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Notre ligne de production de biscuits offre des options de capacité polyvalentes, allant de 200 kg à 2,5 tonnes par heure. Cette flexibilité vous permet d'adapter votre production à vos besoins. En changeant simplement les moules rotatifs, vous pouvez produire une variété de biscuits, notamment des sablés, des biscuits moelleux, des biscuits au chocolat, etc. Pour garantir la plus haute qualité et efficacité dans votre production, nous vous fournissons des conseils complets sur la pâte et les ingrédients adaptés à vos produits spécifiques.
Before starting production, it’s crucial to determine the appropriate dough type and ingredients for your cookies. Here are some factors to consider:
Ce mélangeur de pâte pour système de mélange de biscuits mous avec système de contrôle PLC intelligent et système à écran tactile avec transmission du signal de retrait.
La connexion à un système automatique de coupe-pâte et de convoyeur peut être un traitement entièrement automatisé.
Une fois que les types de biscuits et de pâte ont été confirmés, nous pouvons commencer à nous concentrer sur la taille et la forme des biscuits.
Combien de types de cookies différents souhaitez-vous produire ?
Les machines de traitement de biscuits rotatifs peuvent généralement produire des biscuits rotatifs et à plusieurs niveaux, ce qui est la fonction la plus courante des machines à biscuits.
Un simple modèle de montage les buses peuvent produire des centaines de formes grâce à nos programmes de machines à biscuits.
Le client peut définir la vitesse, la direction et le temps de rotation pour le mouvement des mêmes buses afin d'obtenir différents produits.
Le dépôt de la pâte à biscuits à travers une tête de dépôt ronde ou profilée ; comme vous le feriez avec une poche à douille.
Les machines à biscuits extrudés peuvent généralement produire des biscuits spéciaux à plusieurs niveaux à l'intérieur avec un gros plan à l'intérieur des buses de l'extrudeuse.
Quelles que soient les gourmandises que vous désirez dans votre vitrine, il est important de les identifier au plus tôt afin de pouvoir sélectionner votre matériel en conséquence.
Ce type de machine de production de biscuits, conçue pour une précision et une fiabilité exceptionnelles du poids des pièces, est parfaite pour la fabrication de pain d'épices, de biscuits de Noël et d'une grande variété d'autres biscuits qui sont étalés et découpés avec des emporte-pièces, y compris des formes rondes et carrées. Grâce à notre fonction bicolore, vous pouvez même créer des biscuits en damier complexes.
La machine peut être intégrée de manière transparente dans la ligne de production, positionnée sur la bande de transfert ou la bande du four et retirée facilement sans perturber le système de convoyeur. Le double entraînement de puissance pour le mouleur rotatif de biscuits mous et le convoyeur peut être réglé séparément, garantissant une connexion transparente et un effet de moulage de biscuits supérieur.
Nous recommandons vivement aux clients de tester nos machines de traitement des biscuits ou tout autre équipement de boulangerie avant de s'engager dans un achat, car des produits de haute qualité reposent sur des technologies de traitement de haute qualité. Nous nous attendons tous à ce que chaque paquet de biscuits que nous ouvrons contienne des biscuits parfaitement cuits, et nos machines sont conçues pour répondre systématiquement à cette attente.
Pour vous assurer de trouver la solution idéale pour vos besoins de production de biscuits, notre équipe propose des démonstrations d'équipements et des visites d'usine gratuites.
La cuisson est la clé des aliments délicats, notre four de cuisson peut s'adapter à différentes zones de température. Chaque zone du four est disponible avec une variété d'options pour créer un système rentable combinant chauffage par rayonnement, convection et conduction.
Le four à biscuits peut créer différentes ressources de cuisson telles que des zones de cuisson directes au gaz, à convection et combinées radiant/convection pour une efficacité de cuisson améliorée.
Contrôle répétable du temps, de la température, de l'humidité et du type de transfert de chaleur
Contrôle maximal sur la qualité, la couleur, le goût et la texture, préfabriqués dans notre usine pour une installation rapide ou assemblés sur place.
Que vous souhaitiez augmenter la diversité de votre gamme de produits existante ou étendre votre production de biscuits existante, choisir le bon équipement est la clé.
Un équipement de production de biscuits approprié peut améliorer l’efficacité sans sacrifier la qualité du produit.
fabricants de lignes de production de biscuits
Le maintien d'un alignement constant et d'un refroidissement non agressif sont essentiels pour obtenir un produit entier qui ne se casse pas, qui peut être facilement empilé et emballé.
Plus de 4 500 mètres de convoyeurs de refroidissement sont réalisés chaque année, transportant chaque biscuit vers des stations d'empilage.
Par la suite, le biscuit peut être acheminé vers les machines de conditionnement automatiquement ou manuellement selon le système et les cadences.
Notre usine peut fournir un service clé en main pour chaque client. Une fois que vous avez décidé avec quel cookie vous souhaitez démarrer votre production, réfléchissez aux fonctionnalités que vous souhaiteriez disposer à l'avenir. Trouvons la solution adaptée ou personnalisée pour votre fabrique de cookies.
