Se você está se perguntando como são feitas as pérolas de suco de boba konjac, vai se surpreender. Essas pérolas cremosas e mastigáveis vêm em vários sabores, tamanhos e texturas. De estilos clássicos a formas recém-renovadas, você pode encontrar uma que satisfaça qualquer paladar. E a boa notícia é que elas estão disponíveis para você agora mesmo! E o melhor de tudo? Você pode encomendá-los on-line!
Conveniência
As pérolas de suco de boba konjac são pérolas brancas e iridescentes feitas de uma planta do sudeste asiático. Elas são fáceis de fazer em casa e são muito usadas em preparações asiáticas. Essa planta também é conhecida como tapioca e é usada em chás e outras bebidas. Usar as pérolas dessa planta é conveniente e saboroso. Entretanto, elas não estouram sozinhas e podem perder sua textura com o tempo.
O konjac é uma fonte abundante de fibras. É um alimento dietético popular na Ásia e seus benefícios para a saúde são numerosos. As pérolas de Boba são feitas de amido e contêm cerca de sete a 14 calorias. Para dar um pouco mais de sabor, você pode adicionar leite ou chá em seu boba. O sabor é ótimo e é uma delícia saudável. Essas pérolas também têm um ótimo sabor quando misturadas com suco de frutas.
Benefícios para a saúde
Konjac a boba é feita de uma planta nativa do sudeste asiático, o konjac. É um amido que pode ser usado para fazer diferentes alimentos e bebidas asiáticas. Embora geralmente não seja saudável, o boba konjac tem alguns benefícios. Embora todo boba não seja saudável, o boba konjac é considerado mais saudável do que outros tipos de boba. Não é difícil de preparar e quase não contém calorias.
Você pode comprar Pérolas de boba konjac em uma loja de produtos naturais e prepare suas próprias bebidas. Elas duram de 6 a 12 meses quando armazenadas em um local fresco e seco. Elas se desfazem quando abertas na geladeira ou no freezer. Não há evidências científicas de que boba e bubble chá causam câncer. Um único estudo que relacionou os dois ao câncer foi mal caracterizado e nunca revisado por pares. Essas pérolas também são populares na culinária asiática porque podem ser usadas para engrossar tortas, sopas e outros pratos.
Ingredientes
Há dois tipos de bubble tea: boba konjac e boba normal. O boba konjac é feito de uma raiz chamada mandioca. O amido que ele contém o torna sem glúten e naturalmente doce. O boba comum é feito de amido de raiz de tapioca. Embora ambos sejam deliciosos, o boba konjac é considerado a opção mais saudável.
Os principais ingredientes de um drinque de boba são de três a quatro onças de xarope aromatizado. Também é importante lembrar que as pérolas de boba konjac são ricas em açúcar e geralmente são adoçadas em excesso. Também carecem de um equilíbrio de macronutrientes. Para fazer suas próprias pérolas de suco de boba konjac, você precisará ler cuidadosamente os rótulos de cada ingrediente e garantir que o produto que está comprando seja da mais alta qualidade.
Preparação
Prático e delicioso, o boba konjac ganhou grande popularidade em todo o mundo. Esse amido asiático vem em uma grande variedade de formas, cores e sabores. É fácil de fazer em casa e é comumente usado em bebidas à base de chá, sobremesas e bubble tea. Aqui estão algumas dicas para ajudá-lo a fazer essas pérolas em casa. Elas são ótimas para seu próximo chá boba ou café gelado!
O método mais fácil é usar uma seringa ou uma garrafa de suco. Encha uma colher de chá com suco e coloque-a um pouco acima da superfície. Gire a colher de chá para que o suco caia na mistura de lactato de cálcio. Se as pérolas forem muito grandes, repita o processo para fazer mais. Em seguida, enxágue bem para remover o excesso de suco. Você pode repetir esse processo várias vezes para fazer uma variedade de pérolas.
Variações
Você provavelmente já ouviu falar de bebidas à base de konjac, mas já as experimentou? Você certamente já ouviu falar que o konjac é uma fibra alimentar, mas o que é exatamente? Essa nova bebida é, na verdade, feita de uma raiz chamada konnyaku, que é originária da China e do Japão. A raiz contém glucomanano, uma fibra solúvel em água que contém açúcares de glicose e manose. Foi comprovado que ela auxilia na perda de peso e na digestão, ajuda a aumentar os movimentos intestinais e reduz o risco de câncer de cólon.
Embora o konjac tenha vários benefícios à saúde, ele também não é tão popular quanto o boba comum. É uma opção muito mais saudável, e seus muitos benefícios à saúde levaram à sua reverência na antiga medicina asiática. Enquanto o boba comum é feito de amido de tapioca, o boba cristal é derivado da planta konjac, que é conhecida por ser mais nutritiva.
