
মিষ্টান্নগুলিকে হালকা ভাপে আর্দ্র করে তোলে এবং তারপর সমানভাবে চিনি, আইসিং বা সিজনিং দিয়ে কোট করে যাতে লেগে না যায় এবং চেহারা ও স্বাদ উন্নত হয়।
প্রয়োগসমূহ
• গ্রানুলার চিনি বা নারকেল গুঁড়ো সহ গামি ক্যান্ডি।
• টক বেল্ট টক গুঁড়ো স্বাদযুক্ত ক্যান্ডি
কাজের নীতি
• স্টিম-হিউমিডিফাইং জোন – কম চাপের স্যাচুরেটেড স্টিম (0.2–0.4 MPa) সূক্ষ্ম কুয়াশা হিসেবে ছড়িয়ে দেওয়া হয়, যার ফলে পৃষ্ঠের তাপমাত্রা 2–4 °C বৃদ্ধি পায় এবং একটি মাইক্রো-আর্দ্র স্তর তৈরি হয় যা লেগে যায় না।
• কোটিং জোন – একটি ঘূর্ণমান ড্রাম বা কম্পন প্যান সমানভাবে চিনি/সিজনিং স্প্রেড করে; VFD স্পিড কন্ট্রোল নিশ্চিত করে >95 % কভারেজ।
• রিকভারি জোন – অতিরিক্ত গুঁড়ো সাইক্লোন সেপারেটর দ্বারা সংগ্রহ করা হয় এবং পুনরায় ব্যবহারের জন্য হপারে ফিরিয়ে দেওয়া হয়।
cURL Too many subrequests.
• এনার্জি সেভিং: স্টিম হিউমিডিফিকেশন জল থেকে 30% কম জল ব্যবহার করে; >90% গুঁড়ো পুনরুদ্ধার।
• হাইজিন: সম্পূর্ণ স্টেইনলেস ৩০৪/৩১৬, জিএমপি-অনুযায়ী; ঐচ্ছিক সিআইপি পোর্ট।
• দ্রুত পরিবর্তন: স্বাদ বা গুঁড়ো পরিবর্তন <10 মিনিটে কোনও ক্রস-সংক্রমণ ছাড়াই।