アイスクリームを作るために乳製品を凍らせるというコンセプトは、すでにご存じだろう。
しかし、工場でアイスクリームを製造するには多くの工程がある。
このブログでは、ゼリー・ポップ・アイスクリームが工場でどのように製造されるのか、またどのような工程があるのかをご紹介します。
このおいしいお菓子がどのように作られるのか、すべての原材料がどこから来ているのか、その概要を見てみよう。
ジェリーポップICEクリームとは？
ジェリー・ポップICEクリームは、本物の味を再現した低脂肪、低カロリーのアイスクリームである。
ミルク、クリーム、グルコース・シロップ、天然香料で作られている。
ミルク、クリーム、グルコースシロップ、クリームパウダー、天然香料などの天然素材をブレンドし、最高の味と食感を提供している。
このアイスクリームには人工的なものは一切使われていない。 着色料または香料.
アーモンド味とストロベリー味がある。
2つある。 市場におけるアイスクリームの種類ソフトクリームとハードクリーム。
ソフトクリームは、ミルク、クリーム、砂糖で作られる。 ハード・サーブを作っている間に砂糖を入れる 牛乳、生クリーム、粉ミルクで。
ソフトクリームはハードクリームよりも空気を含んでいて柔らかい。
ハードアイスクリームよりも水分量が多く、本物のアイスクリームに近い。
ソフトクリームは一般的に、レストラン、ファーストフードチェーン、小売店で提供されている。
ハードクリームは業界で最も一般的なタイプのアイスクリームで、牛乳、クリーム、粉乳で作られる。
より緻密で硬いテクスチャーを持つ。
どちらのタイプのアイスクリームも、食料品店やコンビニエンスストア、そしてニューヨーク、ロサンゼルス、ロンドンを含むすべての主要都市で見つけることができる。
ジェリー・ポップ・アイスクリームはどのように工場で作られるのか？
アイスクリームの製造は牛乳から始まる。
牛乳を酸で凝固させて脂肪分を分離し、脂肪分を減らす。
その後、脂肪分を分離し、コンデンスミルクを作る。
次に、牛乳を低温殺菌し、ホモジナイズしてクリームを作り、砂糖を加える。
最後に香料と着色料を加えてアイスクリームを作る。
なぜアイスクリームを製造する必要があるのか？
アイスクリームは季節の味覚であり、夏には大きな需要がある。
味と食感はこの製品にとって非常に重要だ。
アイスクリーム・メーカーは、アイスクリームに影響を与えることなく脂肪分を減らす方法を見つけなければならない。 製品品質.
製造コストを削減するために、前のロットからクリームと砂糖を再利用することは効果的な方法である。
アイスクリームは腐りやすい製品であるため、メーカーは冷蔵保存している。 製品を冷蔵キャビネットに保管する。 新鮮さを保つことができる。
ほとんどのアイスクリーム会社は、アイスクリームの鮮度を保つために、特定の保管方法を定めている。
アイスクリーム は生鮮食品であり、保存方法を誤ると腐ってしまう。
正しい方法で保存すれば、製造後2週間は持つ。
ゼリー・ポップ・アイスクリームの製造工程の種類。
凝乳：凝乳とは、牛乳を酸と混ぜて脂肪分を分離させること。
これがアイスクリーム製造の第一歩である。
低温殺菌：生乳を特定の温度に加熱し、人を病気にする有害なバクテリアを殺す。
これは不妊手術としても知られている。
均質化：次に、アイスクリームの品質を向上させるため、牛乳に消泡剤を混ぜる。
また、クリームの含有量を20%まで減らし、冷凍に最適な製品にするためにも使用される。
凍結：機械を使ってアイスクリームを凍らせる。
この工程を経ることで、材料が崩れることなくまとまる。
ゼリー・ポップ・アイスクリームの製造コストは？
アイスクリームの製造にはコストがかかり、製造コストは1トン当たり$1,700ドルである。
アイスクリーム産業は約1兆4,000億円の価値があり、51兆3,000億円の健全な成長率を示している。
アイスクリームの製造は、さまざまな原料の入手可能性によって制限される。
夏はアイスクリームの需要が非常に高く、人々はアイスクリーム・パーラーを訪れ、アイスクリームを買う。
アイスクリームは季節限定のもので、夏に食べられる。
夏はアイスクリームを食べるのが大好きなので、アイスクリームの需要が増える。
したがって、アイスクリームの需要は夏に高くなる。
メーカーは夏の間、原料を高く買わなければならず、高い利益を得る。
冬はアイスクリームの需要が少ない。
そのため、アイスクリーム製造の利益も冬場は低くなる。
結論
ジェリー・ポップ・アイスクリームは、牛乳、クリーム、グルコース・シロップ、香料、着色料をブレンドして作られる。
このおいしいフローズン・スイーツは、上記の工程を経て工場で製造される。
ジェリー・ポップ・アイスクリームは低脂肪・低カロリーでおいしい。
このお菓子は一年中楽しめるが、特に夏に人気がある。
最高の品質の製品を手に入れるためには、ゼリー・ポップ・アイスクリームが工場でどのように製造されているかを知ることが重要だ。
