EMAIL
info@jymachinetech.com
Nomor perusahaan
+021 57459080
WhatsApp
+86 17317215245
info@jymachinetech.com
+021 57459080
+86 17317215245
Apa itu
A Sistem Clean-In-Place (CIP) membersihkan permukaan bagian dalam ceret permen, pipa, pompa, pengisi, cetakan, dan terowongan pendingin tanpa pembongkaran peralatan. Sekarang standar pada sebagian besar lini permen modern untuk bertemu GMP / HACCP / FDA standar kebersihan
| Item | Fungsi |
| Tangki CIP | 1.000-10.000 L tangki asam, alkali, air panas, dan bilas. Berjaket ganda atau berpemanas koil. |
| Pompa Sirkulasi | Pompa maju & balik menciptakan aliran turbulen >1,5 m/dtk untuk aksi penggosokan. |
| Penukar Panas | Tipe pelat atau tubular untuk membawa cairan pembersih ke suhu 60-85 ° C secara otomatis. |
| Pompa Dosis Diafragma | Suntikkan asam / alkali pekat untuk mencapai pH target (dikontrol PLC). |
| PLC + HMI | Layar sentuh berwarna mengatur resep, waktu, suhu, pH, alarm aliran. |
| Opsi SIP | Siklus sterilisasi uap ≥ 121 ° C untuk permen karet farmasi atau probiotik. |
Pra-bilas - Air dingin/panas untuk menghilangkan sisa-sisa gula yang terlepas.
Caustic (pedas) - 1-2 % NaOH pada suhu 75°C, 5-20 menit, menghilangkan protein & lemak.
Bilas menengah - Siram hingga pH netral.
Asam - 0,5-1 % HNO₃ atau asam fosfat pada suhu 60 ° C, menghilangkan kerak mineral.
Bilas akhir + desinfeksi - Air RO hingga konduktivitas <10 µS / cm; asam perasetat opsional.
Manfaat untuk Permen Tanaman
- Waktu kerja ↑ - Tidak ada pembongkaran manual; siklus <45 menit di antara batch.
- Konsistensi - Resep yang divalidasi sama setiap kali, menghilangkan kesalahan operator.
- Sumber daya ↓ - Loop pemulihan air & bahan kimia memangkas utilitas sebesar 20-30 %.
- Keamanan - Pembersihan loop tertutup mengurangi paparan bahan kimia dan risiko ruang terbatas
Ukuran & Pemasangan
| Jenis | Kapasitas | Jejak kaki | Aplikasi |
| Selip CIP Seluler | 500-1 000 L | 1.5 m² | Kecil garis bergetah atau marshmallow. |
| Multi-sirkuit Stasioner | 2 000-6 000 L | 6-12 m² | Besar maestro pati atau garis-garis rebus. |
| Tipe terpisah | 1 000-10 000 L | Tangki modular | Retrofit ke ceret & terowongan yang sudah ada. |
Daftar Periksa Cepat untuk Pembeli
✔ Konfirmasikan volume tangki mencakup 3-5× volume sirkuit.
✔ Pilih piring HX untuk sistem pati; HX tubular untuk cokelat.
Verifikasi PLC dapat terhubung ke SCADA utama (Modbus / Ethernet).
Dengan sistem CIP yang berukuran tepat, pembuat permen dapat mengganti rasa atau warna dalam hitungan menit sambil tetap mematuhi peraturan kebersihan sepenuhnya
