إذا كنت تتساءل كيف يتم تصنيع جيلي كونجاك بالحليب والشاي بالحليب، تابع القراءة. يتم تصنيع هذه الحلوى باستخدام عملية تصنيع أصلية ومعقمة. كما تتميز هذه الحلوى الممتازة بسهولة تناولها، حيث تجمع بين حليب اللوز واللوز المقشر الكامل والشاي الأسود الهندي 100%، وماتشا كيوتو 50%، ومسحوق الكاكاو الأوروبي. ما عليك سوى إمساكها بإحكام بكلتا يديك وتقطيعها ببطء على الخط المنقط.
مقذوف
إذا كنت تشتهي تناول الشاي بالحليب مع قليل من السكر، يمكنك تجربة هلام كونجاك الشاي بالحليب. إن يتم إنتاج الهلام في مصنع بتقنيات إنتاج معقمة. تشمل قائمة المكونات حليب اللوز واللوز الكامل المقشر والشاي الأسود الهندي 100% والشاي الأسود الهندي 50% ماتشا كيوتو ومسحوق الكاكاو الأوروبي. لستَ مضطرًا لانتظار حفلة فاخرة أو تدليل نفسك - يمكنك ببساطة اشتر بعض الكونجاك الفاخر واستمتع بها على الفور.
يحتوي هلام الكونجاك القابل للشرب على 13 جم من الكربوهيدرات و0.3 جم من الدهون وسبع سعرات حرارية. وبالمقارنة مع الشاي بالحليب العادي، فهو يحتوي على صفر من السعرات الحرارية وكمية قليلة من الدهون. وقد حظرت المفوضية الأوروبية استخدامه في منتجات الحلويات بسبب المخاوف من مخاطر الكونجاك على الأطفال. وبالإضافة إلى مذاقه وقوامه، فإن هلام كونجاك الشاي بالحليب خالٍ من الغلوتين.
مقذوف عدة مرات
إن عملية صنع هلام كونجاك الشاي بالحليب بالحليب يبدأ بتحضير الخلطة. تتكون المكونات الرئيسية من 37 جزء من السكروز، و0.20.4 جزء من كلوريد البوتاسيوم، و0.040.08 جزء من سوربات البوتاسيوم، و2.04.0 جزء من كونجاك غلوكومانانان. ثم يتم بثقه عدة مرات في المصنع. ثم يتم تبريد المنتجات النهائية وتقطيعها إلى شرائح حسب الطلب.
تُستخدم نسبة عالية من الغلوكومانانان في صنع لؤلؤ الكونجاكو. يكون محتوى الغلوكومانانان أعلى بكثير من نطاق النسبة. ويزداد مضغه وتقل صلابته بشكل كبير. المنتج الناتج يكون طريًا ولزجًا. الخاصية الفيزيائية الكيميائية جيدة أيضًا للجسم. هذا هو السبب في أن هلام كونجاك الشاي بالحليب هو مادة مضافة غذائية ممتازة.
امضغ جيداً
يُعرف باسم سينكاو في بعض المناطق، وهو عشب يُصنع الهلام من عشبة ميسونا الصينية. قوامه الكريمي يشبه قوام البودينغ ولكن بدون منتجات الألبان. وعلى الرغم من افتقاره لمنتجات الألبان، إلا أنه يُكمل الشاي بالحليب بشكل مثالي. يتوفر الهلام في مجموعة متنوعة من النكهات، حتى أن البعض يضيفه إلى وصفات الشاي بالحليب المفضلة لديهم. فيما يلي إيجابيات وسلبيات هذا الجيلي:
على عكس صمغ الزانثان، وهو عبارة عن سكر مخمر، يحتوي هلام الكونجاك على مستويات عالية من الألياف والبروتين والغلوكومانان. يمكن إضافة هذا المُحلي الطبيعي إلى أي حساء أو استخدامه لصنع نودلز كونجاك للرامين. ستعرف بالضبط ما هي المكعبات الرمادية في الأودين أو الهوتبوت إذا قمت بزيارة اليابان. إذا لم يسبق لك تذوق هلام الكونجاك من قبل، سترغب في تجربته!
مستويات السكر
على الرغم من وجود بعض الفوائد لشاي الحليب مع الكونجاك، إلا أن هذه المشروبات ليست صحية تماماً. على الرغم من احتوائها على كمية كبيرة من السكر، إلا أن فاكهة الكونجاك لها فوائد صحية قليلة. في الواقع، يحتوي على الكثير من السكر وقد تم ربطه بالعديد من المشاكل الصحية. بالإضافة إلى السكر، لا يحتوي الشاي بالحليب مع هلام الكونجاك على أي سعرات حرارية أو دهون أو كربوهيدرات. ويكون المشروب الناتج خفيفاً ومنعشاً وله مذاق السكر البني المكرمل.
يوفر كوب واحد من شاي بوبا بالحليب، الذي يحتوي على حلوى البيض والهلام، 2501 تيرابايت و3 تيرابايت من الكمية اليومية الموصى بها للرجال. وهذه كمية مدهشة بالنسبة لمشروب منخفض السعرات الحرارية بشكل طبيعي. ومع ذلك، عندما تأخذ في الاعتبار أن الكونجاك هو بديل صحي للجيلاتين، فقد يكون هذا خياراً جيداً. يمكن أن يكون خياراً صحياً للأشخاص القلقين بشأن محتوى السكر.
الفوائد الصحية
شاي بالحليب مصنوع من هلام الكونجاك هو مكمل غذائي مشتق من جذر كونياكو الذي يعود أصله إلى الصين واليابان. يحتوي هذا الجذر على نسبة عالية من الغلوكومانان، وهو عبارة عن ألياف غذائية قابلة للذوبان في الماء تتكون من سكريات الغلوكوز والمانوز. وتشمل فوائدها خفض مستويات الكوليسترول وتحسين عملية الهضم وتعزيز فقدان الوزن. وبما أنه لا يحتوي على أي سعرات حرارية، فإن هلام كونجاك بديل جيد للجيلاتين. للحصول على أقصى قدر من الفوائد الصحية، يجب تناوله مع الماء.
جيلي كونجاك الشاي بالحليب الملكي بالحليب مصنوع من الكونجاك الخفيف. وهو بنكهة مسحوق إيرل غراي من سريلانكا، وهو بديل نباتي للأسماك والمأكولات البحرية. وهو متوفر بالنكهات الأصلية ويمكن صنعه حسب الطلب للطلبات التي تزيد عن 2000 كجم. من الأفضل تناول الهلام عند مضغه جيداً، ولا يجب إعطاؤه للأطفال. قد يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي إذا تم تناوله بكميات كبيرة.
