Los alimentos horneados como las galletas, los pasteles de yema de huevo y los alimentos inflados representan la mitad de los bocadillos, y los consumidores prefieren cada vez más estos productos horneados. En el futuro previsible, la industria de las máquinas de galletas, como un grupo industrial relativamente grande en la industria alimentaria, mostrará un rápido impulso de desarrollo en las próximas décadas.
The choice of machinery depends on the practicality of the production and packaging effects. The effect is only quality, and durability and wear resistance are not tried out, and time proof. The quality of the cookie maker affects the production quality and safety of the food industry, and the knives in the cookie maker are in direct contact with food production and food packaging, so the choice of cookie cutters is very important.
The cookie machine is divided into two categories: electric heating and fuel oil. It has automatic temperature control, over-temperature protection, timing, humidification, hot air circulation, food in the oven, rotating baking, uniform color, and fast production.
The process of producing butter florets by cookie machine:
Formula: Cocoa powder, high-gluten noodles, low-gluten noodles, corn starch, milk powder, almond powder, butter, salt, powdered sugar, milk, condensed milk
Production points: ①Keep the butter temperature at about 24 degrees during operation, it is easy to liquefy when it is too high, and it is not easy to dispose of it when it is too low.
② Sift into low-gluten noodles and mix evenly. If you want to eat chocolate flavor or matcha flavor, you can add 5g of cocoa powder or matcha powder, minus the same weight of low-gluten flour.
③The ratio of butter to flour of 1:1, butter to flour, increases the ratio of butter, makes cookies crisp, and has a strong butter flavor.④Preheat the oven at 130 degrees for 10 minutes and bake for 35 minutes.
Proporcionamos cookie biscuit machine,If you are interested in cookie biscuit machine,You can browse related products and initiate consultations on our website.
¿Por qué elegirnos?
Shanghai Junyu comenzó como un fabricante de equipos alimentarios especializado en diversos tipos de maquinaria para la industria alimentaria. Nuestra gama incluye máquinas para hacer galletas, máquinas para hacer dulces, máquinas para hacer chocolate, máquinas para hacer obleas, máquinas para hacer pasteles, máquinas para empacar y más. Con un compromiso con la calidad y la innovación, nos esforzamos por proporcionar equipos de primer nivel para satisfacer las diversas necesidades de nuestros clientes en el sector de fabricación de alimentos.
Gama de productos diversa: Junyu ofrece una amplia gama de equipos para alimentos, incluidas máquinas para hacer galletas, máquinas para hacer dulces, máquinas para hacer chocolate y más, para satisfacer diversas necesidades de la industria alimentaria.
Maquinaria de alta calidad: Junyu se compromete a producir equipos de alta calidad, garantizando durabilidad, confiabilidad y eficiencia en los procesos de producción de alimentos.
Tecnología innovadora: Con un enfoque en la innovación, Junyu integra tecnología avanzada en sus máquinas, mejorando el rendimiento y la productividad de sus clientes.
Opciones de personalización: Junyu ofrece opciones de personalización para adaptar la maquinaria según los requisitos específicos del cliente, garantizando que cada máquina satisfaga las necesidades únicas de sus usuarios.
Conocimientos y experiencia: Con años de experiencia en la industria, Junyu ha desarrollado experiencia en la fabricación de equipos alimentarios, ofreciendo a los clientes productos confiables respaldados por el conocimiento de la industria.
Alcance global: Junyu tiene presencia global, atiende a clientes en todo el mundo y brinda soporte y servicio donde sea necesario.
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