Popping Boba está explodindo bolas de doçura suculenta cujas origens podem ser rastreadas em Tainan e Taichung em Taiwan.
Estas bolas caracterizam-se pelas suas geleias que revelam uma explosão de sumo que depende do seu sabor quando espremidas.
Existem vários tipos de bolas de boba. O Popping Boba não deve ser confundido com suas contrapartes um pouco maiores - as bolas de tapioca.
O juice in the balls is usually made from a combination of water, some glucose syrup, calcium lactate, white granulated sugar, xanthan gum, Guar gum, Citric acid, and concentrated juice of choice. The calcium lactate is formed from mixing xylitol gum and baking powder.
A camada externa solidificada é geralmente feita de alginato líquido sólido, que é feito de uma combinação de água e alginato de sódio. Este ingrediente parece complicado, mas é essencialmente feito de uma mistura de fibra alimentar de algas marinhas e sódio.
The balls are usually packaged in a protective liquid made of water and fructose to keep them from popping while in transit to you.
As bolhas de boba estourando emprestam muito da boba de tapioca original, que é essencialmente feita de amido de mandioca. A tapioca boba é muito macia e mastigável e oferece um sabor neutro às bebidas. As bolhas geralmente não são adoçadas, e você deve adicionar mel, açúcar ou qualquer outro adoçante para vários sabores. Eles são melhor servidos em chás de bolhas, neve raspada, chá com leite e smoothies. Eles também funcionam bem com bebidas de alta temperatura.
The tapioca boba has to be carefully cooked before serving, which necessitated the popping baba pearls.
Estourar bolhas de boba são uma excelente escolha para bebidas de baixa temperatura. Eles são feitos de extrato de algas marinhas, o que os diferencia das bolas de boba padrão, elas têm uma doçura intrincada que vem do sabor do suco, e ao invés de serem mastigáveis, essas bolas estouram quando você as morde. As bolinhas dispensam o cozimento e podem ser servidas diretamente da embalagem. Por causa do suco dentro, essas bolas têm muitas variedades de sabores.
A escolha entre esses dois depende das preferências de seus clientes, opções de armazenamento e se você possui a experiência necessária para cozinhar as clássicas pérolas de boba.
Por serem suculentas e saborosas, as bolinhas podem ser usadas como cobertura de bolos e outras sobremesas, em chás de leite misturados, smoothies, recheios de tortas, iogurtes, neve raspada e raspadinhas. Combinar as bolas com o excelente acompanhamento pode ser uma tarefa árdua.
Algumas pessoas podem se preocupar com o armazenamento do boba estourando, é muito conveniente que você possa armazená-los na prateleira por um longo tempo. Isso muda quando você os abre; eles precisam de refrigeração constante após o selo ser adulterado.
The good thing is that when properly refrigerated, the popping boba balls can last up to a year from the manufacturer’s date. Some people may worry about its market before starting the business. Popping Baba became popular during the frozen yogurt craze.
As bolas são vendidas em alta porque vêm em vários sabores, o que significa que quando você toma a mesma bebida, mas muda o sabor da bolha, você terá uma bebida diferente a cada vez. As mudanças tornam as bebidas doces, divertidas e excitantes.
As bolas carregam cerca de 30 calorias por porção, o que é relativamente mínimo. Você pode desfrutar de suas bebidas sem afetar principalmente a contagem de calorias do seu dia. Além de ter diferentes sabores, as bolinhas de baba podem ser usadas em diversas bebidas e sobremesas, assim você tem várias formas de saborear o seu sabor preferido. Eles são coloridos e únicos, e você pode usá-los direto da embalagem, não é necessário cozinhar.
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