Jika Anda bertanya-tanya bagaimana cara membuat boba perla, maka Anda datang ke tempat yang tepat. Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang minuman populer ini dan bahan-bahannya. Jika Anda seperti kebanyakan orang, Anda pasti menikmati rasa unik dan aroma aromatik dari minuman populer ini. Tetapi bagaimana boba perla diproduksi di pabrik? Artikel ini akan menjawab pertanyaan-pertanyaan tersebut dan masih banyak lagi.
meledak boba perla
Proses pembuatan boba perla terdiri dari dua langkah dasar. Pertama, mutiara tapioka diproses menjadi zat seperti gel. Zat seperti gel ini kemudian dilapisi dengan garam kalsium atau natrium alginat. Tujuan penggunaan bahan ini adalah untuk meningkatkan pembentukan gelembung. Kedua bahan ini aman untuk dikonsumsi manusia, dan banyak digunakan dalam industri makanan, mulai dari produk susu hingga mie instan.
Seri popping boba digunakan untuk menambahkan rasa pada minuman, produk es, dan es serut. Beberapa restoran menggunakan bola es ini untuk membuat hidangan molekuler. Anda juga dapat menyesuaikan ukuran, rasa, dan label sesuai dengan spesifikasi Anda. Tergantung pada selera Anda, Anda dapat membuat es loli yang sesuai dengan selera Anda dan memakannya kapan pun Anda mau. Jika Anda penggemar minuman buah, ini akan menjadi topping yang sempurna untuk Anda.
teh boba
Berbeda dengan boba tradisional, yang terbuat dari tepung singkong, boba yang meledak boba terbuat dari jus buah. Jenis boba yang paling populer adalah mangga, leci, stroberi, dan teh hijau. Mutiara buah juga diproduksi dengan menggunakan spherifikasi terbalik, yang menggunakan bahan tambahan berbeda untuk menciptakan hasil yang sama. Metode ini juga dikenal sebagai spherification reverse.
Bahan utama bubble tea adalah tapioka, yang diekstrak dari akar tanaman singkong. Singkong berasal dari Amerika dan umumnya tumbuh di daerah tropis di seluruh dunia. Sodium alginat adalah pati yang aman untuk dikonsumsi manusia. Kalsium klorida juga merupakan mineral yang populer untuk mengobati kekurangan kalsium, menjadikannya bahan yang populer dalam berbagai makanan.
topping boba
Boba perla yang meledak adalah topping yang populer untuk es krim. Penganan buah ini terbuat dari tanaman yang disebut konjak, yang tumbuh di daerah tropis di Asia timur. Tanaman ini merupakan bahan utama dalam boba, karena dimasak selama kurang lebih satu jam. Produk jadinya dilapisi dengan sirup perasa dan biasanya terasa manis. Selain populer sebagai topping es krim, boba juga digunakan sebagai topping smoothie. Varietas tapioka juga digunakan untuk es krim dan smoothie.
Meskipun mutiara tapioka asli berwarna putih atau seperti kristal, banyak konsumen yang lebih menyukai jenis yang berwarna cokelat atau karamel, yang memiliki rasa manis yang halus. Selain rasanya yang manis, topping ini biasanya dilapisi dengan gula fruktosa sebelum digunakan. Gula fruktosa menciptakan lapisan mengkilap yang khas pada mutiara. Sementara topping yang populer untuk es krim dan hidangan penutup beku lainnya, meledak Mutiara boba diproduksi di pabrik untuk memastikan konsistensi dan kesegaran.
Bahan
Apa saja bahan-bahan yang digunakan untuk membuat boba perla? Boba adalah minuman teh khas Tiongkok yang telah menjadi sensasi internasional. Berasal dari Taiwan sebagai teh susu klasik, dan seiring waktu telah berkembang menjadi minuman yang mengandung mutiara dan teh. Saat ini, ada puluhan rasa yang dapat dipilih. The mutiara terbuat dari konjak atau tapioka bening. Jika Anda belum pernah mencobanya, Anda akan melewatkan suguhan yang luar biasa.
Tekstur agar-agar dari boba perla yang meledak-ledak diperoleh dengan menggabungkan dua bahan: natrium alginat dan kalsium laktat. Kedua bahan ini tersedia secara online dan mudah dikombinasikan. Anda akan membutuhkan sekitar 2 cangkir air minum bersih untuk membuat boba perla. Setelah bahan-bahannya tercampur, Anda harus membekukan campuran tersebut setidaknya selama satu jam. Untuk membuat boba perla yang meletup-letup, Anda harus mencampurkan bahan-bahannya dalam wadah tahan panas.
Proses produksi
The proses pembuatan boba yang meledak dimulai dengan merendam tetes cairan alginat dalam larutan kalsium. Kalsium menyebabkan lapisan luar alginat membentuk kulit yang tipis dan fleksibel. Bola-bola tersebut dikeluarkan dari rendaman kalsium dan dibilas dengan air. Bola-bola tersebut kemudian siap untuk dimasukkan ke dalam minuman atau makanan. Tergantung pada rasanya, boba perla dapat dibuat dengan topping yang berbeda.
Proses dasarnya sederhana dan Anda dapat menemukan video online untuk memandu Anda melalui prosesnya. Membuat bubble tea sendiri memungkinkan Anda untuk mengontrol bahan-bahannya dan menjaga agar gula tetap terkendali. Sodium alginat sangat penting dalam proses produksi karena memberikan konsistensi yang dibutuhkan untuk boba yang meledak. Tanpa boba, Anda tidak bisa membuat bubble tea! Sodium Alginat adalah bahan utama yang membuat boba terasa luar biasa!
