케이크를 만들기 위해 많은 사람들이 공장에 가서 일련의 특정 단계를 따릅니다. 이 단계들은 다양한 재료의 사용을 포함하며 케이크 제조 과정으로 알려져 있습니다. 케이크 제조에는 계란, 밀가루, 지방, 설탕, 분유, 물, 향료, 그리고 탄산나트륨과 이산화황과 같은 방부제가 사용됩니다. 이 재료들이 함께 섞이면 반죽이 만들어집니다. 이 반죽은 케이크 공장에서 구워집니다.
재료
케이크는 결혼식, 생일, 기념일과 같은 특별한 행사를 기념하기 위해 제공됩니다. 레시피는 빵과 비슷한 정도, 풍부함, 복잡성에 따라 다르지만, 일반적으로 가장 기본적인 재료들이 사용됩니다. 케이크를 만드는 것은 어려운 과정이 아니며, 새로운 베이킹 기술도 쉽게 배울 수 있습니다. 장비가 만들어졌습니다 아마추어 제빵사도 더 쉽게 아름다운 디저트를 만들 수 있게 되었습니다. 공장에서 만들어진 케이크의 재료를 배우고, 자신만의 맛있는 걸작을 만드는 방법을 알아보세요!
공장에서 만들어진 케이크는 일반적으로 지방, 밀가루, 계란, 설탕, 분유를 포함한 일반적인 재료를 사용합니다. 이 외에도 많은 케이크에는 황산염 이산화황과 탄산나트륨과 같은 향료와 방부제가 포함되어 있습니다. 케이크 반죽이 준비되면, 그것은 자동 오븐에서 구워짐일관되고 맛있는 결과를 보장하기 위해 면밀히 감시되고 규제되는 곳입니다. 케이크를 만들기 위해 재료를 설탕 반죽이나 밀가루 반죽에 섞은 후 구워집니다.
방법
공장은 케이크를 어떻게 만드나요? 케이크는 대형 몰드에서 만들어진 후 컨베이어 벨트를 통해 오븐으로 이동됩니다. 오븐의 온도와 습도는 균일하게 구워지도록 신중하게 조절됩니다. 케이크가 원하는 높이에 도달하고 완전히 식으면 몰드가 제거되고 케이크는 제과 포장 설비로 포장됩니다. 보통 케이크는 플라스틱 랩으로 포장되지만, 종이 트레이에 포장하는 것도 가능합니다.
케이크는 보통 공장에서 구워지며, 이 경우 균일한 혼합물을 만들기 위해 다양한 장비가 사용됩니다. 그 중 하나가 스테인리스 스틸 메시 식품 가공 필터입니다. 이 필터는 케이크의 혼합물이 최대한 균일하게 유지되도록 도와주며, 최종 제품을 망칠 수 있는 이물질과 이물체를 제거하는 데 도움을 줍니다. 이러한 방법에는 많은 장점이 있으며 고려할 만한 여러 이유가 있습니다. 이렇게 만든 케이크는 더 높은 품질을 가지며 더 오래 지속됩니다.
과정
공장에서 케이크를 제조하는 것에는 여러 가지 이점이 있습니다. 이 방법 음식이 안전하게 유지되도록 보장합니다 원자재는 완제품과 별도로 보관됩니다. 또한 더 나은 품질 기준을 보장합니다. 케이크는 현대 설비를 사용하여 준비됩니다. 케이크 제조와 관련된 몇 가지 일반적인 위험이 있습니다. 여기에는 주요 위험들이 포함됩니다. 이 모든 것은 케이크를 제조하는 데 사용되는 설비와 환경으로 인해 발생합니다. 이 기사는 공장에서 케이크를 만드는 과정에 대한 개요를 제공합니다.
공장에서 케이크 제작에는 대규모 산업용 제빵 장비가 필요합니다. 여러 개의 스테인리스 스틸 메시 식품 가공 필터는 케이크 제작 과정에서 필수적인 장비입니다. 다음은 기타 일반적인 산업용 제빵 장비입니다. 생산 과정에 사용되는 장비케이크 베이킹 기계
완제품
공장에서 케이크 제작의 완성품은 다양한 원료로 만들어진 과자입니다. 이 원료에는 밀가루, 계란, 설탕이 포함됩니다. 각 원료는 ‘작업 진행 중’으로 알려진 하위 조립품으로 제조됩니다. 미완성 프로젝트는 공급망에 문제를 일으킬 수 있습니다. 교반 과정에서 원료는 풍부하고 크림 같은 덩어리를 만들기 위해 공기로 가득 채워집니다.
액체 재료와 건조 재료는 각각 따로 섞입니다. 풍부한 과일과 견과류를 케이크 반죽에 섞습니다. 혼합물은 과일이 타지 않도록 기름종이로 깔린 팬에 떠서 담습니다. 각 팬은 제품이 균일하고 일정한 무게를 갖도록 무게를 잽니다. 완성된 제품은 컨베이어 벨트에 놓여 검사팀이 지나가도록 운반됩니다. 공정은 완제품이 될 때까지 계속됩니다 준비되었습니다.
