Makanan yang dipanggang seperti biskuit, pai kuning telur, dan makanan kembung menyumbang setengah dari makanan ringan, dan konsumen semakin menyukai makanan yang dipanggang ini. Di masa mendatang, industri mesin kue, sebagai klaster industri yang relatif besar di industri makanan, akan menunjukkan momentum perkembangan yang pesat dalam beberapa dekade mendatang.
Pilihan mesin bergantung pada kepraktisan efek produksi dan pengemasan. Efeknya hanya kualitas, dan daya tahan serta ketahanan aus tidak dicoba, dan bukti waktu. Kualitas pembuat kue mempengaruhi produksi kualitas dan keamanan industri makanan, dan pisau dalam pembuat kue bersentuhan langsung dengan produksi makanan dan pengemasan makanan, sehingga pilihan pemotong kue sangat penting.
Mesin kue dibagi menjadi dua kategori: pemanas listrik dan bahan bakar minyak. Ini memiliki kontrol suhu otomatisperlindungan suhu berlebih, pengaturan waktu, pelembapan, sirkulasi udara panas, makanan di dalam oven, pemanggangan berputar, warna seragam, dan produksi cepat.
Proses memproduksi kuntum mentega dengan mesin kue:
Formula: Bubuk kakao, mie tinggi gluten, mie rendah gluten, pati jagung, susu bubuk, bubuk almond, mentega, garam, gula bubuk, susu, susu kental manis
Poin produksi: (1)Jaga suhu mentega sekitar 24 derajat selama pengoperasian, karena mentega mudah mencair jika terlalu tinggi, dan tidak mudah dibuang jika terlalu rendah.
Ayak ke dalam mi rendah gluten dan aduk rata. Jika Anda ingin makan rasa cokelat atau rasa matcha, Anda dapat menambahkan 5 gram bubuk kakao atau bubuk matcha, dikurangi dengan berat yang sama dari tepung rendah gluten.
③Rasio mentega dan tepung 1:1, mentega dan tepung, meningkatkan rasio mentega, membuat kue renyah, dan memiliki rasa mentega yang kuat. ④Panaskan oven pada suhu 130 derajat selama 10 menit dan panggang selama 35 menit.
Kami Menyediakan mesin biskuit kueJika Anda tertarik dengan mesin biskuit kue,Anda dapat menelusuri produk terkait dan memulai konsultasi di situs web kami.
