Если вам интересно узнать больше о процессе производства жевательных конфет, эта статья поможет вам понять, как эти конфеты делаются. Узнайте об ингредиентах, производственной линии и рабочих, участвующих в этом процессе. И не забудьте попробовать несколько разных сортов! После прочтения этой статьи вы будете лучше подготовлены к тому, чтобы отвечать на вопросы друзей о производстве конфет! Вот более подробный обзор.
Ингредиенты
Фабрика может производить гумми из различных ингредиентов. Процесс начинается с оценки сырья. Поступающие ингредиенты исследуются с помощью методов контроля качества. В ходе этих тестов проверяются различные характеристики, такие как вязкость, цвет, вкус и другие качества. Также проверяется размер частиц и уровень pH жидкостей и твердых веществ. Эти тесты помогают производителям обеспечить максимально возможное качество конфеты.
После просеивания сырья крахмал подвергается повторной обработке. С помощью сита удаляются излишки крахмала. Затем крахмал проходит через рециркуляционную систему, где горячий воздух охлаждается струями. Затем формируется жевательная конфета, которая проходит стадию декорирования. Процесс сушки занимает около 72 часов. На последнем этапе жевательные конфеты проходят процесс проверки, чтобы убедиться в их безопасности и соответствии стандартам потребителя.
Процесс производства
Процесс производства жевательных конфет начинается с оценки сырья. Перед использованием эти ингредиенты проходят лабораторный контроль качества. Проверяются сенсорные характеристики, включая внешний вид, цвет, запах, вкус, вязкость масел и жидкостей. Производители полагаются на результаты этих тестов, чтобы изготовить высококачественные конфеты. Чтобы максимально стандартизировать процесс, лаборатория контроля качества необходима для успешного производства.
Основные компоненты машина для производства жевательной резинки это крахмал для формовки и сахарная смесь. При формовке конфет используется крахмальная подложка, а лотки заполняются и охлаждаются в течение суток. В процессе формовки конфеты приобретают желаемые формы и размеры. В этом производственном процессе есть много усовершенствований, включая ускорение обработки и повышение эффективности. Кроме того, современные жевательные машины Они оснащены сенсорным управлением и системой контроля температуры и влажности.
Производственная линия
Производственная линия для изготовления жевательных конфет - это процесс, объединяющий различные этапы создания конфет. Она состоит из одной машины, способной производить до 350 кг жевательных конфет в час, системы порционного приготовления желе и многоцелевого отсадчика конфет. В состав линии также входят машина для нанесения масляного покрытия, машина для нанесения сахарного покрытия и охлаждающий туннель. Эта машина очень эффективна для производства жевательных конфет различных размеров, форм и вкусов.
Типичный линия по производству жевательных мишек Имеет носик для предотвращения скатывания жевательных мишек из формы и кондиционер для охлаждения. Как правило, для выполнения всего контура одной машины требуется два или три машиниста. Это сокращает количество рабочей силы, необходимой для полная линия по производству жевательных мишек и приводит к повышению урожайности. Машина для отсадки жевательных мишек Aipak также оснащена устройством для определения температуры и полиуретановым конвейером.
Рабочие
Рабочие изготавливают жевательные конфеты на фабриках. Сначала они загружают партию ингредиентов для жевательных конфет в формовочную машину с крахмалом. Эта машина, называемая Mogul, автоматически выполняет несколько задач, связанных с производством жевательных конфет. Затем она выгружает лотки в сито - вибрирующую металлическую решетку, которая отфильтровывает излишки крахмала. Затем конфеты перемещаются на различные участки для дальнейшей обработки, например, для украшения или упаковки.
Компания Haribo, немецкий производитель конфет, проводит расследование в отношении компаний, участвующих в цепочке поставок. В этом году документальный фильм немецкого телевидения показал, что рабочие, изготавливающие карнаубский воск для жевательных мишек, находятся в рабских условиях. В документальном фильме показано, что рабочим платят всего $12 в день и лишают их чистой воды и туалетов. Рабочим даже приходилось спать в грузовике. Производственная линия была настолько напряженной, что в марте компания Haribo объявила о строительстве фабрики в Висконсине. Открытие фабрики запланировано на 2020 год.
