El glucomanano, el componente principal del konjac, es una fibra dietética soluble que se utiliza como sustrato para mejorar la estabilidad de los probióticos. El glucomanano se utiliza como fuente de fibra y se consume habitualmente en los alimentos. Además de su contenido en fibra, también es un importante aditivo alimentario por su bajo contenido calórico y su textura elástica y crujiente.
glucomanano
El glucomanano es un polisacárido de alto peso molecular soluble en agua. Se utiliza para fabricar una variedad de productos, incluida la bola de cristal de konjac. Este ingrediente alimentario también se conoce como Crisp BoBo. Es un regalo popular en China, especialmente entre los jóvenes. El glucomanano es un ingrediente popular en muchos alimentos y su uso en postres está aumentando.
El glucomanano es una fibra dietética soluble.
El glucomanano es una fibra dietética natural soluble en agua extraída de las raíces de la planta konjac. Cuando se consume, ayuda a sentir saciedad, ya que absorbe agua y se expande en el tracto digestivo para formar un gel. Se desconocen los efectos del glucomanano, pero puede ayudarle a controlar su peso o controlar los niveles de azúcar en sangre.
Se utiliza como sustrato para mejorar la estabilidad de los probióticos.
Una creciente conciencia de los beneficios de comer de forma más saludable está impulsando un mercado global de konjac. Con su novedoso sustrato para los probióticos, el azúcar de raíz de konjac está ganando amplia aceptación en la industria farmacéutica. Los productos de raíz de Konjac ayudan a tratar el estreñimiento, mejorar la salud de las personas con niveles de colesterol e incluso reducir el azúcar en sangre. Este informe describe las oportunidades de crecimiento y los desafíos en la industria del konjac.
Es fuente de fibra.
La bola de cristal de Konjac es una fuente de fibra. Este tubérculo contiene glucomanano, un polisacárido con fórmula molecular (C6H10O5)n. Está compuesto de d-glucosa, d-manano y otros polisacáridos. La cantidad de glucomanano en el konjac varía, oscilando entre el 40 y el sesenta y cuatro por ciento.
Es un exfoliante natural
La bola de cristal de Konjac es un producto natural que puede mejorar la salud de tu piel. Este producto está elaborado a partir de la raíz pura de la planta Konjac 100% y se utiliza para masajear el cuerpo. Ayuda a eliminar las células muertas de la piel y promueve el proceso natural de exfoliación. Cuando se usa regularmente, puede ayudarlo a lograr una piel de apariencia más juvenil. Si buscas un exfoliante que funcione de forma rápida y eficaz, puedes probar Konjac.
Está hecho de ñame crudo.
En un estudio se evaluaron las características morfológicas, poscosecha, fisicoquímicas, tecnológicas y sensoriales del ñame para determinar su calidad. También se evaluaron las características del ñame para determinar la preferencia por una variedad en particular. Se consideró que se lograba calidad cuando los ñames crudos no eran demasiado pegajosos, fáciles de pelar y tenían un color estable incluso después de la cocción. Las características de los ñames crudos que se consideran de buena calidad también son aquellas que son consistentes entre variedades.
es importado
Se puede encontrar en varias variedades. Uno de ellos está elaborado con Konjac. La palabra Konjac proviene del carácter chino Ben Fa Ming, que significa “flor amarilla”. Su nombre es similar a la palabra china “tuo”, que significa "no" o "sí". Otros tipos de Konjac se elaboran a partir de las semillas de la planta llamada Jia Re Chu Li.
Está disponible en EE. UU.
La bola de cristal de Konjac es un tipo de fibra dietética masticable que añade una rica sensación masticable en la boca a los alimentos y bebidas. Es un ingrediente versátil ideal para una amplia gama de aplicaciones, incluidas bebidas frías y postres. Este versátil aditivo alimentario también está disponible en los EE. UU. para que los consumidores lo compren en línea. La bola de cristal Konjac está disponible en varios minoristas en línea, incluido LazMall.
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