Máquina de umidificação a vapor e lixamento de açúcar

Umedeça levemente os doces com vapor e, em seguida, cubra-os uniformemente com açúcar, glacê ou tempero para evitar que grudem e melhorar a aparência e o sabor.

Aplicativos
- Balas de goma com açúcar granulado ou flocos de coco.
- Cinto azedo bala com sabor de pó azedo

Princípio de funcionamento
- Zona de umidificação a vapor - O vapor saturado de baixa pressão (0,2-0,4 MPa) é disperso como uma névoa fina, aumentando a temperatura da superfície em 2-4 °C e criando uma camada microúmida sem aderência.
- Zona de revestimento - Um tambor rotativo ou panela vibratória polvilha uniformemente o açúcar/tempero; o controle de velocidade VFD garante uma cobertura >95 %.
- Zona de recuperação - O excesso de pó é coletado por meio de um separador de ciclone e devolvido ao funil para reutilização

• Fonte de vapor: 0,3 MPa de vapor saturado, 5-15 kg/h.
  - Controle: Válvula proporcional + sensor de umidade para saída contínua de 4-20 mA, eliminando flutuações de liga/desliga.

Vantagens
- Economia de energia: A umidificação a vapor usa 30 % menos água do que a névoa de água; >90 % de recuperação de pó.
- Higiene: Totalmente inoxidável 304/316, em conformidade com GMP; porta CIP opcional.
- Troca rápida: Alteração do sabor ou do pó em menos de 10 minutos sem contaminação cruzada.

• Automático：A bala vem com revestimento e saída automáticos