O glucomanano, o principal componente do konjac, é uma fibra alimentar solúvel usada como substrato para melhorar a estabilidade dos probióticos. O glucomanano é usado como fonte de fibra e é comumente consumido em alimentos. Além de seu conteúdo de fibra, ele também é um importante aditivo alimentar devido ao seu baixo teor calórico e à sua textura elástica e crocante.
Glucomanano
O glucomanano é um polissacarídeo de alto peso molecular solúvel em água. É usado para fabricar uma variedade de produtos, incluindo bola de cristal de konjac. Esse ingrediente alimentício também é conhecido como Crisp BoBo. É uma guloseima popular na China, principalmente entre os jovens. O glucomanano é um ingrediente popular em muitos alimentos, e seu uso em sobremesas está crescendo.
O glucomanano é uma fibra alimentar solúvel
O glucomanano é uma fibra alimentar natural solúvel em água extraída das raízes da planta konjac. Quando consumido, ele ajuda você a se sentir saciado, pois absorve água e se expande no trato digestivo para formar um gel. Os efeitos do glucomanano são desconhecidos, mas ele pode ajudar a controlar o peso ou os níveis de açúcar no sangue.
É usado como substrato para melhorar a estabilidade dos probióticos
A crescente conscientização sobre os benefícios de uma alimentação mais saudável está alimentando o mercado global de konjac. Com seu novo substrato para probióticos, o açúcar da raiz do konjac está ganhando ampla aceitação no setor farmacêutico. Produtos de raiz de konjac ajudam a tratar a prisão de ventre, melhoram a saúde das pessoas com níveis de colesterol e até mesmo reduzem o açúcar no sangue. Este relatório descreve as oportunidades de crescimento e os desafios do setor de konjac.
É uma fonte de fibras
O Bola de cristal konjac é uma fonte de fibras. Esse tubérculo contém glucomanano, um polissacarídeo com a fórmula molecular (C6H10O5)n. Ele é composto de d-glucose, d-manan e outros polissacarídeos. A quantidade de glucomanano no konjac varia, indo de 40 a 64%.
É um esfoliante natural
O Konjac A bola de cristal é um produto natural que pode melhorar a saúde de sua pele. Esse produto é feito com 100% de raiz pura da planta Konjac e é usado para massagear o corpo. Ele ajuda a remover as células mortas da pele e promove o processo natural de esfoliação. Quando usado regularmente, pode ajudá-lo a obter uma pele com aparência mais jovem. Se estiver procurando um esfoliante que funcione de forma rápida e eficaz, experimente o Konjac.
Ele é feito de inhame cru
As características morfológicas, pós-colheita, físico-químicas, tecnológicas e sensoriais do inhame foram avaliadas quanto à sua qualidade em um estudo. As características do inhame também foram avaliadas para determinar a preferência por uma determinada variedade. A qualidade foi considerada alcançada quando os inhames crus não são excessivamente pegajosos, são fáceis de descascar e têm uma cor estável mesmo após o cozimento. As características do inhame cru que são consideradas boas qualidade também são aqueles que são consistentes entre as variedades.
Ele é importado
Ele pode ser encontrado em diversas variedades. Uma delas é feita de Konjac. A palavra Konjac vem do caractere chinês Ben Fa Ming, que significa "flor amarela". Seu nome é semelhante à palavra chinesa "tuo", que significa "não" ou "sim". Outros tipos de konjac são feitos a partir das sementes da planta chamada Jia Re Chu Li.
Ele está disponível nos EUA.
A bola de cristal konjac é um tipo de fibra dietética mastigável que acrescenta uma sensação de boca rica e mastigável a alimentos e bebidas. É um ingrediente versátil, ideal para uma ampla gama de aplicações, incluindo bebidas frias e sobremesas. Esse versátil aditivo alimentar também está disponível nos EUA para os consumidores comprarem on-line. A bola de cristal Konjac está disponível em vários varejistas on-line, incluindo o LazMall.
