Dây chuyền sản xuất bánh quy nhân socola: 250kg/h, 500kg/h, 750kg/h, 1000kg/h, 1500kg/h

Tự động hóa cao: Giảm lao động thủ công và tăng hiệu quả sản xuất.

Sản phẩm đa dạng: Có thể sản xuất các hình dạng và hương vị bánh quy gấu bông khác nhau bằng cách thay đổi khuôn và công thức.

Tiết kiệm năng lượng: Trang bị công nghệ tiết kiệm năng lượng để giảm chi phí vận hành.

Thiết kế Vệ sinh: Sử dụng vật liệu đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và thiết kế dễ vệ sinh để đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Thân thiện với người dùng: Tích hợp hệ thống điều khiển trực quan để vận hành và giám sát dễ dàng.

Quy trình sản xuất

Trộn bột

Quy trình bắt đầu với máy trộn bột, trộn đều bột mì, đường, chất béo và các thành phần khác để tạo thành một khối bột đồng nhất. Bước này đảm bảo bột có độ dẻo phù hợp để tạo hình bánh quy gấu bông.

Lên men

Nếu công thức yêu cầu, bột trải qua quá trình lên men. Bước này rất quan trọng để phát triển kết cấu và hương vị của bột, mang lại trải nghiệm thưởng thức ngon hơn.

In mẫu

Sử dụng máy in chuyên dụng để in các mẫu khác nhau lên bột. Điều này tạo thêm vẻ đẹp hình thức và đặc trưng cho bánh quy gấu bông, làm chúng hấp dẫn hơn với người tiêu dùng.

Máy cắt quay

Máy cắt quay định hình bột thành hình dạng gấu bông đặc trưng. Với độ chính xác và hiệu quả, máy này đảm bảo mỗi bánh quy đều có hình dạng đồng đều, tạo ra sản phẩm nhất quán.

Lò nướng bánh

Bánh quy gấu bông đi qua lò tunnel, có thể được nung bằng điện, gas hoặc nhiên liệu khác. Việc kiểm soát nhiệt độ chính xác của lò giúp bánh chín đều, làm nổi bật màu vàng và hương vị thơm ngon của bánh.

Hệ thống nhồi nhân socola

Sau khi nướng, bánh chuyển đến trạm nhồi socola. Tại đây, máy nhồi sẽ tiêm socola hoặc các loại nhân khác vào bánh, tạo thêm lớp hương vị và sự thích thú.

Hệ thống đóng gói

Cuối cùng, bánh quy gấu bông đã được đóng gói bằng hệ thống đóng gói tự động. Điều này đảm bảo chúng được niêm phong gọn gàng và bảo vệ để phân phối và bán hàng.