Jaffa Cakes, như một món ăn vặt phổ biến ở châu Âu, không chỉ được yêu thích bởi công chúng mà còn có fan hâm mộ hoàng gia và được ca ngợi là tổ tiên của “Bánh Pie châu Âu”.
Hôm nay, tôi muốn giới thiệu đến mọi người món Jaffa Cakes của thương hiệu McVitie’s của Anh. Không chỉ vì bánh của McVitie’s ngon nhất, mà còn vì nguồn gốc huyền bí huyền thoại của nó.
Jaffa Cakes của Anh là bánh quy có vị giống bánh. Được đặt tên dựa trên việc sử dụng cam Jaffa làm một trong những thành phần, Jaffa Cakes gồm hai lớp bánh bông lan với mứt vị cam và snack vị sô cô la, rất phổ biến ở Vương quốc Anh.
Tuy nhiên, việc liệu Jaffa Cake này là bánh quy hay bánh ngọt đã là một vấn đề lâu dài gây bối rối cho người Anh.
Nó có phải là bánh không? Hay là bánh quy?
Về hương vị và kết cấu, Jaffa Cakes có vẻ giống bánh hơn, ít nhất là đối với tôi, nhưng tôi biết nhiều người không nghĩ vậy. Tuy nhiên, bao bì của nó giống bánh quy, và bạn thường có thể tìm thấy nó trong khu vực bánh quy để bán, không phải trong khu vực bánh ngọt. Tại sao lại như vậy?
Theo luật thuế của Anh, chính phủ Anh chỉ đánh thuế Giá trị gia tăng (VAT) trên bánh quy sô cô la, không phải bánh sô cô la. Vì vậy, chủ nhà máy sáng tạo và sản xuất Jaffa Cakes—công ty McVitie’s—quyết định sử dụng “bánh” trong tên thương hiệu của mình. Mặc dù thực tế, bao bì và doanh số của nó giống bánh quy hơn.
Nhưng liệu Jaffa Cake này là bánh hay bánh quy? Không phải do nhà sản xuất quyết định. Sau một thời gian tranh tụng tại tòa án, thẩm phán đã phán quyết rằng Jaffa Cake là bánh và tên thương hiệu có thể tiếp tục sử dụng “bánh”.
