Джун Ю Обеспечить линия по производству тортов. Вы можете просматривать сопутствующие товары и инициировать консультации на нашем веб-сайте.
Исторические записи свидетельствуют о том, что древние египтяне испекли первый в истории пирог, а первым искусным пекарем был египтянин. Выпечка означает запекание обработанных злаков. В европейских и американских странах люди используют выпечку в качестве основного продукта питания. Самый ранний шифоновый торт был разработан американским продавцом. Рецепт был объявлен после того, как голливудская звезда купила рецепт. После того, как хлебобулочные изделия были представлены в Китае, процесс производства китайских хлебобулочных изделий стал более независимым.
1. Что такое торт
В большинстве стран мира, будь то основная пища людей или неосновная пища, торты и десерты занимают очень важное место. Таким образом, хлебопекарная пищевая промышленность моей страны также пережила 20-летний период большого развития. Торт — это своего рода хлопья, обработанные путем выпечки, обычно понимаемые как выпечка в западном стиле, такая как закуски. Короче говоря, торт основан на масле, сахаре, яйцах, муке и т. Д. В качестве основного сырья с добавлением соответствующих количеств вспомогательных материалов: разрыхлителя, пищевой соды, меда и посредством процессов взбивания, экструзии, выпечки, д., вкусы разные, питательная и здоровая пища.
2. Происхождение торта
В странах Европы и Америки выпечка занимает исключительно важное место в жизни людей. Практически каждая хозяйка может приготовить торты и закуски. Когда собираются родственники и друзья, хозяин часто предлагает гостям домашнюю выпечку или хлеб.
Прогуливаясь по улицам, можно встретить множество самодельных и самопродаваемых булочных и кондитерских, где в любое время можно купить свежий хлеб, торты и пирожные. А кафе под открытым небом, разбросанные по известным европейским городам, таким как Париж, Вена, Амстердам и т.д., имеют более романтичную и теплую атмосферу. Наслаждаться закусками и напитками на фоне красивых городских пейзажей – это уникально. Поэтому тортовые десерты являются не только неотъемлемой частью выпечки, но и символом народной культуры питания.
Пирог должен выполнять четыре основные функции: питательную, физиологическую и культурную. Еда играла важную культурную функцию с древних времен. На самом деле в человеческом обществе еда тесно связана с политикой, экономикой, культурой и религией. Еда незаменима для контактов в больших странах, небольших дружеских посиделок и празднований дня рождения. Торты на день рождения и лунные торты на Праздник середины осени отражают различные культурные коннотации.
Кроме того, популяризация национальной культуры питания может не только удовлетворить потребности пищевой жизни населения, но и имеет очень важное практическое значение для защиты сельского хозяйства и пищевой промышленности страны после вступления в ВТО.
Согласно историческим записям, древние египтяне испекли нам первый торт в истории. В истории Рима и Греции также зафиксировано изготовление тортов, но, согласно записям историков еды, первыми искусными пекарями (кондитерами) должны быть ранние египтяне, а первыми использовать выпечку как вид искусства. .
Они разработали надежные методы приготовления пищи и первые печи. В то время в печах использовалась функция древесного угля.
Они пекли разнообразный хлеб в угольных печах, и во многие хлеба добавляли мед в качестве десерта. Хотя по фотографиям гробницы есть много свидетельств, позволяющих узнать процесс выпечки, и даже мы можем идентифицировать сырье, найденное в похоронах, трудно точно определить, каким был вкус торта в то время.
В длинной реке истории, будь то ранние египтяне или европейцы в средние века, их так называемый «пирог» не тот, что сегодня. Древние египтяне даже не назвали бы это пирогом. Слово «торт» было принято в 13 веке в Англии и является производным от старого скандинавского слова «кака».
Главной характеристикой торта в то время была его форма: круглая и плоская форма делалась из непринужденного и натурального теста, а форма делалась вручную. В 17 веке для изготовления тортов использовались обручи для тортов, сделанные из дерева или жести, что гарантировало, что торты сохранят аккуратную круглую форму.
