Jika Anda ingin membeli agar-agar mutiara boba, Anda memiliki beberapa pilihan berbeda. Anda dapat memilih antara akar singkong, Putih, atau Kristal. Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang masing-masing jenis. Kami juga akan membahas proses produksinya. Dan tentu saja, Anda bisa membuat agar-agar mutiara boba sendiri di rumah! Artikel ini akan memberikan Anda beberapa tips hebat!
Boba kristal
Proses pembuatan boba kristal sangat sederhana, yaitu dengan memasak bubuk agar-agar di dalam air. Setelah dingin, bubuk tersebut harus dicampur dengan adonan boba. Setelah lima menit, adonan boba harus ditempatkan dalam mangkuk besar dan ditutup dengan es batu. Kemudian, adonan tersebut harus diuleni. Jika perlu, tambahkan tepung ke dalam adonan. Setelah diuleni, adonan harus dipotong menjadi kotak berukuran 1,5 cm dan dimasukkan ke dalam botol pemeras, mirip dengan saus tomat.
Agar-agar mutiara boba hadir dalam berbagai bentuk, ukuran, rasa, dan tekstur. Dari bentuk klasik hingga bentuk terbaru yang telah direnovasi, Anda dapat menemukan yang tepat untuk Anda. Berikut adalah beberapa bentuk dan ukuran yang umum dari boba mutiara. Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang proses produksi dan berbagai kegunaannya. Setelah Anda memiliki pemahaman yang baik tentang bagaimana agar boba mutiara diproduksi, Anda dapat membelinya.
Hapus boba
Bahan-bahan boba mutiara agar-agar bening sama dengan jenis boba lainnya. Boba ini mengandung bubuk agar dan tepung tapioka, tetapi ada juga yang produsen menggunakan gelatin, yang berasal dari kolagen hewan. Ini lebih hemat biaya, tetapi juga dapat membuat produk lebih lezat untuk dicicipi. Sebagian besar boba di Amerika Serikat ramah vegan.
Agar-agar bening boba mutiara dibuat di pabrik di Taiwan. Biasanya disajikan dengan teh hitam manis atau krimer non-susu. Sirupnya bisa berupa cokelat, melon, atau gula merah. Ada juga yang dibumbui dengan sirup buah. Agar-agar bening boba mutiara diproduksi di pabrik, dan tersedia dalam berbagai bentuk, ukuran, dan rasa.
Gula dicampur dengan air dalam wadah pencampur dan dibiarkan selama sepuluh menit agar mengeras. Kemudian ditambahkan ke dalam minuman atau dicampur ke dalamnya. Selesai bola kenyal kristal dapat disimpan di lemari es untuk penggunaan di masa mendatang. Namun, jika disimpan terlalu lama, bola kenyal kristal dapat menjadi basi. Lemari es mini boba dapat mencegah bola-bola kenyal kristal menjadi basi.
Boba akar singkong
Akar singkong, yang sering disebut tapioka atau singkong akar, adalah bahan utama dalam bubble tea, boba, dan minuman lainnya. Singkong adalah tanaman tropis yang tumbuh di Brasil selatan dan daerah beriklim hangat dan lembab lainnya. Memiliki eksterior yang lembut seperti kayu dan interior berwarna kuning pucat atau putih. Tekstur dan rasa akar singkong akan sedikit berbeda tergantung pada kualitasnya. Waspadalah terhadap akar yang cacat - mereka akan merusak rasa dan tekstur bubble tea Anda.
Untuk membuat boba, akar singkong harus direbus. Kemudian, diremas hingga menjadi seperti adonan, dan campuran tersebut kemudian ditambahkan air dan gula merah. Boba akar singkong kemudian dibuat menjadi minuman dengan menambahkan susu dan gula merah ke dalamnya, dan dibumbui dengan madu atau sirup maple. Setelah dingin, boba disajikan dengan susu atau teh.
Boba putih
Anda dapat membuat boba putih mutiara agar-agar di rumah dengan menggunakan bubuk agar-agar. Cukup tambahkan air ke dalam campuran dan masak selama beberapa menit hingga agar-agar membentuk gel. Tergantung pada ukurannya, boba dapat disiapkan dalam waktu lima belas menit atau satu jam. Setelah matang, boba dapat dimakan dan dapat dimasukkan ke dalam teh susu atau digunakan dalam berbagai minuman lainnya.
Tidak seperti bubble tea, agar-agar mutiara boba putih adalah makanan alami yang terbuat dari agar-agar. Ini adalah bahan untuk membuat bubble tea, minuman yang populer. Boba telah populer di Taiwan sejak tahun 1980-an, dan dapat ditemukan dalam berbagai rasa dan aroma. Banyak orang menikmati boba dan telah meminumnya selama bertahun-tahun. Boba tersedia dalam berbagai rasa dan hadir dalam berbagai bentuk, warna, dan tekstur.
