Итак, как производят жемчуг тапиока-конжак? Ответ на эти вопросы зависит от производственного процесса и ингредиентов, которые они содержат. Однако следует учитывать некоторые важные факторы, в том числе их размер, пищевую ценность и доступность. Давай выясним. И помните: чем больше вы знаете, тем больше они вам нравятся! Ведь вы сможете наслаждаться ими, даже не задумываясь об этом.
Ингредиенты
Крахмал тапиоки является основным ингредиентом жемчуга тапиоки, который можно найти в самых разных формах, размерах и вкусах. Многие чайные магазины начали использовать более мелкую разновидность размером 1,0 мм. Этот жемчуг очень похож на традиционный боба, встречающийся в азиатских странах. Вот что вам следует знать об этом жемчуге. Читайте дальше, чтобы узнать о преимуществах боба и о том, почему вам следует начать использовать его в чае.
Тапиока из нефритового листа, или корень маниоки, представляет собой крахмал, полученный из корня растения маниоки. В этом жемчуге нет желатина, что делает его подходящим для вегетарианцев, веганов и людей, не употребляющих глютен. Прозрачный жемчуг обычно окрашивают в черный или коричневый цвет, чтобы контрастировать с молочным вкусом чая. Кроме того, тапиока невероятно универсальна и может быть окрашена на любой вкус.
Размер
There are various sizes of tapioca konjac pearl. The regular, large size is approximately one centimeter in diameter. They are often found in milk tea drinks, but they can also be a popular topping for frozen yogurt. Their chewy texture makes them a popular dessert ingredient. Here are some common sizes. If you’re curious about which one to buy, here’s a look at some of them.
When buying tapioca konjac pearls, make sure they’re large enough for eating. Smaller ones will be chewier. Larger ones will be more difficult to digest. Cook them for about an hour, or until they’re soft enough to bite. Most will turn translucent when cooked, but some will remain whitish in the middle. When ready to serve, rinse them with cold water.
Питательная ценность
A single serving of bursting or tapioca konjac pearls contains about 25 calories, 6 grams of total carbs, and 5 grams of sugar. Those are good amounts of nutrition for one serving. However, most Americans consume far too much salt for their body’s needs. Although the recommended daily intake of sodium is less than 2,300 milligrams, the average American consumes more than three times that amount every day. Many processed food manufacturers hide salt in their products, and a high sodium diet is linked to heart disease, stroke, and high blood pressure.
Тапиока используется для приготовления различных продуктов и обладает впечатляющим набором питательных преимуществ. Его часто используют в качестве загустителя в выпечке. Благодаря нейтральному вкусу муку из тапиоки можно использовать вместо другой муки в рецептах выпечки. Муку тапиоки также иногда комбинируют с другой мукой, чтобы улучшить пищевую ценность и текстуру выпечки. Однако перед употреблением жемчуг тапиоки необходимо кипятить и постоянно помешивать, чтобы предотвратить слипание.
Доступность
Если вы ищете здоровую закуску, хорошим выбором может стать жемчуг тапиоки-конжак. Эти вкусные маленькие шарики наполнены сладким кокосовым молоком и имеют различные вкусы. Этот жемчуг, идеальный десерт, доступен в различных вкусах и его можно купить во многих магазинах здорового питания. Вы также можете приготовить их дома с помощью скороварки и плиты. Чтобы сделать их дома, просто следуйте инструкциям на упаковке.
Существует два типа боба: белый и черный. Обычный боба черный, а белый жемчуг отчетливо белый. Оба легко узнаваемы, но наиболее распространенным является хрустальный боба. Оба типа жемчуга полезнее обычного боба и доступны на большинстве азиатских рынков. Для сравнения, сто граммов жемчуга тапиоки содержат всего 70 калорий углеводов и не содержат жиров, тогда как аналогичное количество тапиоки боба содержит 358 калорий.
Польза здоровью
Жемчуг конжак, популярный японский продукт, является отличным источником растворимой клетчатки. Чай боба с черным молоком на 16 унций и жемчугом тапиоки может содержать до 400 калорий и 50 граммов сахара, что эквивалентно 12 кубикам сахара. Хотя исследования этого конкретного продукта питания не являются окончательными, он все же показывает некоторую пользу для здоровья. Особенно это касается способности жемчуга впитывать ароматы напитков. Традиционные шарики тапиоки можно заменить на альтернативы с меньшим количеством углеводов.
Жемчуг тапиоки не содержит холестерина и жиров, что делает его отличным выбором для диабетиков. В этом крахмале также мало натрия: всего около 20 мг кальция на порцию. Он также содержит 1,6 мг железа. Крахмал, содержащийся в жемчуге тапиоки, легко усваивается организмом. В отличие от многих других злаков, сабудана имеет низкий уровень насыщенных жиров и натрия. Он также содержит значительное количество кальция, который укрепляет кости, железа и марганца, необходимых для обмена веществ, и фолиевой кислоты, обеспечивающей правильный синтез ДНК и деление клеток.
