Mesin Pelembab Uap & Pengamplasan Gula

Basahi sedikit permen dengan uap lalu lapisi secara merata dengan gula, lapisan gula, atau bumbu untuk mencegah permen lengket dan meningkatkan penampilan serta rasa.

Aplikasi
- Permen bergetah dengan gula pasir atau serpihan kelapa.
- Sabuk asam permen dengan rasa bubuk asam

Prinsip Kerja
- Zona Pelembab Uap - Uap jenuh bertekanan rendah (0,2-0,4 MPa) disebarkan sebagai kabut halus, meningkatkan suhu permukaan sebesar 2-4 °C dan menciptakan lapisan mikro-basah tanpa lengket.
- Zona Pelapisan - Drum yang berputar atau wajan bergetar menaburkan gula/bumbu secara merata; Kontrol kecepatan VFD memastikan cakupan >95 %.
- Zona Pemulihan - Serbuk berlebih dikumpulkan melalui pemisah siklon dan dikembalikan ke hopper untuk digunakan kembali

• Sumber Uap: Uap jenuh 0,3 MPa, 5-15 kg/jam.
  - Kontrol: Katup proporsional + sensor kelembapan untuk output kontinu 4-20 mA, menghilangkan fluktuasi hidup/mati.

Keuntungan
- Penghematan Energi: Humidifikasi uap menggunakan 30 % lebih sedikit air daripada kabut air;> 90 % pemulihan bubuk.
- Kebersihan: Tahan karat penuh 304/316, sesuai dengan GMP; port CIP opsional.
- Pergantian Cepat: Perubahan rasa atau bubuk dalam <10 menit tanpa kontaminasi silang.

• Otomatis：Permen datang dan pelapisan otomatis dan keluar