아가 펄 버블티를 구매하려면 몇 가지 선택지가 있습니다. 카사바 뿌리, 흰색 또는 크리스탈 중에서 선택할 수 있습니다. 각 종류에 대해 자세히 알아보려면 계속 읽어보세요. 또한 생산 과정에 대해서도 논의할 것입니다. 물론 집에서도 직접 아가 펄 버블티를 만들 수 있습니다! 이 기사가 유용한 팁을 제공할 것입니다!
크리스탈 보바
크리스탈 보바를 만드는 과정은 간단하며, 아가포우더를 물에 끓이는 것을 포함한다. 식은 후, 가루를 보바 믹스와 섞어야 한다. 5분 후, 보바 믹스를 큰 그릇에 넣고 얼음 조각으로 덮는다. 그런 다음, 반죽을 주무른다. 필요하면 밀가루를 반죽에 추가한다. 반죽이 완성되면 1.5cm 정사각형으로 자르고 케첩 병과 비슷한 주사기 병에 넣는다.
아가르 펄 보바는 다양한 모양, 크기, 맛, 질감으로 제공됩니다. 고전적인 것부터 최신 개조된 형태까지, 자신에게 맞는 것을 찾을 수 있습니다. 여기에는 이 펄의 일반적인 모양과 크기들이 있습니다. 그들의 생산 과정과 다양한 용도에 대해 더 알아보려면 계속 읽어보세요. 아가르의 작동 방식을 잘 이해하게 되면 펄 보바는 제조됩니다, 구매하실 수 있습니다.
클리어 보바
클리어 아가르 펄 보바의 성분은 다른 종류의 보바와 동일합니다. 아가르 가루와 타피오카 전분이 포함되어 있지만, 일부 제조업체는 젤라틴을 사용합니다동물 콜라겐에서 유래된 것입니다. 이것은 비용 효율적이지만, 맛에 더 맛있게 만들 수도 있습니다. 한국 내 대부분의 버블티는 비건 친화적입니다.
클리어 아가 펄 보바는 공장에서 만들어집니다 대만에서. 전통적으로 달콤한 홍차 또는 비유제품 크리머와 함께 제공됩니다. 시럽은 초콜릿, 멜론 또는 흑설탕일 수 있습니다. 일부는 과일 시럽으로 향을 냅니다. 투명한 애 agar 펄 보바는 공장에서 제조됩니다.그리고 다양한 모양, 크기, 맛으로 제공됩니다.
설탕은 혼합 용기에 물과 섞여 10분 동안 두어 굳히기 위해 기다립니다. 그런 다음 음료에 첨가하거나 섞어 넣습니다. 완성된 제품 크리스탈 쫄깃한 공 나중에 사용할 수 있도록 냉장고에 보관할 수 있습니다. 그러나 너무 오래 보관하면 크리스탈 쫄깃볼이 딱딱해질 수 있습니다. 보바 미니 냉장고는 크리스탈 쫄깃볼이 상하는 것을 방지할 수 있습니다.
카사바 뿌리 버블티
카사바 뿌리, 흔히 타피오카 또는 카사바 뿌리라고 불리는 이 재료는 버블티, 보바, 기타 음료의 주재료입니다. 카사바는 열대 식물로서 남부 브라질과 기타 따뜻하고 습한 기후에서 자랍니다. 부드럽고 목재 같은 외관과 연한 노란색 또는 흰색 내부를 가지고 있습니다. 카사바 뿌리의 질과 맛은 약간씩 차이가 있을 수 있습니다. 흠집이 있는 뿌리에 주의하세요 – 맛과 식감을 망칠 수 있습니다.
타피오카를 만들기 위해서는 카사바 뿌리를 끓여야 합니다. 그런 다음 반죽 같은 농도로 반죽하고, 혼합물을 물과 흑설탕에 넣습니다. 카사바 뿌리 타피오카는 우유와 흑설탕을 넣어 음료로 만들고, 꿀이나 메이플 시럽으로 향을 냅니다. 타피오카가 식으면 우유 또는 차와 함께 제공됩니다.
흰 버블티
아가르 가루를 사용하여 집에서 흰 버블 타피오카를 만들 수 있습니다. 간단히 물을 섞어 가루와 함께 넣고 몇 분간 끓이면 아가르가 젤 형태로 변합니다. 크기에 따라 버블은 15분 만에 또는 최대 한 시간까지 준비할 수 있습니다. 조리된 후에는 먹을 수 있으며 밀크티에 넣거나 다른 음료에 사용할 수 있습니다.
버블티와 달리, 아가르 진주 흰 버블 타피오카는 자연 식품으로, 아가르로 만들어졌습니다. 이는 인기 있는 음료인 버블티의 재료입니다. 1980년대 이후로 대만에서 인기를 끌었으며, 다양한 맛과 향으로 즐길 수 있습니다. 많은 사람들이 버블 타피오카를 좋아하며 수년간 마셔왔습니다. 다양한 맛과 모양, 색상, 질감으로 제공됩니다.
