Яффские пирожные, популярная закуска в Европе, любима не только широкой публикой, но и имеет поклонников среди королевской семьи и считается прародителем «европейского пирога».
Сегодня я хотел бы порекомендовать всем британские пирожные McVitie's Jaffa Cakes. Не только потому, что пирожные McVitie's самые вкусные, но и из-за их легендарного загадочного происхождения.
British Jaffa Cakes — это печенье, которое по вкусу напоминает торт. Названные так из-за использования апельсинов сорта Jaffa в качестве одного из ингредиентов, Jaffa Cakes состоят из двух слоев бисквита с джемом со вкусом апельсина и закусками со вкусом шоколада, которые очень популярны в Великобритании.
Однако вопрос о том, является ли этот пирог «Джаффа» печеньем или тортом, давно беспокоит британцев.
Это торт? Или печенье?
По вкусу и текстуре Jaffa Cakes больше похожи на торт, по крайней мере, мне, но я знаю, что многие так не считают. Однако его упаковка — это упаковка печенья, и обычно его можно найти в отделе печенья, а не в отделе тортов. Почему?
Согласно британскому налоговому законодательству, британское правительство взимает налог на добавленную стоимость (НДС) только с шоколадного печенья, но не с шоколадных тортов. Поэтому владелец фабрики, который придумал и произвел Jaffa Cakes — компания McVitie's — решил использовать слово «торт» в названии своего бренда. Хотя на самом деле его упаковка и продажи больше похожи на печенье.
Но является ли этот Jaffa Cake тортом или печеньем? Это не дело производителя. После периода судебных разбирательств судья постановил, что Jaffa Cake — это торт, и название бренда может продолжать использовать слово «торт».
