Süt çayı konjac jölesinin nasıl üretildiğini merak ediyorsanız, okumaya devam edin. Bu tatlılar orijinal, aseptik üretim süreci kullanılarak yapılır. Premium olanlar da çok kolay yenir, badem sütü ile bütün soyulmuş bademler ve 100% Hint siyah çayı, 50% Kyoto matcha ve Avrupa kakao tozu ile birleşir. Sadece iki elle sıkıca tutup, noktalı çizgi boyunca yavaşça kesinler.
Ekstrüde
Bir tutam şekerle süt çayı özlemi duyuyorsanız, süt çayı konjac jölesini deneyebilirsiniz. Bu jöle, aseptik üretim teknikleriyle bir fabrikada üretilir. İçindekiler listesinde badem sütü, bütün soyulmuş bademler, 100% Hint siyah çayı, 50% Kyoto matcha ve Avrupa kakao tozu bulunur. Şık bir parti veya şımartma beklemenize gerek yok – sadece biraz premium konjac satın alabilir ve hemen tadını çıkarabilirsiniz.
İçilebilir konjac jöle, 13g karbonhidrat, 0.3g yağ ve yedi kalori içerir. Normal süt çayına kıyasla, sıfır kalori ve düşük miktarda yağ içerir. Avrupa Komisyonu, konjacın çocuklar üzerindeki tehlikeleri nedeniyle şekerleme ürünlerinden men etmiştir. Tat ve dokusunun yanı sıra, süt çayı konjac jölesi glutensizdir.
Birkaç kez ekstrüde edilerek
The süt çayı konjac jölesi yapım süreci karışımın hazırlanmasıyla başlar. Ana malzemeler 37 parça sukroz, 0.20-0.4 potasyum klorür, 0.04-0.08 potasyum sorbat ve 2.0-4.0 konjac glukomanan parçasıdır. Daha sonra fabrikada birkaç kez ekstrüde edilir. Bitmiş ürünler soğutulur ve sipariş üzerine dilimlenir.
Konjac incisi yapımında yüksek oranda glukomanan kullanılır. Glukomanan içeriği, oran aralığından çok daha yüksektir. Çiğneme özelliği artar ve sertlik önemli ölçüde azalır. Ortaya çıkan ürün yumuşak ve yapışkandır. Fizikokimyasal özellikleri de vücut için iyidir. Bu nedenle, süt çayı konjac jölesi mükemmel bir gıda katkısıdır.
İyi çiğne
Bazı bölgelerde Cincau olarak bilinen, Çin mesona otundan bitkisel jelly is made bir jöledir. Kremalı kıvamı pudinge benzer, ancak süt ürünleri olmadan. Süt ürünleri eksik olsa da, süt çayıyla mükemmel uyum sağlar. Jöle çeşitli aromalarda bulunur ve bazıları hatta favori süt çayı tariflerine ekler. İşte bu jölenin artıları ve eksileri:
Fermente şeker olan ksantan sakızından farklı olarak, konjac jölesi yüksek seviyelerde lif, protein ve glukomanan içerir. Bu doğal tatlandırıcı herhangi bir çorba veya ramen için konjac eriştesi yapmakta kullanılabilir. Japonya'yı ziyaret ederseniz, odenizde veya hotpot'taki gri küplerin ne olduğunu tam olarak bilirsiniz. Daha önce konjac jölesi tatmadıysanız, denemek isteyeceksiniz!
Şeker seviyeleri
Konjac ile süt çayının bazı faydaları olsa da, bu içecekler tam anlamıyla sağlıklı değildir. Bol miktarda şeker içerseler de, konjac meyvesinin sağlık açısından pek faydası yoktur. Aslında, çok fazla şeker içerir ve çeşitli sağlık sorunlarıyla ilişkilendirilmiştir. Şekerin yanı sıra, konjac jölesi içeren süt çayı kalori, yağ veya karbonhidrat içermez. Ortaya çıkan içecek hafif ve ferahlatıcıdır, karamelleşmiş kahverengi şeker tadına sahiptir.
Yumurta pudingi ve jöle içeren bir fincan boba süt çayı, erkekler için önerilen günlük alımın 250%'sini sağlar. Bu, doğal olarak düşük kalorili olan bir içecek için şaşırtıcı bir miktardır. Ancak, konjacın jelatine sağlıklı bir alternatif olduğunu göz önüne alırsak, bu iyi bir seçim olabilir. Şeker içeriği konusunda endişeleri olan kişiler için sağlıklı bir tercih olabilir.
Health benefits
Süt çayı Konjac jöle ile yapılmıştır Konjac jeli, Çin ve Japonya'ya özgü konnyaku kökünden elde edilen bir diyet takviyesidir. Kök, glukomanan açısından zengindir; glukoz ve mannose şekerlerinden oluşan suyla çözünebilen bir diyet lifidir. Faydaları arasında kolesterol seviyelerini düşürmek, sindirimi iyileştirmek ve kilo vermeyi teşvik etmek bulunur. Sıfır kalori içerdiği için, Konjac jöle jelatine iyi bir alternatiftir. En yüksek sağlık faydası için suyla birlikte tüketilmelidir.
Royal Milk Tea Konjac Jöle, hafif Konjac'tan yapılmıştır. Sri Lanka'dan Earl Grey Tozu ile tatlandırılmıştır ve balık ve deniz ürünleri için vegan bir alternatiftir. Orijinal tatlarda mevcuttur ve 2000kg'den fazla siparişler için özel olarak hazırlanabilir. Jöle, iyi çiğnenerek tüketildiğinde en iyi sonucu verir ve çocuklara verilmemelidir. Büyük miktarlarda tüketildiğinde gastrointestinal sorunlara neden olabilir.
