نحن نقدم خط إنتاج الكعك,،إذا كنت مهتمًا بخط إنتاج الكعك، يمكنك تصفح المنتجات ذات الصلة وبدء الاستشارات على موقعنا الإلكتروني.
خط إنتاج اللفائف السويسرية، هذا النوع من الكعك لا يحتاج إلى قالب، طالما تم تغيير سكين التقطيع وتعديل سرعة سكين التقطيع المتقاطع، يمكنه إنتاج كعك اللفائف السويسرية وتقطيع كعك الساندويتش.
يتكون خط الإنتاج بشكل أساسي من خلاط، وآلة مسح بالزيت، وآلة مسح، وآلة حشو، وفرن نفق الحزام الغازي الفولاذي الغازي، وآلة عكس، وجهاز قطع الشريط، وجهاز تنظيف القلب، وجهاز قلب الكعكة، وجهاز ضغط، وجهاز قطع عرضي، وحزام ناقل تبريد، وغيرها من التركيبات.
مبدأ العمل في خط الإنتاج: صب الملاط مباشرة على الحزام الفولاذي المزيت وإدخاله في الفرن للخبز.
بعد النضج، سيصبح شريطًا فارغًا. بعد أن يتم تجريفه في المحطة، سيمر عبرها ثم يعود من الأسفل لنقله.
في هذا الوقت، يتم قلب شريط الكعكة الفارغ. عند العودة إلى أسفل نقطة الحقن، يتم رفعه من المنحدر إلى منصة العمل، ويتم تقطيعه إلى شرائح طوليًا، ثم يتم ملؤه بمادة الساندويتش، ثم يتم قلبه واحدًا تلو الآخر على فترات، ثم يتم الضغط على الجانب الواحد، ثم يتم شدّه قليلاً. بعد تقطيعها، يتم تقطيعها إلى كعكة أوبي سويس رول”.
