Поскольку спрос людей на здоровье и уход за телом продолжает расти, рынок отдает предпочтение ряду продуктов глубокой переработки конжака, что также поддерживает развитие индустрии конжака.
Будучи незаменимым и важным сырьем для продуктов глубокой переработки, мука из коньяка также стала переработанным продуктом благодаря всестороннему развитию отрасли растениеводства в последние годы. В частности, с помощью оборудования сверхтонкого помола качество муки конжака было улучшено, что также закладывает прочную основу для высокого выхода конжака. .
Конжак имеет более чем 2000-летнюю историю выращивания в Китае и классифицируется как разновидность картофеля и таро. Он богат углеводами, белком и микроэлементами, такими как калий, фосфор и селен, но также обладает преимуществом меньшей калорийности. Таким образом, в последние годы такие продукты, как конжаковая мука, конжаковая лапша и конжаковый тофу, стали основной частью продуктов, снижающих голод и уменьшающих жир. выберите.
Что еще стоит упомянуть, так это то, что конжак также богат глюкоманнаном, который хорошо снижает кровяное давление, снижает уровень сахара в крови, снижает уровень холестерина и повышает иммунитет. Кроме того, обнаружено, что он обеспечивает большое количество глюкоманнана. Основное растение гликана также подчеркивает его важность.
Однако коньяк, известный как «здоровая фигура», не едят сразу после созревания. Поскольку все растение ядовито, а клубень является наиболее важным, после созревания его часто необходимо обрабатывать, измельчать в порошок и склеивать, прежде чем он станет съедобным продуктом питания или сырьем. Среди них порошок коньяка желатинизируется водой, чтобы стать прозрачным, бесцветным и безвкусным декстрином. Он используется в производстве лапши конжак, хлеба конжак, тофу конжак, лапши конжак и т. д.
Его преимущества заключаются в повышении эластичности и растяжимости пищевых продуктов, а также в сохранении цвета и вкуса пищевых продуктов. , Является жизненно важным сырьем для продуктов глубокой переработки конжака.
Кроме того, в последние годы по мере непрерывного изучения желирующих свойств, пленкообразующих свойств, адсорбционных свойств, высоких свойств набухания и лечебных свойств глюкоманнана порошка конжака расширяется диапазон его применения.
For example, in food processing, multiple categories such as soft candies, solid beverages, and bionic foods are further expanded, and they are widely used in the chemical industry, medicine and health industry, agriculture and other fields, and have successively formed edible films, plastic wraps, capsules, sponges, and seed coatings.
Finished products such as cosmetics and skin care products play a positive role in the development of all walks of life.
With the increasing demand for konjac flour in deep processing, the upstream konjac planting industry has accelerated the development of konjac flour preparation to fully meet the downstream demand and achieve a bumper harvest and increase income through konjac processing. Generally speaking, there are two main processes for processing konjac powder: dry method and wet method.
Сухая обработка достигается путем дробления, разделения, измельчения, просеивания, сортировки и смешивания. Благодаря постоянному улучшению производительности дробильного оборудования в последние годы качество коньячной муки улучшилось.
It is understood that the current equipment used for konjac crushing is mainly an ultrafine crusher.
Ультратонкий измельчитель в основном состоит из камеры измельчения, камеры классификации, шлифовального круга, вентилятора и других частей. Это устройство, в котором используются технологии разделения воздуха, измельчения под давлением и ножниц для достижения сверхтонкого измельчения материалов.
In the process of konjac drying and flour milling, the ultrafine pulverizer can achieve the purpose of pulverization in a short time through high efficiency, and rely on the fluidized pulverization process to promote the konjac material to be uniformly stressed, and the processing and self-processing in a confined space Some dust removal treatment systems will also improve the environmental protection of processing. At the same time, the adjustability of powder fineness will also meet the different needs of material processing.
Можно сказать, что в последние годы, по сравнению с другими сельскохозяйственными продуктами, цена на конжак находилась в относительно стабильном периоде роста, и общие колебания цен невелики. Это также прокладывает путь для мобилизации энтузиазма производителей. Энергичное развитие производства муки из коньяка также привело к увеличению добавления продуктов. Мощное средство создания стоимости. Дальнейшая интеграция производственных цепочек в восходящей, средней и нисходящей цепочке будет способствовать здоровому развитию индустрии конжака.
