공장에서는 사탕 작업자들이 재료를 선별하여 기준에 맞지 않는 샘플은 버립니다. 그들은 사탕을 컨베이어 벨트의 가장 좋은 위치로 안내하고, 그러면 거의 과정이 끝납니다. 그 후 작업자들이 사탕을 포장합니다. 이 과정이 얼마나 놀라운가요? 계속 읽어보세요! 그리고, 그동안 한번 시도해보세요. 다음은 사탕 제조에 관한 재미있는 사실들입니다:
젤리 캔디 건조실
젤리 사탕을 건조하는 과정은 쫄깃함, 단단함, 끈적임을 증가시킨다. 건조하는 동안 젤라틴, 구미 설탕, 물이 공기와 동시에 교환되어 쫄깃한 구조를 형성한다. 젤리의 질감 형성에 또 다른 요인은 탈수이다. 탈수 속도는 전분 몰드에서 건조 초기에 높으며, 이때 수분 활성도가 높다. 젤리 사탕을 건조하는 과정은 최종 제품 품질에 중요하다.
젤리 캔디 생산에 이상적인 환경은 어둡고 시원하며 건조한 곳입니다. 개봉하지 않은 경우, 젤리 캔디는 12개월 동안 보관할 수 있습니다. 습기 손실을 최소화하기 위해 밀폐 용기에 보관해야 합니다. 이러한 포장 기법의 예시는 온라인과 잡지에서 찾아볼 수 있습니다. 최신 트렌드를 확인하고 다양한 포장 방식을 시도해보세요. 결과에 놀라실 것입니다. 포장 디자인을 개선하는 몇 가지 방법을 소개합니다.
젤리 캔디 가공 라인
그것은 젤리 캔디 가공 라인 연속 설비는 다양한 크기의 젤라틴 타입의 부드러운 사탕을 생산하는 데 사용됩니다. 이 설비는 매우 첨단이며 많은 인력과 공간을 절약할 수 있습니다. 또한 한 번의 배치로 단일 색상과 이중 색상과 같은 다양한 종류의 젤리 사탕을 생산할 수 있습니다. 젤리 사탕 가공 라인은 딱딱한 사탕과 침전 사탕을 생산하는 데에도 사용됩니다. 전통적인 방법에 비해 여러 가지 이점이 있습니다.
젤리 사탕의 생산 능력 가공 라인 이 기계는 시간당 350kg이며 단일 및 이중 색상의 구미를 처리할 수 있습니다. 설치가 쉽고 특별한 전문 지식이 필요하지 않습니다. 이 기계들은 또한 고도로 자동화되어 있어 인력이 필요하지 않습니다. 잘 유지된 젤리 사탕 가공 라인은 청소도 쉽습니다. 젤리 사탕 제조 과정도 매우 자동화되어 있어 노동력과 시간을 절감할 수 있습니다. 또한, 이 기계들은 전기 소모가 적어 비용 효율적입니다.
젤리 사탕 향료
젤리 캔디를 만드는 과정은 여러 단계로 이루어져 있습니다. 먼저, 캔디를 약 6도씨로 냉각시킵니다. 그런 다음, 향료 성분을 첨가합니다. 이 성분에는 젤라틴, 펙틴, 카라기난, 포도당 시럽, 설탕, 구연산나트륨, 향료가 포함됩니다. 필요에 따라 과일 추출물도 포함될 수 있습니다. 마지막으로, 캔디는 초고속 가공 라인을 사용하여 가공되며, 시간당 350kg의 젤리 캔디를 생산할 수 있습니다.
공장에 가서 젤리 베리 젤리빈을 살 때, 당신은 마법 같은 곳을 발견할 것이다. 이 사탕들의 생산 과정 약 7~10일 정도 걸리며, 일부 맛은 최대 21일이 걸릴 수 있습니다. 공장은 귤 조각, 향신료 드롭, 버터 팝콘 등 100가지 이상의 젤리빈 종류를 생산합니다. 사탕은 공장에서 만들어집니다 과일 퓨레, 주스 농축액 또는 천연 향료에서 유래한 향료를 사용하여.
젤리 사탕 색상 혼합
A 젤리 사탕 공장은 제조할 수 있습니다 젤리는 다양한 색상으로 제공됩니다. 젤리의 색상은 식품 등급 색소에 의해 결정됩니다. 제조 과정에 사용되는 재료에는 설탕, 젤라틴, 펙틴, 향료가 포함됩니다. 기계는 모든 재료를 혼합하고 거품과 이물질을 제거하며 재료를 섞는 데 사용됩니다. 각 배치의 젤리는 품질과 생산 기준을 위해 실험실에서 테스트됩니다.
과정이 결정되면 사탕 제조자는 다양한 색상을 섞기 시작합니다. 깊은 쿠키 팬에 옥수수 전분을 채우고 몰드를 그 안에 넣습니다. 그 후, 몰드를 팬 위에 놓고 디포지터가 설탕으로 중앙을 짜내며 채웁니다. 사탕 제조자는 젤리의 농도를 모니터링합니다. 다음으로, 완성된 제품은 기후 조절이 가능한 방에 배치됩니다.
