перед употреблением жемчуг тапиоки необходимо кипятить и постоянно помешивать, чтобы предотвратить слипание.
Доступность
Если вы ищете здоровую закуску, хорошим выбором может стать жемчуг тапиоки-конжак. Эти вкусные маленькие шарики наполнены сладким кокосовым молоком и имеют различные вкусы. Этот жемчуг, идеальный десерт, доступен в различных вкусах и его можно купить во многих магазинах здорового питания. Вы также можете приготовить их дома с помощью скороварки и плиты. Чтобы сделать их дома, просто следуйте инструкциям на упаковке.
Существует два типа боба: белый и черный. Обычный боба черный, а белый жемчуг отчетливо белый. Оба легко узнаваемы, но наиболее распространенным является хрустальный боба. Оба типа жемчуга полезнее обычного боба и доступны на большинстве азиатских рынков. Для сравнения, сто граммов жемчуга тапиоки содержат всего 70 калорий углеводов и не содержат жиров, тогда как аналогичное количество тапиоки боба содержит 358 калорий.
Польза здоровью
Жемчуг конжак, популярный японский продукт, является отличным источником растворимой клетчатки. Чай боба с черным молоком на 16 унций и жемчугом тапиоки может содержать до 400 калорий и 50 граммов сахара, что эквивалентно 12 кубикам сахара. Хотя исследования этого конкретного продукта питания не являются окончательными, он все же показывает некоторую пользу для здоровья. Особенно это касается способности жемчуга впитывать ароматы напитков. Традиционные шарики тапиоки можно заменить на альтернативы с меньшим количеством углеводов.
Жемчуг тапиоки не содержит холестерина и жиров, что делает его отличным выбором для диабетиков. В этом крахмале также мало натрия: всего около 20 мг кальция на порцию. Он также содержит 1,6 мг железа. Крахмал, содержащийся в жемчуге тапиоки, легко усваивается организмом. В отличие от многих других злаков, сабудана имеет низкий уровень насыщенных жиров и натрия. Он также содержит значительное количество кальция, который укрепляет кости, железа и марганца, необходимых для обмена веществ, и фолиевой кислоты, обеспечивающей правильный синтез ДНК и деление клеток.
