Pabrik ini merupakan pengembangan baru dalam industri makanan dan digunakan dalam berbagai produk makanan. Pabrik ini terbuat dari baja tahan karat yang higienis (SUS316) dan diproduksi dengan menggunakan berbagai pelat pembentuk. Proses pembuatannya juga dapat diotomatisasi. Pabrik ini menggunakan berbagai macam pelat pembentuk dan dapat menghasilkan bola dalam berbagai ukuran dan bentuk.
Kue ubi
Agar-agar adalah bahan tambahan makanan. Konjak adalah tanaman yang tumbuh di seluruh Asia Timur dan Asia Tenggara. Tanaman ini juga dikenal sebagai ubi gajah, konnyaku, dan palem ular. Tanaman ini sangat dihargai karena umbinya yang bertepung. Ini adalah alternatif vegan untuk gelatin dan biasanya digunakan dalam masakan dan minuman. Bagaimana cara pembuatannya? Di bawah ini adalah deskripsi langkah demi langkah dari proses pembuatannya.
SINOFUDE mengembangkan sebuah mesin untuk memproduksi bola agar Konjak. Ini adalah satu-satunya pabrik di Cina yang memiliki mesin seperti itu. Mesin ini terbuat dari baja tahan karat dan mengadopsi sistem kontrol PLC dan SERVO. Agar-agar boba dapat berupa dibuat menjadi rasa dan warna apa saja. Tersedia dalam berbagai warna dan rasa, serta dapat disesuaikan agar sesuai dengan identitas merek.
Makanan sehat
Pemrosesan yang mendalam proses konjak bola agar-agar didasarkan pada prinsip penggunaan bahan baku yang tersisa secara rasional dan sepenuhnya. Proses ini juga menggunakan beberapa produk sampingan dan bahan sisa, yang mengurangi kerugian proses. Makanan yang dihasilkan kaya akan rasa dan nutrisi. Pabrik ini juga menggunakan berbagai cara untuk meningkatkan efisiensi produksi makanan, termasuk pengembangan produk dan teknologi rasa.
Untuk membuat bola agar-agar Konjak, bubuknya mengalami beberapa proses, termasuk pembengkakan air, pencetakan, dan alkalesensi. Bahan utama yang digunakan untuk membuat bola-bola ini adalah serat makanan yang larut dalam air dengan konsentrasi air alkali yang tinggi. Alkalinitas yang tinggi dan proses komposisi yang sulit membuatnya menjadi makanan yang sulit untuk diproduksi.
Jelly
Proses produksi agar-agar konjak dimulai dengan memanen biji dari tanaman konjak Jepang. Agar-agar yang dihasilkan kental dan dapat menahan air hingga 200 kali lipat dari beratnya. Meskipun manis, ini bukan pilihan yang baik untuk anak-anak karena dapat membuat mereka tersedak. Di Australia, jeli ini dilarang untuk anak-anak di bawah 12 tahun karena beberapa orang tersedak sampai mati setelah makan jeli konjak. Jeli ini dijual dalam bentuk bubuk yang harus dicampur dengan air mendidih sebelum disajikan.
Tanaman konjak ditemukan di daerah tropis dan subtropis di Asia timur. Daerah asalnya termasuk Jepang dan Cina. Tanaman yang kaya nutrisi ini sering disebut ubi gajah atau lidah setan. Racikannya dibuat dengan kalsium hidroksida, zat yang biasa digunakan untuk pengawetan. Tergantung pada rasa agar-agar yang dihasilkan, bola agar-agar Konjak bisa berwarna bening, seperti buah, atau memiliki rasa yang tajam.
Kembang gula
Sebuah produk makanan baru sedang dikembangkan dari tanaman Konjak - agar-agar. Bahan kenyal seperti agar-agar ini dibumbui dengan sirup jeruk yang manis. A pabrik telah merancang jalur produksi yang memproduksi bola-bola dari tanaman Konjak. Mesin ini dilengkapi dengan komponen baja tahan karat yang higienis dan antarmuka yang mudah digunakan. Mesin ini dapat menghasilkan bola konjak dengan berbagai warna dan rasa.
Makanan penutup
Nyaman dan higienis, bola agar-agar Konjak dapat digunakan di banyak produk makanan. Terbuat dari baja tahan karat dan tersedia dalam berbagai bentuk, ukuran dan warna. A pabrik dapat memproduksi bola agar-agar Konjak dengan berbagai pelat pembentuk dan pemrosesan otomatis. Mereka juga dapat digunakan untuk berbagai minuman dan makanan penutup. Selain kenyamanan bola agar-agar Konjac, ini adalah produk makanan yang sehat dan alami.
Aplikasi lain untuk konjak adalah sebagai camilan jeli buah. Camilan ini, yang sering disebut lychee cup di Amerika Serikat, biasanya disajikan dalam gelas plastik seukuran sekali gigit. Perusahaan yang memproduksi makanan ringan ini, MannanLife, bertanggung jawab atas tingginya angka kematian akibat tersedak. Oleh karena itu, perusahaan ini memperingatkan konsumen untuk memotong produknya menjadi potongan-potongan yang lebih kecil sebelum disajikan kepada anak kecil.
