Naarmate de vraag van mensen naar gezondheid en lichaamsverzorging blijft toenemen, zijn een reeks van konjac diepverwerkte voedingsmiddelen populair geworden op de markt, wat ook de ontwikkeling van de konjacindustrie heeft gestimuleerd.
Als een onmisbaar en belangrijk grondstof voor diepverwerkte producten, is konjacmeel de afgelopen jaren ook een bewerkt product geworden door de diepgaande ontwikkeling van de upstream teeltindustrie. Vooral met behulp van ultraschurende apparatuur is de kwaliteit van konjacmeel verbeterd, wat ook een stevige basis legt voor een hoge opbrengst van konjac.
Konjac heeft een geschiedenis van meer dan 2000 jaar van teelt in China en wordt geclassificeerd als een soort aardappel- en tarowortels. Het is rijk aan koolhydraten, eiwit en spoorelementen zoals kalium, fosfor en selenium, maar het heeft ook het voordeel van minder calorieën. Daarom zijn de afgelopen jaren producten zoals konjacmeel, konjacnoedels en konjactofu een belangrijk onderdeel geworden van de honger- en vetverlagingskeuzes van mensen.
Wat verder nog vermeldenswaard is, dat konjac ook rijk is aan glucomannan, wat een gunstig effect heeft op het verlagen van de bloeddruk, het verlagen van de bloedsuikerspiegel, het verlagen van cholesterol en het versterken van het immuunsysteem. Daarnaast blijkt het een grote hoeveelheid glucomannan te leveren. De hoofdplant van glycan onderstreept ook het belang ervan.
Echter wordt de konjac, bekend als “gezond figuur”, niet direct na rijping gegeten. Omdat de hele plant giftig is en de knol het belangrijkste onderdeel is, moet deze na rijping vaak worden verwerkt, gemalen en geplakt voordat het eetbaar voedsel of grondstof kan worden. Onder hen wordt de konjacpoeder met water gelatiniseerd tot een doorzichtige, kleurloze en smaakloze dextrine. Het wordt gebruikt bij de productie van konjacnoedels, konjacbrood, konjactofu, konjacnoedels, enzovoort.
Het heeft de voordelen van het verbeteren van de elasticiteit, rekbaarheid en het behouden van de kleur en smaak van voedsel. Het is een essentieel grondstof in diepverwerkte konjac-producten.
Bovendien worden de gelerende eigenschappen, filmvormende eigenschappen, adsorptie-eigenschappen, hoge zwel-eigenschappen en gezondheidsbevorderende eigenschappen van glucomannan uit konjacpoeder de laatste jaren voortdurend onderzocht, waardoor het toepassingsgebied zich uitbreidt.
Bijvoorbeeld, in voedselverwerking, meerdere categorieën zoals zachte snoepjes, vaste dranken, en bionische voedingsmiddelen worden verder uitgebreid, en ze worden op grote schaal gebruikt in de chemische industrie, geneeskunde en gezondheidszorg, landbouw en andere velden, en hebben achtereenvolgens eetbare films, plastic folies, capsules, sponzen en zaadcoatings gevormd.
Voltooide producten zoals cosmetica en huidverzorging zorg producten spelen een positieve rol in de ontwikkeling van alle levensgebieden.
Met de toenemende vraag naar konjacmeel in diepgaande verwerking, de upstream konjacteeltindustrie heeft de ontwikkeling van de bereiding van konjacmeel versneld om volledig aan de downstream vraag te voldoen, een oogst te verzekeren en het inkomen te verhogen door konjacverwerking. Over het algemeen zijn er twee hoofdprocessen voor de verwerking van konjacpoeder: droge methode en natte methode.
Droge verwerking wordt verkregen door te breken, scheiden, malen, zeven, sorteren en mengen. Met de voortdurende verbetering van de prestaties van breekapparatuur in de afgelopen jaren is de kwaliteit van konjacmeel verbeterd.
Het is begrijpelijk dat de huidige apparatuur gebruikt voor konjac Verplettering is voornamelijk een ultrafijnbreker.
De ultrafijne pulverisator bestaat voornamelijk uit een pulveriseerkamer, een classificatiekamer, een slijpwiel, een ventilator en andere onderdelen. Het is een apparaat dat gebruikmaakt van luchtseparatie, drukvergruizing en snijtechnologieën om ultrafijne vergruizing van materialen te bereiken.
In het proces van konjac drogen en meel malen kan de ultrafijne pulverisator het doel van vergruizing in korte tijd bereiken door hoge efficiëntie, en vertrouwen op het gefluidiseerde pulverisatieproces om het konjac-materiaal gelijkmatig te belasten, en de verwerking en zelfverwerking in een afgesloten ruimte enige stofafzuiging te bieden. systemen zullen ook verbeteren de milieubescherming van de verwerking. Tegelijkertijd zal de verstelbaarheid van de poederfijnheid ook voldoen aan de verschillende behoeften van materiaalerwerking.
In de afgelopen jaren, vergeleken met andere landbouwproducten, kan de prijs van konjac worden gezegd dat deze zich in een relatief stabiele groeiperiode bevindt, en de algemene prijsfluctuaties zijn niet groot. Dit effent ook de weg voor het mobiliseren van de enthousiasme van telers. De krachtige ontwikkeling van de voorbereiding van konjacmeel is ook een toename in producttoevoegingen. Een krachtig middel om waarde toe te voegen. Met de verdere integratie van de upstream-, midstream- en downstream-industrieketens, zal het de gezonde ontwikkeling van de konjacindustrie stimuleren.
