ব্লগ

হ্যাঁ — মার্কিন স্কিটলস ভেগান কারণ মার্স রিগলি গ্যলেটিন সরিয়ে দিয়েছে প্রায় ২০০৯ সালে। কোনও দুধ, শেলাক, বা কারমাইন নেই

স্কিটলস দুধ মুক্ত — কোনও দুধ, ক্রিম, ল্যাকটোজ বা দুধের উপাদান কোনও মার্কিন প্রকারে নেই। সম্পূর্ণ উপাদান পান

মার্শম্যাল প্রথম আবিষ্কৃত হয় প্রাচীন মিশরে প্রায় ২০০০ খ্রিস্টপূর্বাব্দে, বন্য উদ্ভিদ মূল রস থেকে। সম্পূর্ণ ইতিহাস আবিষ্কার করুন

সোয়ার ক্যান্ডি তার টান থেকে খাদ্য-শ্রেণীর জৈব অ্যাসিড থেকে পায় — সিট্রিক, মালিক, টার্টারিক, এবং ফিউমারিক। এই গাইড রসায়ন ব্যাখ্যা করে,

পপিং বোবা তার ফাটাফাটি পায় ফলের রসের মধ্যে আবদ্ধ সোনা অ্যালজিনেট জেল শেল দ্বারা — স্ফেরিফিকেশন মাধ্যমে গঠিত।

মার্শম্যালোগুলি চিনি, কর্ন সিরাপ, জেলাটিন এবং পানির সংমিশ্রণে তৈরি — বাতাস দিয়ে ফেটিয়ে এটিকে একটি নরম ফোমের মিষ্টান্নে রূপ দেওয়া হয়। আরও জানুন

চিনিমুক্ত Haribo গামি বিয়ারগুলো চিনির বদলে লাইকাসিন (মল্টিটল সিরাপ) ব্যবহার করে — এটি একটি সুগার অ্যালকোহল যা প্রায় অভিন্ন মিষ্টতা প্রদান করে

জানুন আসলে খাট্টা টিউব ক্যান্ডি কী — সেই অ্যাসিডগুলো থেকে যা এর স্বতন্ত্র টান তৈরি করে, শুরু করে শিল্প উৎপাদন পর্যন্ত

সফট ক্যান্ডি গামি, ক্যারামেল, মার্শম্যালো, ট্যাফি, এবং ফাজ — টেক্সচারের বিজ্ঞান, বিশেষ খাদ্যগত বিবেচনা, এবং কীভাবে শিল্প

জানুন পিলেবল গামি ক্যান্ডি কী, দ্বৈত-টেক্সচার ফরম্যাট কিভাবে কাজ করে, এবং নির্মাতাদের এটি সফলভাবে বড় পরিসরে উৎপাদন করতে কী প্রয়োজন।

প্রতি পিস ক্যালোরি অনুযায়ী শ্রেণীবদ্ধ করা সবচেয়ে কম ক্যালোরির ক্যান্ডি অপশনগুলো আবিষ্কার করুন — ৮ ক্যালোরির সুগার-ফ্রি হার্ড ক্যান্ডি থেকে