Si te preguntas cómo se fabrica la gelatina de konjac del té con leche, sigue leyendo. Estos dulces se elaboran mediante un original proceso de elaboración aséptico. Los premium también son muy fáciles de comer, ya que combinan leche de almendras con almendras enteras peladas y té negro indio 100%, matcha Kyoto 50% y cacao en polvo europeo. Simplemente sosténgalos firmemente con ambas manos y córtelos lentamente por la línea de puntos.
extruido
Si se te ha antojado té con leche con una pizca de azúcar, puedes probar la gelatina de té con leche y konjac. En se produce gelatina en una fábrica con técnicas de producción asépticas. La lista de ingredientes incluye leche de almendras, almendras enteras peladas, té negro indio 100%, matcha de Kioto 50% y cacao en polvo europeo. No hay que esperar a una fiesta o un capricho: basta con comprar konjac de primera calidad y disfrútalo enseguida.
La gelatina de konjac bebible contiene 13 g de carbohidratos, 0,3 g de grasa y siete calorías. En comparación con el té con leche normal, no contiene calorías y tiene poca grasa. La Comisión Europea lo ha prohibido en productos de confitería debido a la preocupación por los peligros del konjac para los niños. Además de su sabor y textura, la gelatina de konjac de té con leche no contiene gluten.
Extruido varias veces
El proceso de elaboración de la gelatina de té de leche konjac comienza con la preparación del brebaje. Los ingredientes principales son 37 partes de sacarosa, 0,20,4 de cloruro potásico, 0,040,08 de sorbato potásico y 2,04,0 partes de glucomanano de konjac. A continuación, se extruye varias veces en una fábrica. Los productos acabados se enfrían y se cortan por encargo.
Se utiliza una alta proporción de glucomanano para hacer una perla de konjaku. El contenido de glucomanano es mucho mayor que el rango de proporción. Su masticabilidad aumenta y la dureza disminuye sustancialmente. El producto resultante es blando y glutinoso. La propiedad fisicoquímica también es buena para el organismo. Es por eso que la jalea de konjac del té con leche es un excelente aditivo alimentario.
Mastica bien
Conocida como Cincau en algunas regiones, la hierba se hace gelatina de una hierba mesona china. Su consistencia cremosa es similar a la del pudin, pero sin lácteos. Aunque carece de lácteos, complementa perfectamente el té con leche. La gelatina está disponible en varios sabores, y algunos incluso la añaden a sus recetas favoritas de té con leche. He aquí los pros y los contras de esta gelatina:
A diferencia de la goma xantana, que es azúcar fermentada, la jalea de konjac contiene altos niveles de fibra, proteínas y glucomanano. Este edulcorante natural se puede agregar a cualquier sopa o usarse para hacer fideos konjac para ramen. Sabrás exactamente cuáles son los cubos grises de tu oden o estofado si visitas Japón. Si nunca antes has probado la gelatina de konjac, ¡querrás probarla!
Niveles de azúcar
Si bien el té con leche con konjac tiene algunos beneficios, estas bebidas no son exactamente saludables. Aunque tiene una gran cantidad de azúcar, la fruta conjac tiene pocos beneficios para la salud. De hecho, contiene demasiada azúcar y se ha relacionado con varios problemas de salud. Además del azúcar, el té con leche con gelatina de konjac no contiene calorías, grasas ni carbohidratos. La bebida resultante es ligera y refrescante, y tiene un sabor a azúcar moreno caramelizado.
Una taza de té con leche de boba, que contiene pudín de huevo y gelatina, proporciona 250% de la cantidad diaria recomendada para hombres. Esta es una cantidad sorprendente para una bebida naturalmente baja en calorías. Sin embargo, si se tiene en cuenta que el konjac es una alternativa saludable a la gelatina, esta podría ser una buena opción. Puede ser una opción saludable para las personas preocupadas por el contenido de azúcar.
Beneficios de la salud
Té con leche elaborado con jalea de konjac es un suplemento dietético derivado de la raíz de konnyaku, originaria de China y Japón. La raíz tiene un alto contenido en glucomanano, una fibra dietética hidrosoluble compuesta de azúcares glucosa y manosa. Sus beneficios incluyen la reducción de los niveles de colesterol, la mejora de la digestión y la pérdida de peso. Al no contener calorías, la jalea de konjac es una buena alternativa a la gelatina. Para obtener los máximos beneficios para la salud, debe consumirse con agua.
La jalea Royal Milk Tea Konjac está hecha de Konjac ligero. Está aromatizado con Earl Grey Powder de Sri Lanka y es un sustituto vegano del pescado y el marisco. Está disponible en sabores originales y se puede fabricar a medida para pedidos superiores a 2000 kg. La gelatina se consume mejor si se mastica bien y no se debe dar a los niños. Puede causar problemas gastrointestinales si se consume en grandes cantidades.
